安心して飲むために避けたいビアガーデンの特徴を関係者解説猛暑と女子会ブームで人気上昇中のビアガーデン。数多くあるビアガーデンの中から、安心して飲めるところ、できれば避けたい店の特徴について、専門家による解説をジャーナリストの鵜飼克郎氏が報告する。 ＊ ＊ ＊ 数あるビアガーデンの中には、生ビールと偽って発泡酒を出す悪質な店もあるという。 「発泡酒の15リットル樽は6500円。中ジョッキ1杯の原価は185円でビールより50円近く安い。これを生ビールと偽って販売すれば店の利益はさらに上がる」（飲食店関係者） ただし、発泡酒は色も味も薄く、泡切れも早いためにビール党に気づかれやすい。それをごまかすために「サーバー本体に生ビールの商品名が入ったシールを貼ったり、店先に関係のないビールののぼりを立てる」（居酒屋店主）といった演出をする店もあるというから油断は禁物だ。 実際、7月9日に消費者庁が発表した『平成25年度における景品表示法の運用状況及び表示等の
