【パクチニスト保存版】無農薬パクチー栽培のすすめパクチーを愛してやまない人のことを、最近では「パクチニスト」と呼ぶらしい……言ってるのは筆者だけという噂もあるが。それはさておき、近頃はスーパーなどでも手に入りやすくなったパクチー。パクチニストとしては大変喜ばしい環境になってきた。 ただ実際に購入したことがある人は おわかりかと思うが、パクチーはそれなりにいい値段がする。大量のパクチーが食べたいパクチニストにとって、小さくない出費は悩みの種と言えるだろう。そんな悩めるパクチニストに提案がある。パクチニストよ……パクチーは自分で栽培すべし！ ・パクチーは育てやすい 筆者はこれまで4度ほどパクチーを栽培したが、いずれもモサモサと大量のパクチーが収穫できた。筆者……というより父に任せているのだが、いわく「アレは強いから適当にやっても大丈夫」とのことである。 今回はプランターを使用し、まだ寒い2月に種植えをした様子をご紹介する。父は凝り性なのでビ
