新潟のお土産におすすめ しょうゆ赤飯ってご存じです？ - ポップピーポーどうも。イヤホンでスガシカオ中のみけたろーです。シガスカオではありません。 さて、ボクは今日からはてなブログPro２ヶ月目です。来月分も一ヶ月分だけ支払いました。（まだ自信がない） 今日の夕食のご飯は赤飯！無事にPro２ヶ月目に突入のお祝いだー！と言うわけではなく、次男が小学校の文化祭のバザーで買ってきたのです。 ・・まあ、フリの割におもいっきり「おこわ」と書いてありますが。 中身はこれ。見慣れていないとただただ貧相に見えるかもしれませんが、俗に言う「しょうゆ赤飯」「しょうゆおこわ」長岡市だとモロ「赤飯」 名前の通り醤油味の赤飯なのです。そして豆がデカイでしょ。これはまあ普通の赤飯もデカイときもあるのですが、しょうゆ赤飯だと大概この大きさの豆が入っています。 この豆は金時豆です。よく甘煮でありますね。豆がでかすぎてぱさぱさしていて子供の時は苦手だったのですが、慣れるとコレが(≧∇≦)bイイ
