いくらの醤油漬け初挑戦！ - シンプル生活 わたしの好きなくらし大好きないくらの醤油漬け。 昨日初めて、作りました。 幸いなことに、 なんとか形にはなりましたが 失敗に終わりました～（泣） 毎年、実家の母からもらう、 筋子からばらして作るいくらの醤油漬けが プリップリッで、とても美味しくて、 いつか自分で作ろうと思っていたんですよね～。 先日、スーパーで、 北海道産の筋子が、なんと半額！ これは、作らねば！！ 作り方の本を何度も読んでいたし、 ネットでも作り方をチェックしたところ、 なんとか出来そう。 筋子から粒を潰さずに、 きれいにばらすのがポイントらしい。 ぬるま湯の中でほぐすと知った時は、 とても驚きましたけど＾＾ 筋子、初挑戦！ 母からも、これが面倒だと聞いてはいましたが… なんか、思ってた以上に、 きれいに取れない～(-_-;) それに、 こんなきれいな色だった筋子が、 こんな色に～(-_-;) 薄皮、取れてないし～(-_-;) やばい、やば
