〈青森県おいらせ町〉 今回はなんぶ庵さんの特製背脂塩煮干とちゃーまよ丼を食べて来ました。 (訪問日2024.3.27) 場所は 中華そば なんぶ庵 青森県上北郡おいらせ町新田100−1 https://maps.app.goo.gl/UhnpApQxvxvFNj987?g_st=ic 営業時間について 基本ワンオペカウンター7席、ランチタイム営業ですが、時々夜の部も営業されています。 夜の部の営業はお店のInstagramで発表され、メニューも限定されている場合があります。 駐車場の停め方について メニューは 夜の部はメニューが限定されていたので、特製背脂塩煮干を注文してみました。 特製背脂塩煮干 特製なのでチャーシューや味玉など豪華な盛り付けの1杯が着丼しました。 スープはセメント系をのばしたような色で味が気になりますね。 おぉー。新しい感覚のスープですね。煮干しを引き立てて、煮干しがガ