材料を煮るだけ！ 手作りクラフトコーラの簡単レシピ。スパイス専門店が教えます | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー）

近年、ますます注目を集めているクラフトコーラ。クラフトコーラとは、明確な定義はありませんが、スパイスやフルーツなどの食材を煮詰めて作ったオリジナルのコーラのことを指します。 作り手ごとの個性的な味わいが楽しめるのが魅力で、最近では多く飲料メーカーが手がけるほか、ご当地クラフトコーラなども話題です。実はこのクラフトコーラ、自宅でも簡単に作れるって知っていますか？ そこで今回は、自家製クラフトコーラの作り方をプロに伝授してもらいました。教えてくれるのはスパイス専門店＜朝岡スパイス＞の渡部美和さんです。 ▼関連記事もチェック！ 【簡単カクテルのレシピ】スパイスをちょい足ししてお酒を味変！ ハイボール×カルダモン、ビール×コリアンダー…＞＞ 三越伊勢丹オンラインストアで＜朝岡スパイス＞の商品をみる＞＞ クラフトコーラに必要な基本のスパイス6選。それぞれの特徴とは？ クラフトコーラといえば、スパイス

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こうやって素材の風味を意識できるとコカコーラ飲んでもこの材料の味感じることができるよ。

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簡単そうなので作ってみたら普通に美味しいぞ。もはやその辺で高いクラフトコーラ原液を買う必要ないな。

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ライムのほうがコーラ感でるけど、ちょっと高いのと防腐剤が気になって皮ごと使えないんだよな

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クラフトコーラシロップを買ったら美味しかったので、自分でも作ってみたい。

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やってみたい。

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家にほぼある材料で作れるので試してみる

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楽しそう！やってみたい〜