食物アレルギーとは (早速わが子に折り曲げられてしまった冊子・・。) アレルギーってよく聞くけれど、その理解は曖昧な部分があるんじゃないでしょうか? 厚生労働省の『保育所におけるアレルギー対応ガイドライン』には下記のように載っていました。 アレルギー疾患を分かりやすい言葉に置き換えて言えば、本来なら反応しなくてもよい無害なものに対する過剰な免疫(めんえき)反応と捉えることができる。 (厚生労働省『保育所におけるアレルギー対応ガイドライン』より) 体を守る重要な働きである免疫反応が、本当の悪者である細菌・カビ・ウイルスだけじゃなく無害なものにも過剰に免疫反応を起こしてしまうことを言うんですね。 その無害なものに対する反応が食べ物で起こってしまうのが『食物アレルギー』ってこと! 最近の調査では、食物アレルギーの子どもは増加傾向にあり、大人にも広がっているそう。 子どもをどんな風に育てたいか、そ