【六兵衛】島原郷土料理★サツマイモが原材料の黒いうどん【長崎】 - 雪猫の軽滑★ブログ

こんにちは、雪猫です(๑❛ᴗ❛๑) 雲仙・島原へ行く際に、ご当地グルメを調べたところ何やら怪しげなうどん発見！ く、黒い（；゜０゜） このうどんは六兵衛というサツマイモで作った島原の郷土料理だそう。 これは食べなくちゃですよね！ 六兵衛がそのまま店名になっている六兵衛さんでお昼ご飯です★ 大雑把な地図 六兵衛とは 店舗詳細 外観・内観 メニュー ろくべぇ・ろくべぇ万十 合わせて行きたいお店 まとめ 大雑把な地図 1番右端です★ ＼こんな感じで長崎旅／ www.yukinekokeikatsu.com 六兵衛とは サツマイモ粉と山芋で作った麺を、醤油ベースのやさしいだし汁で食べる島原の郷土料理。 1792年の地震で島原の背後にある眉山が大崩壊し、有明海に流れ込んだ土砂によって津波が起こり大被害となった島原大変。 食料危機になった島原で、農家の六兵衛さんがサツマイモを粉末にして山芋を入れ、熱湯

[devkg]

ろくべえさんもいもあんのおまんじゅうも黒いですね～(ﾟ∀ﾟ)その土地独自の郷土料理って色々あって面白いですね(＾ω＾)しまばらんでゴーストバスターズを思い出してしまいました‥‥世代バレ(笑)(^^;)

[kami3saki]

色を見たらびっくりですが原料がサツマイモと聞けば安心して食べられそう。

[green3lk]

すごい！真っ黒なおうどん気になります♬僕のパパさんママさんもおうどんはコシがない方が好きですよ(^ ^)これは食べてみたいですねぇ♬デザートもすごい美味しそうです！

[ietatemama]

黒いうどん初めて見ました。ろくべえ万十もサツマイモ餡が美味しそう(*´ω｀*)

[defectiveness]

初めて知りましたがろくべぇのインパクト強いですね(ﾟдﾟ)！

[greengym]

しまばらんのキャラ設定が細かい（笑）。気仙沼にも「ホヤぼーや」っていう謎のキャラクターがいましたけど、観光地はゆるキャラが必須なのでしょう。コシが弱いのであれば「黒いとろろ」で出しても美味しそう😋

[skysky28]

雪猫さんのブログは、やっぱり楽しいですね。このうどんの色はサツマイモが原料だったんですね。珍しいです！

[ryurou-shima1126]

懐かしい☆ 地元の名産久しぶり食べたいですね～ 正月帰れるかな？

[shirokuma-spice]

さつまいもが原料で黒いうどん、おもしろいですね。かんざらしも美味しそうです✨

[kumimamakun]

黒いうどん、初めてです！お腹に優しいとは嬉しいですね！

[kagetora5]

山って間違えやすいですよね(^-^;ろくべえは、お腹に優しい黒いうどんなのですね。いもあんも美味しそう～(*'▽')

[bluemoonbell]

長崎楽しそう(≧▽≦)

[ot_nail]

へぇーー知らなかった😲さつまいもの黒いうどん。面白いですねー。さつまいも春雨はかなりコシがあるけど、うどんだとまた全く別食感なんですね。食べてみたいなー。こっちでも売ってないかな。

[tuyoki]

長崎旅行の目的地がさらに増えましたwww博多寄ってからの長崎旅行を計画していたのですが、3泊4日じゃ足りないなこれwww

[yasumarutaiwan]

モチモチなのかと思ったらコシ無し！！笑 サツマイモ大好きだからめっちゃ食べてみたい✨

[Megumi_Shida]

さつまいもの皮が色に影響を与えているのでしょうか。さつまいもうどんは初めて知りました。普通のうどんとは全然味も食感も違うんだなと思いました。

[kaedeya]

久しぶりに外食でもと思ったら、行きたかったお店は全部お休みでした。そんなときに、なんという飯テロを…。て、このお店も火曜定休ですやん(´･ω･`)

[Boke-Boke]

サツマイモで作った麺？黒い！興味津々です。食べてみた～い。

[sankairenzoku10cm]

ブラックうどん、、びつくり！！