食品添加物の解説記事を機関誌に掲載する生協は「変節」したのか？ - 食の安全情報blog

とあるブログに、コープかながわが機関誌MIOに掲載した食品添加物の解説記事についてヒドすぎるとしたエントリを掲載していました。（すでに、エントリは削除されています） 問題となった機関誌はインターネットで公開されているため、組合員ではなくても読むことができます。 コープかながわ機関誌 MIO 9月号 より 詳細はリンク先を読んでもらうとして、非常に分かりやすい食品添加物の解説記事だと思います。ブログ主も記事の主張を次のように要約していました。 食品添加物は、保存性を良くしたり、見た目を良くしたりするために必要。無添加は安全の代名詞と言われているが、むしろ使わないことで保存性が悪くなることもある。安全性評価は徹底的にやっています。一日の摂取量は、耳かき１杯くらいと微量なので、蓄積も複合作用もありえない。 ですが、この記事に対してブログ主は「添加物はバンバン使っている食品でも気にするな」という主

[ohira-y]

id:s-ryoo 防かび剤について海外の使用状況を把握していないのですが、自国でとれて輸入が無ければあえて使う必要はないかもしれません。あと、国内の検出状況はこちらを参考に。 http://htn.to/hUuAsc

[hietaro]

「迷信」ではなく「合理的判断」によって消費者に選択してもらおうという意志を感じる。本文にあるようにそれは「誇っていい」成果。理念は安全のためにあるのであって理念が安全より優先されては本末転倒なんだよ。

[helioterrorism]

米欄kamezo氏の指摘が興味深い。内容の正しさと表現手法のコンフリクトの問題。サルまんにあった同じフォーマットでまったく正反対の内容を訴えるPRマンガの回を思い出す。

[agrisearch]

「生協自身の独自性やメリットを発揮しにくくなっていることも事実」

[You-me]

米欄「ほかにも，コープこうべや東都生協などが，同様の内容を組合員向けに情報発信しているようです。」／こういう取り組みが広がるといいですね

[enemyoffreedom]

「一部の生協では他の商品に対してネガティブな情報を流し、不安を喚起」 昔通っていた大学の生協がその"一部の生協"ってやつでうへーと思いながら利用していたが、もちろんそんなのが主流のわけはない

[kamezo]

『コープかながわ機関誌　MIO 9月号』の記事と、それへの反応について。

[sciart]

こういった活動が他の生協にも広がるといいな。出来れば青森の再処理工場についても冷静な目で見て欲しい。・・・農薬や遺伝子組換や放射線照射は流石に難しいかな。

[naya2chan]

良記事。

[OSATO]

　「フードファディズムやメディアバイアスに躍らされることのない、しっかりした組合員を育てて行くことが次の課題」＜仰る通りです。今までが極端に過ぎた感はありますが。

[mobanama]

"一部の生協では他の商品に対してネガティブな情報を流し、不安を喚起することで商品をアピールするような風潮も見られます。そうした不安商法に走ることこそ生協の敗北ではないでしょうか？"

[machida77]

機関誌の2010年1月号には松永和紀さんによる食品添加物記事があるhttp://bit.ly/aRHaBM。食を考える連携講座の内容からもよく勉強していることが伺える。しかし旧来の安全性イメージに捉われた組合員もいるのだろう。

[itarumurayama]

行き過ぎたナチュラル志向がホメオパシー、非科学を生んだ。生協がナチュラル原理主義に走らず科学性を重視したのは歓迎すべき

[VodkaDrive]

仮に変節だとしても、間違った方向に首尾一貫されるよりずっと良い。「一部の生協では（略）、不安を喚起することで商品をアピールするような風潮も見られます」そんな生協より、コープかながわの姿勢を支持したい。

[k-takahashi]

『今回のコープかながわの取り組みは評価』　『他の生協においても同じような取り組みを行うことで、フードファディズムやメディアバイアスに躍らされることのない、しっかりした組合員を育てて行くことが次の課題』

[neko73]

生協かんばれ。