無肥料無農薬栽な「奇跡のリンゴ」は農業経営できる再現性ある技術ではなく芸術である農民＆野菜ソムリなエ 藤田 浩志（こうし） @kossyvege 「奇跡のリンゴ」の件”リンゴって無肥料無農薬栽培できるんでしょ？”と聞かれたら、確かに木村さんは科学的に合成された肥料と農薬を使用せずにリンゴを栽培していますが、他の誰一人として栽培出来ていません。再現性がないので、これは「技術」ではなく木村さんの「芸術」です、と答えるつもり。 2013-06-11 20:24:15 農民＆野菜ソムリなエ 藤田 浩志（こうし） @kossyvege 例え同じ物を生み出すものであっても、一人のパイオニアによる独創的で人の好き嫌いがはっきり分かれる「芸術」と、革新を繰り返しながら多くの人を満足させかつ経済性・リーズナブルさも求められ「技術」では、そもそもカテゴリーが違うので比べることは出来ない。どちらも素晴らしい、で良いのでは。 2013-06-11 20:40:59 農民＆野菜ソムリなエ 藤田
