こんにちは（・∀・） ストウブ肉職人です。 前回チャーシューいっぱい作ったがそんないっぱい喰えんぜよ、の方向けにリメイク編なのであります。 一度作った食材からいろいろリメイクして飽きなく頂くことは、食べ物を無駄なく消費する観点からも大事なことです。 冷蔵庫から取り出しましたるは豚バラチャーシュー 冷え冷えなので脂肪が固まってますが、、 とりあえず寿司屋の板前さんじゃないけど、 思いっきり角切りにお願いします 今回のリメイクは角煮肉じゃが 定番材料の玉ねぎ・にんじん・じゃがいもに火を通し、アクを除き しらたきと豚バラ角煮をIN 味付けは和の３大調味料（酒・みりん・醤油）に お肉（タンパク質）を柔らかくする効果のある黒砂糖粉末 じっくり煮込めば トロトロ角煮のちょっと豪勢な肉じゃがの出来上がり！ チャーシュー作成の段階から充分に煮込まれた角煮なので、 お肉の繊維がほどけて、噛みしめるとトロケて
おれは圧力鍋を「ほしいものリスト」から贈っていただいて以来、圧力鍋に夢中であるといっていい。ロックピンが上がるまでの緊張感、加熱中の爆発危険性、いつ下がるかというもどかしさ、なにもかも面白い。 その面白さで脳のどの部分が働いているかというと、クロスバイク、ロードバイクに夢中になっていたときの自転車いじり、あるいは新しいレンズを買ったりしたときのカメラいじり、そのあたりである。なにか、似たようなところが働いている。 で、肉じゃがを作ることにした。ビーフシチューを作ったときのじゃがいもとニンジンと玉ねぎが残っていたからだ。あとは肉だけ足せば完成じゃないですか、奥さん。 で、「圧力鍋 肉じゃが」などで検索した結果、次のレシピが出てきた。 食べ応え抜群♪ 圧力鍋でゴロッと肉じゃがのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN 厚切り肉で肉じゃがを？ ゴロっとした肉で？ その発想におれはやら
雨宮天の屈服クッキング#1【肉じゃが 前編】
屈服クッキングとは、声優・雨宮天が、一人でも多くの人間を屈服させることを目標に行う“超ズボラな自己流料理”のことである。 ☆雨宮天公式YouTubeチャンネル https://www.youtube.com/channel/UCc4xpujLxnUBSI1XX-SdldQ ☆雨宮天オフィシャルサイト http://www.amamiyasora.jp/ ☆雨宮天オフィシャルブログ「天模様」 https://ameblo.jp/amamiyasorablog/ ☆ユニット「TrySail」(トライセイル)メンバーとしても活動中 TrySail Portal Square https://trysail.jp/ TrySail公式Twitter @trysail_staff #屈服クッキング
さつまいもの紅はるかを買いました。 甘みが強く、しっとりとした食感は煮ものにもピッタリ。 肉じゃが風に煮込んで、ひと味違う、こっくりとしたおいしさに秋を満喫＾＾ 鯛の塩焼きに添えていただきました。 ごちそうさまでした。 ひとり分600円ほどの献立です。 ９月22日のメニュー ・さつまいもと牛肉の肉じゃが風 ・鯛の塩焼き ・小松菜とかにかまのおひたし ・豆腐とわかめのみそ汁 ・ごはん 小松菜とかにかまのおひたし
キムチ肉じゃが - 金沢おもしろ発掘
金沢 晴れ、今日もいい天気でしたが、朝夕冷え込んでます。 我が家の前提条件で、肉じゃがは、豚肉です。普通の肉じゃがの作る手順で、味付けは「キムチ」です。じゃがイモが最高に美味しかったです（笑） 【撮影場所 自宅：2019年10月15日 OLYMPUS E-M1】 にほんブログ村 金沢市ランキング
どさっと作って、少し取り分け。 ごはん作りをする時には いかに次にラクするか、を いつも考えています。 次にラクするため よくするのが 「２回分作る」ことです。 肉じゃがも、 その日の夕飯に食べる分だけではなく もう１回分取り分けられるように 作ります。 ads by google 肉じゃが作りは ホットクックにお任せです。 水を入れず 野菜の中の水分と 酒やみりんの調味料の水分で 美味しく炊き上げてくれます。 私がするのは じゃがいもや人参を洗って どんどん皮をむき、 どんどんカットして 内鍋に入れること。 この日はこんな材料です。 肉じゃがは子供たちの大好物なので ドサッと作ります。 材料 豚肉 １キロ じゃがいも 小〜中 ８個 玉ねぎ 中３個 人参 中2本 醤油 大さじ５ 酒 大さじ４ 砂糖 大さじ４ みりん 大さじ３ 作り方 １．ホットクックに混ぜ技ユニットをセットして、内鍋に材料
肉じゃがリメイクで絶品！和風カレー チーズウインナーブロッコリーとおくらの塩ゆでラディッシュのピクルスチーズ金柑【簡単】肉じゃがリメイクで絶品！和風カレーの作り方 肉じゃがを大量に作って飽きたら、かつおだしを入れて温め、カレールーを入れるだけ〜〜。 簡単で美味しいなんて、言うことなし(๑˃̵ᴗ˂̵) いつものカレーもいいけど、お蕎麦屋さんのカレーのように和風だしがよく効いているので、何杯も食べられる旨さです。 カレー弁当の時のお弁当箱 1200ml入るお弁当箱にご飯を詰めてます。 このサイズのお弁当箱がなかなか見つからなくて、めっちゃ探したぁ。 見つけた時は、ヤッホイ！ 大きめだから、カレーをかけてもこぼれないので安心です。 今日頑張ったら3連休です。 乳がん検診、子宮頸がん検査のおすすめぐうたら母ちゃんは、今日は身体のメンテナンスデーです。 メンテナンスと言っても、エステとかではなくて、
こんばんは🌆 今夜は2品ともコウケンテツさんのメニューです♪ 王道肉じゃが トマトのふんわり卵炒め 今日の母のおやつ おから蒸しパン 王道肉じゃが じゃがいもの切り方も輪切り、こんにゃくの代わりに春雨、お肉は手羽元中半割とちょっと変わった肉じゃがです。いちばん驚いたのはニンニクを入れた事意外と美味しい夏は元気出そう^o^フライパンひとつでできるので楽チン❗️ トマトのふんわり卵炒め これもトマトと卵なんて私のこれまでの人生にはなかったなぁ 中国や台湾の家庭料理だとかこれまたイケる❣️ 昨日は朝から風雨カミナリで仕事休みました。母も耳が痛すぎて一晩中眠れなかったらしく雨止んでから耳鼻科に連れてったのですが、ん〜先生もあまりわからない様子でしたが耳にさし薬と鎮痛剤もらって帰ってきました^ - ^今日は血膿が出てきたらしく痛みがひどかったみたい。痛みに強いのでいつも我慢してしまいます。 早め早
おふくろの味「肉じゃが」は昭和40年代の食卓にはなかった…！多くの人が誤解している「定番料理」の意外なルーツ（講談社資料センター） @gendai_biz
おふくろの味「肉じゃが」は昭和40年代の食卓にはなかった…！多くの人が誤解している「定番料理」の意外なルーツ 戦前の家庭に「肉じゃが」はなかった 日本人なら誰もが知っている「肉じゃが」。〈旧日本海軍の艦上食として発案され、明治時代に水兵によって全国に伝えられたという〉（『日本国語大辞典』肉ジャガの項目より）とあるように、現在では、旧帝国海軍の鎮守府があった呉(広島県)と舞鶴(京都府)が、ともに「発祥の地」に名乗りを挙げています。 ところが、今では定番中の定番とされる「肉じゃが」は、昭和40年代までの食卓には存在していなかったようなのです。家庭料理のレシピとして登場するのは、昭和50（1975)年になってから。しかも不可解なことに、「肉じゃが」という言葉自体もこの時に急浮上してきます。 上の写真を見ていただきましょう。どこからどう見ても、「肉じゃが」ですよね？ これは、講談社写真資料部に保管
１１月２０日（月曜日 明石の空です 風がある 少し冷たい 晴れさんです 暖房が 微妙(^_^;) 家の中 洗濯・かたづけ？ じゃがいもが ある 材料ありそう 肉じゃが 作ろう＼(^o^)／ 炊飯器調理です じゃがいも・玉ねぎ・糸コン・豚肉・しめじ・ 砂糖・うすくち醤油・あごだし粉末・水 適当に入れて スイッチＯＮ 肉に火がとおったら 一度 味見して 足りない分をおぎなう！ 炊飯器によって違うかもですけど 最後の一分でスイッチが自動で止まらないので 手動で スイッチ切って そのまま暫く放置 出来上がりです(^・^) 夕食で食べます。 赤パプリカは肉じゃがの汁でレンジでチンしています （赤パプリカ自家製^^;） 気になるクリスマスソングのひとつです youtu.be 「素適な言葉」お休みですm(__)m 冷え込んでいます 暖かくして 素適な時間をお過ごしください_(._.)_
【永久保存版】老舗名門店三代目・野永喜三夫が教える究極の肉じゃが 【日本橋ゆかり三代目・野永喜三夫】｜クラシル #シェフのレシピ帖
「野菜は炒めません」 簡単なのに本当に美味しい、しかも煮崩れしない肉じゃがの作り方を教えて頂きました。 「日本橋ゆかり」は親子三代に渡り宮内庁への出入りを許された老舗名門店。そこで三代目としてお店をまもる野永喜三夫料理長に、家庭向けのレシピを紹介していただくシリーズの1本目です。 ▼野永シェフECサイト🧺 https://clocca.shop/?tid=3&mode=f54&fbclid=IwAR1adDSzlwE3q9PY3s2P1JkOg1Bytb-GAwx2KJwBSMDD-Tn2w15k013OY4Q ▼野永シェフのYouTubeチャンネル https://www.youtube.com/channel/UCE4v11zI4xu4W8MCWvhhHUQ ▼Twitter https://twitter.com/nonagakimio ▼Instagram https://ww
友人から、自家製のじゃがいもをいただきました。 丁寧にひとつずつ新聞紙でくるんで保管してくださっていました。 ありがとうございます。 いただいたのはメークィンです。 煮崩れしにくいメークィンは私の大好物。 今回は肉じゃがを作りました。 私はいつも「白だし」で肉じゃがを作っています。 ホットクックで作るのは初めてです。 リンク 目次 材料 調味料 作り方 できあがり 材料 じゃがいも ３個 人参 1/2本 玉ねぎ 中２個 豚肉 ２００ｇ（レシピでは牛肉） 私は肉じゃがには白滝を入れるのが好きなのです。でも今回はホットクック使用の肉じゃがは初めてでしたから、レシピどおりに作りました。 調味料 しょうゆ 大さじ４ 酒 大さじ３ 砂糖 大さじ３ みりん 大さじ２ 作り方 ①まぜ技ユニットをホットクック本体にセットする。 ②内鍋に野菜の半量を入れてから、肉の半量をほぐして入れる。←ほぐすの大事！ ③
お越しいただきありがとうございます。 今日はレシピはありません。 昨日、爪を切ったのですが、右手の親指以外の4本の指の爪を切り忘れていました。 出かける前に爪を切って行こうと思ったのです。 でも、今日見たら爪を切り忘れている指があって、自分の動揺に改めて驚きました。 もう少し、物ごとに冷静に対処できる落ち着いた人になりたいです。 昨日、母の容体が悪いとの知らせがありました。 私は関東、母は九州に居ます。 母は高齢ですし、妹からの電話の様子から一刻を争うものと思いました。 すぐに向かうつもりで支度を始めました。 一応の準備はしてあるのです。 でも、こんな時に、皆さんならどんなものを用意するでしょうか？ 私は喪服を用意しなければならないのです。 これは手が動かなくなるのです。頭が働かない、呼吸が。。 それでも、思考停止して黙々と用意しました。 やっぱり駄目です～ 私は母のことを書こうとすると涙
日テレ政治部 on Twitter: "自民党総裁選 #岸田文雄 氏がインスタライブを開催。妻の裕子さんと息子の翔太郎さんも登場し、クイズに挑戦。裕子さんの得意料理を聞かれた岸田氏は「お好み焼き」と回答しましたが、まさかの不正解！得意料理は肉じゃがでした。 #岸田文雄… https://t.co/kftx6272Vo"
自民党総裁選 #岸田文雄 氏がインスタライブを開催。妻の裕子さんと息子の翔太郎さんも登場し、クイズに挑戦。裕子さんの得意料理を聞かれた岸田氏は「お好み焼き」と回答しましたが、まさかの不正解！得意料理は肉じゃがでした。 #岸田文雄… https://t.co/kftx6272Vo
夕食 肉じゃが 鯖味噌煮缶唐揚げ ほうれん草お浸し キャベツお揚げ玉葱のお味噌汁 ごはん 保存食である鯖味噌煮缶の賞味期限が近いので 小麦粉まぶして唐揚げにしました😃 そのまんま出すとp(｀ε´q)ﾌﾞｰﾌﾞｰ言うけど 揚げたら文句も言わず食べますからねー😲 ほんと揚げもん便利です😁 今日の彼の自学ノートから三語短文をメモ。 (典型・資本・逆らう)で、 ①資本金出したので私に逆らえぬ典型的愚息。 ②資本家に労働者が逆らう典型がデモだ。 ③世論に逆らい資本金出したくなる安村の典型裸芸。 ↓ポチッとありがとうございます♪励みになります♪ ランキング参加中おうちでごはん ランキング参加中雑談・日記を書きたい人のグループ ランキング参加中株主優待
じゃがいもと合いびき肉で15分以内花椒入り「麻婆風炒め肉じゃが」【ヤスナリオ】【メシ通 ご飯のおかず特集】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 今回ご紹介するのは、秋の新米を美味しく食べるご飯のおかずレシピ。定番の肉じゃがをヤスナリオ流にシビ辛に、もちろん簡単に食べられるようにアレンジした「麻婆風炒め肉じゃが」です。 調味料は焼肉のたれ、ラー油、そして花椒でOKです。あらかじめ電子レンジで加熱したじゃがいもを使って煮込み時間ゼロ、炒めるだけであっという間に作れる一品ですよ。 ヤスナリオの「麻婆風炒め肉じゃが」 【材料】1人分 じゃがいも（中、130g程度のもの） 2個 玉ねぎ 1/4個 合いびき肉（豚ひき肉でもOK） 80g 焼肉のたれ 大さじ2 ラー油（具入りタイプがおすすめ） 大さじ1 花椒（パウダー） 適量 作り方 1. じゃがいもはよく洗って皮付きのままラップに包み、600wの電子レンジで5～6分加熱してやわらかくする。 2. 玉ねぎはくし切りにする。じゃがいもは粗熱が取れた
そして毎度寄りすぎですね ●肉じゃが丼 調子が出なかった時の肉じゃがですね tontun.hatenablog.com 調子がいい時は、なんでしょうね 残った？残した肉じゃがフライパンやお鍋に入れまして あれば肉じゃがの汁を入れお水200ml、出汁、醤油追加 めんつゆがあれば、お水とめんつゆ大さじ2ほど入れておけば簡単ですね もやっと煮て もやっとお好みに卵を回しかければ 最近丼多くないかね な、丼 残ったものはとりあえず丼か麺ですね 【ポイント10倍】【送料無料】牛丼の具20パックセット すき家 牛丼の具 冷食 ... 価格：5500円（税込、送料無料) (2021/4/28時点)
🍻アサヒホールディングスから株主優待が到着しました🍺✨ 肉じゃがのお献立🥔 の後の嬉しい晩のこと。 - 小５ 松江塾 ママブロガー すずめの砦
本日届いたのは、 アサヒホールディングス株式会社さまから 酒類商品詰め合わせでした～😻 夕方からの松江塾理系授業のあとの 夕食 肉じゃが 蓮根海苔和え とろろ ごはん お先に３人でいただきます🙏 新じゃがに新玉で甘い肉じゃがです✨ さて、夜８時半過ぎた頃に帰宅した娘。 と、はにかんで 「ちょっと挨拶したい言うねんけどー」 と言う。 「ん？」 彼氏が家前まで送ってくれてんて。 「あっそうなん？急やな」 「そうやんなー、やっぱ止めとこ言うてくるわ」 「いやいや、出るよ、来てくれてんやろ」 と出ようとする私にアワアワ戸惑う娘。 「えっ！？やめて。もうちょいビジュ良くして出てやー」 「なんで？いいやん部屋着で」 「いや、もっとメイクちゃんとしてる時にしよっ、ちゃんとやったらポテンシャル高いやん。今のビジュ無いもんー(涙)」 と、 私のビジュがイマイチだったことと、 思いのほかサッと外に出ようと
こんにちはふぁそらです。 この度カンロ飴のアンバサダーに就任致しました。 飴を料理に？？？ 最初はとてもびっくりしましたね。 アンバサダー特典の飴と冊子が届きました。 冊子というか普通に本屋さんで売っている立派なレシピ本ですね。 レシピ本大好きな私にとっては嬉しいプレゼント。 読書といえばレシピ本。ってくらい大好き。図書館でもレシピ本ばっかり借りちゃいます。 パラパラと眺めたあとまずは一番最初に載ってているレシピ「洋風肉じゃが」を作ってみることに。 カンロ飴入りました～ 仕上げにバター。 カンロ飴の甘さとコクが素材に沁みてて美味しい♪ そしてバターがまたいい仕事をしています。 カンロ飴には砂糖、水飴、しょうゆ、食塩が入っているのでまさに煮物にぴったりですよね。 照りよく、コクを出してくれる隠し味♪ 色々な料理に使ってみたくなりました！ レシピを考えるのが楽しみです。 www.kanro.j
レンジで肉じゃがが美味しく出来た‼️ということは、カレーもシチューもイケるはず。😋 - はてブとブログ村でゴミ屋敷脱出～一人暮らし女子、自力解決
こないだ、レンジで作った肉じゃがが、思いの外めちゃくちゃ美味しかった。 めちゃくちゃな量を作ったのに、土日で完食🍀 肉じゃがをレンジで作ってみます - はてなブログでゴミ屋敷脱出～一人暮らし女子、自力解決出来るのか？ ブログ村研究も頑張る✨ レンジでここまで普通に肉じゃがが作れるなんて思わなかった‼️ そこで、、、 レンジで肉じゃがが作れるならば、 カレーもシチューもレンジで作れるはずだ！ 焼きそばまで出来たし🎵 肉じゃがの分量、異常に多かったので、カレーとシチューは、普通な量でチャレンジすることにします。 夜勤明けなのに、食い意地でなんと元気が出ることよ、自分でも驚き😲‼️ 掃除するときは、気象病がつらいとか言ってたくせに、食べるとなると、パワーが湧いてきます(笑)😆 新しいお皿たち、デビュー🍀 キッチンペーパー、コロナでやめました。 今治タオルのキッチンタオルを、またナイスタ
醤油はやはり、慣れた物じゃないとですかね ●ひき肉じゃが ●レタス ●筍の甘味噌煮 この醤油は醤油で使うのですが、普段ちょっと使う時の醤油とはまた違い って感じですね お鍋やフライパンに油をひかずに挽肉、人参、玉ねぎ、じゃがいも炒めまして 砂糖、酒大さじ3、水600mlで沸騰するまで、煮る アクをとりましたらば、醤油大さじ4～5ほど 汁気がなくなるまで煮ましたらば、次の日カレーね な肉じゃが🥔 筍、油揚げをお鍋に入れまして 水300ml、砂糖、お好みお味噌大さじ2を入れて煮る 結構甘めな、筍味噌煮 煮てばかりですね 【送料無料】惣菜 お試し 9種類 セット ギフト 贈り物 ミールキット 簡単 時... 価格：2980円（税込、送料無料) (2021/6/26時点) 【送料無料】初回限定 9品選べるお試しセット ギフト 惣菜 手作り 無添加 煮物... 価格：3218円（税込、送料無料)
カレー・肉じゃがに使える"半調理野菜”6選！ 実は「セブン」が超使えます 毎日のお料理はただでさえ疲れるのに、暑い時期の料理はいつにも増して大変。食材が傷んだり、虫が湧いたり、台所で汗だくになったり……そんなしんどいお嘆きを、カンタンに解消できる方法を雑誌『LDK』が徹底検証しました。今回ご紹介するのは、カレー作りの時間を大幅にカットしてくれる「半調理野菜」です。
【動画あり】読者さんおすすめの肉じゃが作ったらおいしかった件 - ズボラ夫の男性育休 123×222日
さて、昨日は以前読者のゆきうさぎさんから紹介いただいたレシピで料理してみました！！ そのメニューは"肉じゃが"です！ 僕でも簡単にできて、妻の家族に食べてもらいましたが絶賛してもらえましたので、その様子をレビューいたします。 ちなみにご紹介いただいたコメントはこれです。 ちなみにコメントいただいた僕の記事はこちらです。 datsutokio.hatenablog.com 紹介していただいたものは僕が調理します。 まだまだ料理レシピ募集中です！ 肉じゃがのレシピはこちらです。 ameblo.jp 肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎをタッパーに詰めてレンジで10分チンするだけで出来上がりという簡単さ。 僕でもできるわけです。 ちなみに今回鹿児島から取り寄せた醤油を使ってみました！ 吉村醸造サクラカネヨ 甘露 1L みなさん知ってます？？ 鹿児島の醤油って甘いんですよ。 鹿児島に行ったときにその醤
筋トレ速報 筋トレ器具を中心に筋力トレーニング関連情報のまとめブログ。筋肉を鍛える人たちの筋肥大に役立ちそうな口コミや話題を集めています。ジムやホームジム、自重トレなど。
「肉じゃがはもう煮ないで」山本ゆりさん【16万いいね】大胆調理に「もう普通の作り方に戻れない」人続出 2023年03月10日更新 こんにちは。簡単・時短レシピが大好き、ヨムーノライターの坂本リエです。 2022年6月17日の『DAIGOも台所』を見ていたら“DAIGOが一人で挑戦する料理”という特集で、料理初心者でも一人で作れる簡単レシピ「塩肉じゃが」が紹介されました。 教えてくれたのは、料理コラムニストのsyunkonカフェ山本ゆりさん。 作り方は耐熱容器にすべての材料を入れて加熱するだけ！ 山本ゆりさん曰く"もう普通の肉じゃがには戻れないほどおすすめ"だそうです。 さっそく作っていきましょう。 16.5万「いいね」と大反響！「塩肉じゃが」 もう普通の肉じゃがには戻れないほどお勧め 【レンジで1発！塩肉じゃが】 耐熱容器に小さめの一口大じゃがいも2個(約250g)、玉ねぎ薄切り1/2個、
【料理の裏技】肉じゃが、カレーに！煮崩れしないジャガイモの調理法！ - 料理人の簡単レシピおうちごはん
あけましておめでとうございます！✨ 去年度はどこの誰だかわからない、私のブログをお読みいただき ありがとうございました！ 今年度もよろしくお願いいたします🙇♂️ たくみです！ あけましておめでとうございます！✨ 【料理の裏技】肉じゃが、カレーに！煮崩れしないジャガイモの調理法！ その方法とは、、、 それでは！作っていく！ 【材料】 《作り方》 最後に 年末年始多忙のため、全くブログ書けずにいた事を深く反省している年始です😅 和食のレストラン勤務なので、さすがに忙しいかったですね(汗) 皆さんは、年末年始を有意義に過ごせましたか？？ 私も仕事納めとか言ってみたいものです（笑） 今年は、コロナウィルスの影響により伸び伸びと 過ごす事が出来ていない方も、おられると思いますがここは少し我慢して、 完全復活を遂げた状態で旅行に趣味と、楽しんでもらえたらと思いますね💭 急に真面目な事を言いまし
フランス版肉じゃが ベッコフは塩豚で超簡単！
肉じゃがより簡単、味良しバランス良し見た目良しで、うちではかなりの頻度で食卓に上る料理です。前日に豚かたまり肉に塩こしょうをまぶしておけば、あとは肉と野菜に白ワインを注いで、とろ火で放っておくだけ。塩味の馴染んだ肉の美味しさもさることながら、肉汁とワインをたっぷり含んだ野菜も絶品です。 材料 豚肩ロース肉（ブロック） 500ｇ 塩 小さじ1.5 黒こしょう 適宜 じゃがいも（メークイン） ３～４個（約400ｇ） 玉ねぎ １/２個 にんじん １本 にんにく ２かけ 白ワイン １カップ お好みのハーブ 適宜（ローリエ、タイム、ローズマリーなど） 作り方 塩豚を作る。豚肩ロース肉に塩と黒こしょうをすり込んで、冷蔵庫に１晩おく。（写真のようにビニール袋
台風19号の影響で関東甲信、東海、東北では 記録的な大雨となっていて、 土砂災害や川の氾濫が相次いでいるニュースに胸が痛みます。 遠く離れた福岡でも暴風警報が出ていて、 大型で強い台風の脅威に驚くばかりです。 これ以上の災害が起きないことをただただ祈るばかりです。 今日は新鮮な真鯛とホタテのお刺身で晩ご飯にしました。 少しだけ残っていた豚こま切れ肉で作った肉じゃがを添えて ごちそうさまでした。 ひとり分470円ほどの献立です。 10月12日のメニュー ・鯛とホタテのお刺身 ・肉じゃが ・ほうれん草としめじのおひたし ・甘鯛のすり身と長ねぎのみそ汁 ・ごはん 鯛とホタテのお刺身
youtubeを始めました！ チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」です ブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。 よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。
こんにちは！ 昨晩、帰宅中の電車で座っていたときのことです。目をつぶってボケーっとしていたのですが、膝がこそばゆい感じがしたので、目を開けてみました。 すると、前に立っている方のコートが絶妙な感じで私の膝を撫でているのです( ‾•ω•‾ ) 『おっと』と思い、膝を避けてみたのですが、コートは相変わらず私の膝をに当たったままです。私、こしょぐられるのが苦手なので大変でした笑。 奥さんに脇腹をつつかれたりすると、大騒ぎをするのですが、その度に『何をそんなに大騒ぎしているのか…』と冷めた目で見られ方があります。脇腹をつつく方が悪いのでは…？と思っているのですが、そんなこと口が裂けても言えません( ‾•ω•‾ ) さて、それでは今日のお弁当紹介です！ 豚肉とカブの炒め物、肉じゃが、ほうれん草のバターソテーです！ 肉じゃがと言いつつ、お肉は入っていません！今朝、『あなたの肉じゃがの肉の定義ってなに…
私から許可も得ずジャガイモの野郎が芽を出しちまったのです。 まぁ、気付かぬフリして見逃すのも一興か？と思いましたけど、 何やら皮もしなしなの様相を呈しておりましたので、 予定外のジャガイモ料理を作るコトと相成りました。 肉じゃがと言えば、おふくろの味。 そんな言葉に弱い男ばかりだと思ったら大間違い。 少なくとも、私は寿司とか鰻とかビフテキのほうが好きです。おふくろの味より。 そして、あー、何だか無性に肉じゃが食べたいなー、になったコトもありません。 確かに愛情のこもった手料理は狂喜乱舞するほど嬉しいし、幸せ気分もひとしお。 けど、ぶっちゃけ、朝からスキヤキでも食べようか！みたいな女性の方が魅力的。 と、いうワケで、ジャガイモは先日食べ切れずに残したビフテキのお添えとして。 ついでに冷奴と味噌田楽なんて如何でしょうか？などと、冷蔵庫に話しかける私。 www.logansewingschool
担々た～ん、タタ担々た～ん♪ こんにちは。桃泉です。 Twitterで毎日22時ごろ公開している、おうちごはんのまとめ第66弾です！ 今回はTwitterで公開した10日分のおうちごはん「豚こま肉じゃが」～「ニラもやしの旨塩炒め」をまとめました。 題して【桃泉のおうちごはんvol.66】です！ 安くて簡単にできる料理や桃泉の魔改造料理、市販されている優秀なお惣菜やお弁当などをお楽しみください♪ 今後レシピもどんどん追記していきますので、みなさんの献立にお役立て頂ければ幸いです！ （最終更新：2023/5/15） 桃泉のおうちごはんvol.66 651品目：豚こま肉じゃが★★★★☆ 652品目：チーズクリームスパ★★★☆☆ 653品目：激辛オイキムチ★★★☆☆ 654品目：担々炒飯★★★★★ 655品目：汁無し担々麺★★★★★ 656品目：チーズハンバーグカレー丼★★★★☆ 657品目：メキ
肉じゃが - hm2192’s diary
久々に肉じゃが作ろう ジャガイモの皮剥き嫌いだよ ジャガイモは別茹でにする 竹串が通るまで茹でる 別の鍋で煮汁を先に作り、玉ネギ・牛肉・しらたきを一度に投入 アクを取りながら煮る ジャガイモを投入し温まったら火を切る 冷めたらまた火にかける×２回 ジャガイモを投入したらあまり煮込まないで 冷ます時間を十分に取ると良いです あれ？出来上がりの画像が無い あ、ウチは肉じゃが炒めません
大量しらたきと長芋で肉じゃが - のびのび生きる
普段、肉じゃがは豚ミンチで作ることが多いのですか、国産牛肉が安くなっていたので、久しぶりに牛肉で作ることに。 今回は、人参なしで、牛肉、じゃがいも、玉ねぎ、白滝、さらに長芋を入れてみることにしました。 白滝の量、多すぎ。300g。 少し前まで白米をあんなに食べていたのに、最近は食べすぎた反動か、白米を欲さなくなりました。白米のつもりで大量白滝をいただきました。 今回、長芋を入れてみましたが、違和感なく、美味しかったです。 リンク だしの素を切らしていたので、今回はだし汁から自分で作ってみました。砂糖は、お気に入りの玉砂糖を使っています。1時間くらい煮込んで、1時間くらい置いて再度温めてから食べました。美味しかったです。 手作りおうちごはん
手抜き肉じゃが じゃがいもが一個残ってしまったことから始まった「肉じゃが」作り。 太るイメージが強い肉じゃがをダイエット向きに近づけます。 今日は、そんな肉じゃがのお話。 圧力鍋なしでお鍋でできる簡単レシピも載せましたので 参考にしてくださいね。 ダイエット仕様の手抜き肉じゃが／各材料の効果 牛肉の4つのダイエット効果 玉ねぎの効果 しらたきの効果 ひと工夫でダイエット効果、手抜き肉じゃが／レシピ ひと工夫でダイエット効果、手抜き肉じゃが／注意点、その他 ＜まとめ＞ ダイエット仕様の手抜き肉じゃが／各材料の効果 ダイエット効果 ヘルシー冷凍弁当でダイエット まずは、使用した材料の効果からお話しますね。 カレーや肉じゃが作りで私の最近の傾向はニンジンを使わなくなったこと。 使わないと彩りに欠けるけど、特別美味しい訳ではないしGI値が「80」と高いから。 ※GI値：じゃがいも「90」、玉ねぎ「
アメリカ食材でつくるレシピをご紹介するシリーズです。 今回は、和食の代表格である 肉じゃがの洋風版 です。 www.wwwshinkonlalife.work www.wwwshinkonlalife.work 実は今回、私ではなく 夫が作りました！ 先日、アメリカ人の友達に料理はするかと聞かれ、 夫がカレーとカレーうどんを作った話をしたら （カレールーの存在はみんな知っているようです） 「いや、それは料理にカウントしない（笑）」 と爆笑されたのを期に、本気出すわ！と言っていました。 かく言う友達は包丁すら握らないらしく、 なぜその強気のツッコミができる！？という感じででしたが（笑） さて、完成したお料理がこちら。 洋風肉じゃが 見た目よし、味よし！！ 仕方がないので料理中の彼の写真を撮って 友達に送ってあげました。（証拠写真として） もちろん、普通の肉じゃがもアメリカ食材で作れます。 が
こんにちは。桃泉です。 今回はスーパーマーケットヤオコー様のお惣菜『自社製肉じゃが包み揚』の価格/栄養成分/原材料/感想/評価をまとめました。 己に優しく他者に厳しい、おうちごはん歴30年overの桃泉が鬼チェックです♪ ※サイズや価格は参考程度にどぞ。(最終更新：2022/6/28) 自社製肉じゃが包み揚 じゃがいも/ひき肉がゴロゴロ入った、自社製肉じゃがのコロッケです。 サイズ：縦6.5/横5.5/高さ3.5㎝ 重さ：80g(1個) 価格：298円(3個) 販売店：食生活提案型スーパーマーケット ヤオコー MARKETPLACE | ヤオコー MARKETPLACE 栄養成分＆原材料表示 1個あたりの栄養成分は エネルギー：212kcal たんぱく質：2.9g 脂質 ：13.0g 炭水化物 ：20.7g 食塩相当量：0.3g 原材料は ---原材料--- 表示なし ---添加物--
こんにちは！ 朝は晴れていたのですが、だんだん曇ってきました。雨でも降るのでしょうか。たしかに傘を持っている人を朝にちらほら見かけたような… こういう時置き傘をしておいて良かったなと思います( ‾•ω•‾ )/ さて、それでは今回は肉じゃがのレシピを紹介します。 肉じゃがのレシピ まぁ、皆さん肉じゃがの作り方なんか知っているので何も目新しいことはないかと思いますが笑 料理初心者の私にとってはいけない新鮮なことなので、ブログに書いていこうと思います！ 材料 ☆牛肉 ☆玉ねぎ1個 ☆にんじん1個 ☆ジャガイモ3個 ○醤油、砂糖大さじ3 ○酒大さじ2 ○水120ml ○白だし30ml ◇みりん少々 作り方 ①牛肉を炒めます。 ②牛肉に焼き色がついたらお野菜を全部INです！ ③少し炒めてから○を投入して、圧力鍋で加圧します。加圧時間は高圧で4分、蒸らし時間15分です。 ④蓋を開けてみりんをまわしか
晩ごはん ☆肉じゃが ☆ニラ玉 ☆お味噌汁 今回の肉じゃがはじゃがいもによく味がしみていましたヽ(´▽｀)/じゃがいもの種類にもよるのかもしれませんが、煮崩れるギリギリのラインでできました！いつも圧力鍋で作るのですが、時短で野菜が柔らかくなるステキな点と、中身が見えないために煮崩れてしまう残念な点があります。圧力鍋に慣れてきたので崩れることは少なくなりましたが、今でも圧力後のふたを開ける瞬間がとてもドキドキします《ﾟДﾟ》 朝ごはん ☆クランベリーナッツパン、炊飯器パン ☆温野菜、ウインナー ☆ヨーグルトとバナナ ☆コーヒー ヨーグルトにバナナを入れました。 私は固めのバナナが好きで、柔らかくなってくると少しずつ『苦手』に近づいていきます。好きなバナナの時間が短いので早く熟さないように必ず冷蔵庫で保存していますが、熟していくにつれて野菜室のバナナが強烈な匂いを出していきますよね(# ﾟДﾟ
タイにはカノムチーンと呼ばれる、ゲーン（タイ風のカレー）をかけて食べる素麺のような料理があります。よく『タイのカレーそうめん』などと紹介されているのを見かけますが、カノムチーンは基本的に米粉を使いますから素麺とは非なるモノです。とはいえ、外観や食感は非常に似ています。 今日は肉じゃがが少しだけ余っていたので、それを使ってカノムチーンっぽいのを素麺で作ってみようと考えました。とはいえ、家にタイカレーのペーストもココナッツミルクもありません。そこはあるもので代用しまくってそれらしく作るのもオッサンのジャンク飯というものです。 一つだけあまり一般的ではない調味料を使っています。キューピーのアジアンテーブルというシリーズの『かんきつハーブ コブミカンの葉＆レモングラス』というオイルです。バイマックルーとレモングラスの香りと風味がつきますので、サラダやスープなどに少し投入すればなんでもタイ風になる便
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
豚バラチャーシューのリメイクで角煮肉じゃが@ストウブ - STAUBストウブのある日常
圧力鍋でゴロっとした肉の肉じゃが作るー！ - 関内関外日記
こっくり☆さつまいもと牛肉の肉じゃが風＆鯛の塩焼き☆ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪
肉じゃがなら２回分作って、「明日のおかず」でごはん作りをラクにする（ホットクック） - ベリーの暮らし
肉じゃがリメイクで絶品！和風カレー弁当と乳がん、子宮頸がん検診のすすめ｜YOUBLOG
今日の献立！我が家の晩ごはん『王道肉じゃが』 - れんのブログ
晴れ☀ 炊飯器で・肉じゃが^^; - makkosan70’s diary
肉じゃが～ホットクック調理 - 暮らしと勉強、猫と一緒に～Bettyのブログ
爪を切り忘れた４本の指、石狩寿司と肉じゃが - temahime’s blog
何でも揚げるとウマイ😋 肉じゃがのお献立てです👩🍳 - 小４ 松江塾 ママブロガー すずめの砦
残った肉じゃがは、毎度丼。最近丼が多い丼 - 料理ブログのようなブログ
カンロ飴で肉じゃが♪ アンバサダー就任！ - ふぁそらキッチン
また醤油を切らした肉じゃがですね - 料理ブログのようなブログ
カレー・肉じゃがに使える"半調理野菜”6選！ 実は「セブン」が超使えます
女ニート夜食の肉じゃが、目玉焼きの時間きたああああああああ : 筋トレ速報
「肉じゃがはもう煮ないで」山本ゆりさん【16万いいね】大胆調理に「もう普通の作り方に戻れない」人続出 | ヨムーノ（くふうLive!から変更）
☆お刺身と肉じゃが☆ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪
水分少な目で濃厚に♪旬の肉じゃが : 気まま料理で レシピとか Powered by ライブドアブログ
肉じゃがの肉の定義 - ひげおやじの料理奮戦記（時々、うさぎの観察日記）
肉じゃが都市伝説【とある男の本音】 - ローガンお裁縫教室
【桃泉のおうちごはんvol.66】料理10品おしながき”豚こま肉じゃが”編 - 桃泉の備忘録
ひと工夫でダイエット効果、手抜き肉じゃが／簡単レシピもご紹介 - まぁちゃんダイエット成功14キロ痩せのコツ
アメリカで肉じゃがを作ってみた【洋風肉じゃがのレシピ】 - 新婚夫婦のL.A. life
ヤオコーのお惣菜『自社製肉じゃが包み揚』は大粒肉で優しい味わいでした【丁寧レビュー】 - 桃泉の備忘録
ほっこり肉じゃがのレシピ - ひげおやじの料理奮戦記（時々、うさぎの観察日記）
肉じゃが・ニラ玉 - 二人暮らしの毎日ごはん
余った肉じゃがで作る『南国カレー素麺』カノムチーン風 : オッサンのジャンク飯