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[timetrain]

人が得してることが許せないという奴が多い気がする。いいじゃんか、自分で食べるわけでもない料理を延々と作るより、自分も食べる料理を作る方がずっと信用できる。

[Ereni]

市民の声は「そんなのどうでもいいからほっとけよ」

[blueboy]

ペットボトル・キャップや、レジ袋には、必死になってリサイクルするくせに、余った給食については「ゴミとして捨てろ。そのために運搬や焼却の金をかけろ。ゴミを増やすために税金を投入しろ」という無駄推進。

[nextworker]

何が何でも破棄させようと知恵を絞るのがほんと不毛。体格のいい「廃棄業者」がやってきて、その場で(廃棄の一形態として)喰らい尽してたら面白いな。しかも廃棄費用も支払って。

[ikd9684]

捨てるのは勿体無いという心情はもっともだけど、どうせ余るんだからと先に取り分けておいたり、食材を持ち帰ったりとかいうのは完全アウトでしょ。余らせる前提で多めに作るのもアウト。それ、横領じゃない？

[u_eichi]

別の記事にもブコメ付けたけど、最初から調理員の昼食が給食って条件で雇えばいいだけだと思います。

[camellow]

コンビニバイトに廃棄の弁当を食う許可を与えるとわざと発注量を多くしたり売れ残るように見えにくく陳列したりヒドイときは欲しい弁当を隠したりするらしい。そう考えるとしょうがないのかもなあ。世知辛い。

[YoshiokaAyano]

個人的には「別にいいんじゃない？」と思った話。確かにもったいないし。「余った給食は食べていいよ」というルールにできないのはなぜなのでしょう。食中毒の危険とか？｜余った「給食」を食べていた保育所調理員の

[youichirou]

野放しにしすぎると、食べるためにわざと余るように発注したり、最初から取り分けてから配膳する、とかするケースが出てくるだろうから、食べるの禁止は仕方がないのかもしれないけど、それにしてももったいない。

[wonodas]

まぁ食品工場とかではNGだからなぁ…なあなあになってまかない分が廃棄率を越えてもいかんし。やっぱあまりを食べるならその分給料から差し引くとかにするしかないだろうな

[urashimasan]

　これはいかん。運営費はギリギリなので余らないように計画しないとダメ。でも、外部委託すると原価の追跡もできなくなりネコババし放題になる(実話)。

[kanimaster]

公立であっても高齢者福祉施設では調理員が食べる給食は有償が常識。常習化したつまみ食いはありえない。

[tohokuaiki]

「何でマニュアルで廃棄せよ」とされているかを期待して読んだら全くその点については触れてなかった。戦後まもなくできた規則でその頃は給食くすねる職員を危惧してできたものなんじゃない？

[gcyn]

Business Media 誠：余った「給食」を食べていた保育所調理員の行為は“悪”なのか (1/3)

[jt_noSke]

休職するほどではなかろう

[youhey]

ワンガリ・マータイさんが「MOTTAINAI」を世界に発信してくれたのに、ぼくらはこんなくだらないことでもめているという……。もったいないの一言で片付けちゃダメなの？

[pero_pero]

廃棄を持ち帰るために余分に作ったりするので良くないっちゃ良くない。「調理の質や異常がないかを確認するため、昼食に調理員は必ず同じ物を食べることとする」というルールにしてしまえばよい。

[sajiwo]

わざと余るように作ったり、配膳分を減らして確保したりしていないか、監査等で確認できる体制になってるなら別にいいんじゃないかと思う。

[watermaze]

ブコメを含め皆頭が悪い奴ばかりだ。要は児童の欠席や食べ残しを許さず、学校において給食が全量確実に消費されるようにすれば良いのだ。本当にもったいないことをしているのは児童と家庭と学校である。

[pilpilpil]

そもそも最適な量を調達するマネジメントが行われているかも気になるね。廃棄する原材料コストは全市で年間でいくらだろう。つまみ食いの話どころじゃない金額と思うが。

[ytkmi]

福利厚生に一行加えれば解決じゃん。食える物捨てちゃダメだろ。

[BRITAN]

べつにええやん・・・

[te2u]

結果的に余ってしまったのなら、それを調理員に配膳してもいいのでは？/処分として「捨てる」のはよくて、「食べる」のはダメというのがわからない。

[laranjeiras]

だいぶ前、賞味期限が切れたケーキの持ち帰り可の店で、バイト店員が賞味期限間際のケーキをバックヤードに隠して賞味期限切れにさせるのを見たことがある。

[Cujo]

安全な給食を提供するという一点は満たした上で、給食費を払ってもらうようにしたら、ケチのつけようもなくなるんじゃね？ 給食費分は今後の給与に上乗せすることにして。

[jaikel]

調理員もちゃんと賄材料費払って食べてるんじゃないの？うちだけか？足りなかったら大問題だし、どうしても多めに見積もって作るのは避けられないんだよね。

[haruten]

つまらないことを見つけて他人の足を引っ張る典型的なひがみ記事

[sakura_123]

業務の一環として、作ったものの味を確認させる。と言い換えればいいんじゃね。

[sdtrd]

最初からまかない付きで調理員募集しちゃダメなの？/まかない付きちょっと時給安いとまかない無し時給今まで通りで両方雇ったら、まかない付きの人が勝手に監視してくれる気がする。

[gui1]

「あまったらもったいない」→「昼食として毎日食べる」→「調理前の材料をもって帰る」　どこからが横領になるのかな？

[m_uchino]

作った料理の評価とするなら何ら問題が無いと思うが。味見もしないで他人に料理を出す素人とは訳が違う。

[dagama]

いいから食わしてやれよ

[solidstatesociety]

帰れまテン