○○フェスの飯がまずい理由
小田急のステーキサンドが酷いって話上がってたけど、 フェスの飯は構造的に不味くなるようにできているんだよ。 去年まで何度か出店出してたけど、頑張って美味しいもの作れば作るほど 利益薄くなるし、客の喜ぶ顔も見えないからやめちゃったよね。 仕組みとしてはこう。 まず、普通の飲食店と違ってリピーターがいない。 「ここの牛串美味しかったから、また買いに来ちゃった」 となるわけないので、１回こっきりの売り切り勝負。 そうすると、当然広告にめっちゃ力を入れることになる。 やたら「○○金賞」みたいな登り上げてたり、松坂牛！みたいな 素材訴求になるのも、それが一番売れるから。 １回、他の店と共同で出した時に、 「唐揚げに使ってる鶏肉が地方の農協か何かの金賞取ったから、それ看板に書きましょう」 みたいな話があって、詐欺かよとおもったけど、それ書いたらバカバカ売れる。 その前の肉の方が美味い確信あったけど、切
新R25 - シゴトも人生も、もっと楽しもう。
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かき氷の名店が集まる「かき氷コレクション」六本木ヒルズで開催 天然氷やラム酒入りも - はてなニュース
かき氷の名店を集めたイベント「かき氷コレクション」が、東京・六本木ヒルズで8月24日（日）まで開催されています。メニューの一部では、国内で5軒しかない天然氷の蔵元の1つ、松月氷室（栃木県日光市）の氷を使用。みたらし味の不思議なかき氷「みたらし牛乳」や、本物のメロンが器になっている「スペシャルメロン」は、1日100杯限定で用意しています。 ▽ テレビ朝日・六本木ヒルズ 夏祭り SUMMER STATION｜テレビ朝日 かき氷コレクションは、「本当に美味しいかき氷を多くの人に知ってもらいたい」との目的で2012年にスタートした“かき氷の祭典”です。六本木ヒルズのヒルズ カフェ/スペースで開催される「かき氷コレクション ～COPEN LOCAL BASE ROPPONGI～」では、6店舗のかき氷店と、アニメ「クレヨンしんちゃん」のかき氷が出店。定番の味からこだわりの一品まで、さまざまな種類が登場
東京都・池袋西口公園でベルギービールの祭典を開催 -約60種を飲み比べ!
M's Kitchenは7月26日～28日の3日間、東京都・池袋西口公園にて、「ブリュセレンシス ビアフェスティバル」を開催する。 約60種の飲み比べができるベルギービールイベント 同イベントは、2005年よりベルギー・ブリュッセルにて小規模な地ビール醸造所を中心に開催されているベルギービールイベント。日本では2008年より、最大種のベルギービールを取り扱う専門店「ベル・オーブ」と「デリリウムカフェ」が本国の醸造家とのネットワークを生かし、日本初の本格的なベルギービールの祭典としてスタートしたという。 会場では、ビール引換券にて希少価値の高いベルギービール約60種の飲み比べができ、別料金でヨーロッパの各種料理も提供する。ジャズやブルースなどの演奏も実施する。 また豊島区との友好都市である岩手県一関市より、いわて蔵ビールもゲスト醸造所として参加、ベルギー本国からも醸造家が同イベントのために来
ケンタッキー食べ放題レポート、一体どれぐらい人が来て実際はどうだったのか？
7月4日(水)13時～16時まで制限時間45分、一人あたり1200円にて店舗限定で行われているケンタッキーのオリジナルチキン食べ放題のためにあちこちの店舗に行ってきました。各店舗のフォトレポートは以下から。随時、追加していきます。 7/4限定！オリジナルチキン食べ放題！ http://www.kfc.co.jp/campaign/tabehodai/index.html まずは大阪ドーム店から。 12時半頃の時点では誰もいない状態 このようなポスターがかかっています テーブル数限定ということで店員さんに聞いてみたところ、この店舗は全部で21席 そんなわけで12時30分を過ぎた途端にワラワラと猛者が集まってきたので、名簿に名前を記入。この名簿の記入が21席分に達すると1巡目の受付が終了するという仕組み。 この座席すべてがあらかじめ食べ放題のために確保された座席 とか言っている間にも人が増殖中
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発泡スチロールの最後尾札、待機列をスタッフが整理、本数制限がかかるも即完売の #スパコミ27 最大手…その名は『鯖寿司』
「全国のコンビニでうまい棒買い占め大作戦」が大成功!! 感動のフィナーレ まとめ : ニュー速VIPブログ(`･ω･´)
