新発見！鶏むね肉がこんなにもやわらかくなるとは！ - NHK ガッテン！高タンパクで低脂肪、超ヘルシーとあって大人気の鶏むね肉。 でもパサパサな食感が難点だと思ってませんか？ところが、最近ネットにはショウガ・重曹・ヨーグルトなど むね肉を柔らかく調理するウラ技がたくさん！ そんな中、今回ガッテンが見つけた方法は、それらを上回る究極とも言える方法、「マイタケ」です。 タンパク質分解酵素が働いて、なんとむね肉が「唇に触れただけでも柔らかさを感じる」ほどに！ そして、むね肉ならではの保存法や切り方のコツまで、 柔らかく食べるためのあらゆるワザをお伝えします！
小泉孝太郎さんインタビュー｜スペシャル｜NHK大河ドラマ「八重の桜」
役者になって11年。政治家の家に生まれた人間は、どんな役を演じても説得力がないだろうと悩んだ時期もありました。でも、そんなことはなかったですね。慶喜を演じて、小泉家に生まれてよかったと素直に思いました。 首相の息子だったことでトップの人間の考え方とか時間の使い方もなんとなくわかるというか、慶喜が家臣といるシーン、近習が報告にくるシーンなど自分の今までの生活につながるところがありました。もちろん時代は違いますけど、心情的なものや情景がものすごくクリアに見えてきて、演じていて面白いです。 どの役でも演じるときは、自分ではない誰かの人生を生きるので、アレルギーのようなものを多少感じるんですけど、今回は違いました。びっくりするくらい演じやすいです。僕の友達も「慶喜役、ピッタリだね」って言ってくれるくらい(笑)。 とても失礼な言い方ですけど、「貴人に情なし」という言葉がありますよね。まさしく慶喜はそ
大河ドラマ「軍師官兵衛」新たなキャスト発表！ | 大河ドラマ | NHKドラマ
２０１４年の大河ドラマ「軍師官兵衛」。 黒田官兵衛（岡田准一）をとりまく豪華キャストが決定しました！ ■主人公・黒田官兵衛／岡田准一 １５４６（天文１５）年、生～１６０４（慶長９）年、没 播磨国（兵庫県）姫路城主の長男として生まれる。先祖は近江国（滋賀県）の武士出身で流浪の末に、祖父の代に姫路に辿り着いた。父・職隆は地元の豪族・小寺氏に仕官し家老として重用されていた。２２歳にして、結婚と同時に家督を継ぎ小寺家家老の座に着く。織田信長の将来性をいち早く見抜き、羽柴秀吉には弟同然と呼ばれるほどに信頼される。主君・小寺政職が織田家を裏切った際には、説得しようとして罠に落ち、１年以上、牢に幽閉される。出獄後は小寺家と縁を切り、秀吉の軍師となる。本能寺の変を真っ先に知り、「中国大返し」を実現、秀吉の天下取りを演出する。天下統一が近づく中、秀吉から「次の天下を狙う男」として警戒されていることを知るや４
今日は一日"パンク / ニューウェーブ"三昧
2013年5月3日(金・祝) 午後0時15分～10時00分（途中、ニュース中断あり） 今日は一日“パンク／ニュー・ウェイブ”三昧 NHK大阪放送局よりFMにて生放送（全国放送） 「三昧」に、いよいよパンク/ニュー・ウェイブが登場！ 先鋭的なバンドを多数生み出しつづけ、現在もその熱気が息づく関西地方の大阪から、お送り致します！ 既存のロックの価値観に疑問を呈し、シンプルなサウンドとメッセージ性を重視した「パンク・ロック」、その流れに続く新しい価値観を多彩な音楽性や実験で表してみせた「ニュー・ウェイブ」。数年のムーブメントが後の音楽に与えた影響ははかりしれません。激情と勇気に満ちたその音楽は、いつの時代の若者にとっても「必要」なのです。 ※リクエストの募集は近日中に開始します！ また、「関西NO WAVE」をはじめ数々の異才を送り出してきた関西ならではの特集や、生放送中のライブ
「人物デザインの創作現場！キャラクターそれぞれの人物デザイン16」人物デザイン監修 柘植伊佐夫さんインタビュー：大河ドラマ「平清盛」
崇徳に関しては、怨霊説が有名ですが、讃岐には暗殺説もあります。ホームページのインタビューで（井浦）新さんも語っていましたが、 京都の人たちがイメージする崇徳と、讃岐の人たちが思い描く崇徳はまるで違います。 では、この『平清盛』では崇徳をどう表現するのか？人物デザインに取りかかる前にそのことについて磯チーフ・プロデューサーと話をさせていただきました。崇徳を怨霊として描くのと、そうでないのでは人物デザインとしての表現も大きく変わってきます。 この作品では、死んだ崇徳が怨霊になるのではなく、恨みを抱えた生霊として崇徳を描いています。 そして、おこがましい話ではありますが、劇中で崇徳を成仏させたい。 成仏させるということは、死の間際には怨念から解き放たれて、人間らしい崇徳に戻るということです。 怨念が募り、やがて感極まって死に近づいていくけど、その間際にかつて心を通わせた西行たちの念仏
登場人物 | 大河ドラマ「八重の桜」
会津藩の砲術師範役・山本権八、佐久夫妻の子として生まれる。戊辰戦争時には断髪・男装し、会津若松城（鶴ヶ城）籠城戦で最新銃・スペンサー銃を手に奮戦したことから、後に「幕末のジャンヌ･ダルク」と呼ばれる。但馬出石藩（現・兵庫県豊岡市）出身で会津藩校・日新館の教授をつとめる川崎尚之助と結婚したが、戦争前後に別れる。戦後、京都府顧問として活躍していた兄･覚馬を頼り京都に。そこで同志社大学創立者となる新島襄と運命的な出会いを果たし、結婚。女は男に従うことが当然視された時代、豪放で周囲からは勝手気ままに見える八重の生き方は世間から「天下の悪妻」と言われる。 1985年（昭和60年）広島県生まれ。2000年第25回ホリプロタレントスカウトキャラバンで審査員特別賞を受賞し、芸能界デビュー。同年、ドラマ「金田一少年の事件簿」で女優デビュー。04年ドラマ「世界の中心で、愛をさけぶ」で第42 回ゴールデンアロー
シンディー・ローパー記者会見 at日本外国特派員協会：全文掲載です | NHK「かぶん」ブログ:NHK
東日本大震災から１年に合わせて来日している、世界的なポップスターのシンディ・ローパーさんが、１２日に日本外国特派員協会で開いた記者会見の全文を掲載します。 無名時代に日本料理店で働いていたこともあるというシンディさん、会見では日本のファンや被災地への思いとともに、大ヒット曲「ガールズ・ジャスト・ワナ・ハブ・ファン」の邦題名にまつわるエピソードなども披露しました。 シンディ・ローパーさん記者会見 3月13日13時から日本外国特派員協会にて ～ニホンを忘れないで～ シンディ： こういう場は初めてなのでどんな感じになるのか分からないのですが、依頼があったのでどんな風になるかな？と思いながら依頼を受けることにしました。みなさん、元気ですか？ 昨年私達は、地震のあと残りました。というのもこの国には1983年以来、長い関わりがありますし。日本にいる仲間たちと一緒に密接に働いてきました。長い時間、実
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