カレーチャーハン弁当 ８．２９ - 白い箱のお弁当 ～野田琺瑯
今日のお弁当。 カレーチャーハン 卵焼き（チーズ入り） 春雨サラダ（梅酢和え） 牛蒡の煮物 レタス おはようございます♪ 今日は、晩御飯の残りカレーライスの 余ったルーで、カレーチャーハンにしました。 粉末のカレー粉を使った方が、 パラっと仕上がりますが、余ったルーでも出来ますよ。 ちょっとしっとり気味ですけどね（笑） 春雨サラダは、今年とれた梅酢で和えました。 市販のモノより塩分控えめで使いやすいです。 赤紫蘇を使っていないので、こんな琥珀色。 梅酢、ごま油、お好みで無添加ガラスープのもと を 少し加えて和えるだけなんですけど、 ほんのり梅すっぱくて、美味しいですよ♪ 春雨以外のサラダでも合うと思います。 梅酢の使い道に困っていらっしゃったら、 ぜひ、ドレッシングとして試してみてください♪ わが家は娘の夏休みも終わり、 通常の生活になりました。 このお弁当ブログも、夏休み中 休み休みにな
卵とレタスのチャーハン弁当 ５．１１ - 白い箱のお弁当 ～野田琺瑯
今日のお弁当。 卵とレタスのチャーハン トマトソースのパスタ（昨日の残り） 絹さや きゅうりの昆布和え ミニトマト レタス おはようございます♪ 今日は娘のお弁当だけでした。 ほとんど残り物を詰めただけ（笑） 今日は雨。 お買い物に行かずに、 明日までなんとかならないかな～って 考えているんですけど、 卵があと１個しか…(-_-;) 野菜は玉ねぎ、ミニトマト、胡瓜ぐらい…。 うーん…。なんとかならないかなｗ。 他にやることがあるのに、 今日は何故か ？ 無償に 部屋の模様替えがしたくなりました。 変化の前触れかも？しれません♪ 自分の気持ちに忠実に…。 雨ですけど～（笑） mamisinpuruseikatu.hatenablog.jp mamisinpuruseikatu.hatenablog.jp
休日のお昼御飯は簡単がいい♪～最近のわが家のお昼御飯 - シンプル生活 わたしの好きなくらし
もう、春休みに入った学校もあるみたいですね。 娘の学校はまだなんだけれど、 もうずっとお弁当なしの早帰り。 今日も、訪問してくださって、 ありがとうございます(^^) みなさん、お昼ごはんって何作ってますか？ 私一人だと、ほとんど食べないか 残りモノです（笑） 休日のお昼御飯は、簡単に手早くできて、 お財布にもやさしい料理がいいですよね。 ここ最近のわが家のお昼ごはんは こんな感じです。 一応、バランスも考えてるつもり… です＾＾ 簡単お昼ごはん ○ チャーハンとスープ（今回は豆腐とにら） わが家は毎日、土鍋で御飯を炊いています が、少しずつ余っていく御飯の使い道に、 チャーハンは最適 です＾＾ 残り野菜を使い切るのにもちょうど良いです♪ オイルは先日作った常備菜、 自家製ツナの残りのオイルで。 油も使い切ります(^^) どうぞこちらの記事も。 ↓ mamisinpuruseikatu.h
大根葉と卵のチャーハン弁当 - 白い箱のお弁当 ～野田琺瑯
今日のお弁当。 大根葉と卵のチャーハン 大豆の煮物 蕪の浅漬け ポテトサラダ サンチェ 大根葉は、みじん切りにしてお塩でもんで、 冷凍しておくといろいろ使えて便利ですよ～＾＾ よかったらこちらの記事をどうぞ。 mamisinpuruseikatu.hatenablog.com 先日、どうしても開かなかった、 冷凍しておいた大豆の水煮の瓶の蓋。 開きました、笑。 半ばあきらめて、しばらく冷蔵庫で放置。 だめもとで再度チャレンジしたら、 すんなりでした、笑。 ？？？ やっきになるより、力を抜いた方が 上手くいくのかもしれません♪ ＊先日の塩とごま油のおにぎりの感想。 味は美味しいけど、薄かったのだそう＾＾ 時間が経って食べるお弁当の味付け、 食べないと分かりませんね＾＾ mamisinpuruseikatu.hatenablog.jp mamisinpuruseikatu.hatenablog
塩豚の作り方と食べ方 - シンプル生活 わたしの好きなくらし
＊2017年6月27日更新 世間には、ありとあらゆる健康法があって、 何が良くて何が悪いのか、 本当のところは分かりませんが…。 今日も、訪問して下さって、 ありがとうございます＾＾ ハムやベーコンは、 滅多に買わなくなりました。 時々、実家の弟からもらう、 自家製ベーコンは本当に美味しいです♪ 今は、自宅で手軽に いろいろな食材を燻製できる道具も あるみたいですね＾＾ 塩豚の作り方 わが家では、豚のブロック肉を買って 塩豚をよく作ります。 ベーコンのかわりです＾＾ 塩豚 【材料】 豚のブロック肉 粗塩 【作り方 】 ①豚ブロック肉全体にフォークで、 穴をあけます。 ②５００Gに対して、大さじ半～１杯の 粗塩を擦り込んで、ラップに包みます。 ２．３日、熟成させて出来上がりです♪ とっても簡単ですよ。 詳しくはこちらをどうぞ。 ↓ 塩豚レシピ 講師は高山 なおみさん｜使える料理レシピ集 みん
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チャーハン弁当 ９．２４ - 白い箱のお弁当 ～野田琺瑯
