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プリンに関するninosanのブックマーク (1)

  • とろけるプリン(特殊器具無し)Ver.α - Android版ファイアーエムブレム ヒーローズ報告

    加熱しすぎなければ誰でも成功する ブクマ界隈にもプリンの作り方がupされることがままあるが、寒天を使ったインチキプリンもどきだったり、「簡単」とか言いながらめっちゃ「す」が入ってたりと情けないものが散見している。 仕方ないので自身がローテク・ズボラ・楽ちんなとろけるプリンをしたためる。 なお面倒なのでカラメルすら作らない。ないと困る人はその辺のレシピを見て欲しい。 1.牛乳(低脂肪でも良い)300ml・卵3個・砂糖大さじ3を用意(お好みでバニラエッセンス) 2.卵を割ってほぐし、砂糖・牛乳を追加してさらに混ぜる 3.あく取りなど、目の細かい網でこしながら耐熱容器に卵液を均等に流す。 4.容器を電子レンジに入れ500Wで2分前後チン 5.恐らくまだ加熱が足りないので容器を触ったり、ゆすったりしてまだいけると思ったら1分ずつ、そろそろかなと思ったら30秒ずつ加熱する。(当然だが臨機応変に40秒

    とろけるプリン(特殊器具無し)Ver.α - Android版ファイアーエムブレム ヒーローズ報告
    ninosan
    ninosan 2015/12/02
    数回作るだけで滅茶苦茶上手くなるので是非何度か作ってもらいたい。
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