[B! から揚げ] takojimaのブックマーク

からあげの聖地の味を10分の漬込みで再現する日清の「聖地中津からあげセットしょうゆだれ」試食レビュー

大分県中津市は「からあげの聖地」と言われるほど、専門店が密集するからあげ激戦区となっています。お店によって違いがあるものの、しょうゆ・にんにく・しょうがをベースにしたたれに漬込んだからあげが多いという「中津からあげ」を、自宅で添付の調味料と混ぜてたった10分の漬込みだけで再現できてしまうのが日清の「聖地中津からあげセットしょうゆだれ」です。本当にたった10分でちゃんとした味がつくのか？ということを確かめるため、実際に作ってみました。日清聖地中津からあげセットしょうゆだれ | 日清フーズから揚げ粉/天ぷら粉/パン粉 | 日清製粉グループ http://www.nisshin.com/products/detail/4902110316056.html 日清の「聖地中津からあげセットしょうゆだれ」のパッケージには、「聖地中津からあげの会」の公式ロゴが使われています。大分県中津市の中

takojima 2014/09/28

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サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ

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takojima 2014/05/31

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takojima 2014/02/02

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唐揚げにレモン絞らないでよ

新年会ともなるとメイン前辺りで必ずと言っていいほど唐揚げが出てくる。そこへ女どもが、なんにも許可なしにレモンを絞ってくる。せっかくカリカリの唐揚げにレモンを絞り熱々の唐揚げを冷やす。レモンが嫌いな潔癖の俺を前にして素手で絞る。アホか、許可くらい取ってくれよ。

takojima 2014/01/16

レモンはしぼらねーな。

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超簡単にして最高に美味しいからあげ : お料理速報

超簡単にして最高に美味しいからあげ 2013年12月28日10:00 カテゴリレシピお肉 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1034596151/ 「居酒屋の鳥の唐揚げ！！」より 304: 困った時の名無しさん 2007/02/01(木) 12:54:19 超簡単にして最高においしい唐アゲ。１、一口大に切った鳥ももをビニール袋の中に２、胡椒少々＋袋内に肉に吸収されて液が見えないくらいの量の日本酒を入れて揉む３、２０分放置（肉はジューシーに＆臭みが消える）４、醤油をいれてモミモミ（袋を傾けた時に多少液が見える程度）５、１０分～１５分放置（カットした大きさによる）６、片栗粉を入れてよく揉む余計なものを入れない方が美味しい。日本酒だけで少し置くのが最大のポイント。弁当屋から中華料理屋まで、色々な所で唐アゲを食べまくった私ですが、