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食と福岡に関するtexas_leaguerのブックマーク (5)

  • 天ぷら「ひらお」のいかの塩辛って、旨くないか? - ジゴワットレポート

    先日、諸用で久しぶりに福岡に行った。相変わらず、空港・駅・繁華街の位置関係が驚異的な街、福岡。 そんな福岡を訪れる度に、必ず寄っているお店がある。県内に7店舗を有する、地元民に愛される天ぷら屋、「ひらお」だ。 www.hirao-foods.net ご存知の人にはもはや説明不要ではあるが、この「ひらお」、まず間違いないタイプのお店である。 九州産の豚、島根県産こしひかりの米、北海道から宮崎まで旬によって産地にこだわった野菜の数々。そんな選び抜かれたこだわりの素材が、カウンター目の前で次々と天ぷらに姿を変える。コース料理のように揚げたてが個別に運ばれてくるスタイルなので、目の前にやってくる天ぷらは秒単位でホクホク&アツアツ。これを、ふわふわのお米と一緒に口に入れ、熱いお味噌汁で流し込む。至高である。 しかも、驚くほどに安い。天ぷら定は、きす・白身・青魚・いか・野菜3品の計7品で770円。え

    天ぷら「ひらお」のいかの塩辛って、旨くないか? - ジゴワットレポート
    texas_leaguer
    texas_leaguer 2019/08/01
    そう、なにか依存性の高い物質が入っているとしか思えないやつ
  • ここまで遊べるの……!? 福岡空港から半径5キロ以内で1泊2日旅をがっつり満喫してきた - Expedia JP Stories

    【1日目】 AM11:00 福岡空港に到着! 福岡にはべきれないほどたくさんの名物料理があります。ぜひお腹を空かせてお越しください。福岡空港に降り立ったらまずはお昼ごはんから。 【移動:タクシーで5分orバスで5分】 タクシーの場合:福岡空港のタクシー乗り場で「天ぷらひらおまで」と言えばほとんどの運転手さんがわかります。すぐUターンできる場所があるので乗る方向は気にしなくてOK。 バスの場合:空港から出たら大通りを渡り、西鉄バス「福岡空港前」から乗車して「席田会館」で下車。目の前にあります。 AM11:15 揚げたての絶品天ぷら定「天麩羅処ひらお」 昼は空港からバス・タクシーで5分ほどにある「天麩羅処ひらお 店」にて天ぷら定をいただきましょう。 職人さんがカウンター越しに天ぷらを1品ずつ揚げてくれるという贅沢さながら、お値段はとてもリーズナブル。 きす・白身・青魚・いか・野菜3品

    texas_leaguer
    texas_leaguer 2017/12/22
    開幕ひらおという先頭打者アーチ
  • うまい!安い!早い!博多の庶民的天ぷら屋「ひらお」がコスパ最強な件 - ぐるなび みんなのごはん

    福岡のグルメと言えば、もつ鍋、水炊きや豚骨ラーメンなどがメジャーですが、これらに限らず、福岡にはまだまだいろんなジャンルの名店がひしめいています。そこで今回ご紹介するのがこちら。 安い!早い! 美味い!博多の庶民的天ぷら屋「天ぷらひらお」 福岡では知らない人がいない!といっても 過言ではないくらいの認知度を誇るてんぷらの名店、 「天ぷらひらお」の魅力をお届けします! 県外のあなたにお届けする行きたくなる!ひらお講座~~! 「天ぷらひらお」は今から約35年程前に、 “福岡空港から一番近いてんぷら専門店”である店をオープン。 以降市内でも幹線道路などに面したいわゆる郊外をメインに、 てんぷらの専門店を展開してきました。 そんななか今回おじゃましたのは、 唯一の都心型店である「天ぷらひらお 天神店」さんです。 店内には老若男女、さらには国籍も様々にたくさんの人々で賑わう、 こちらの天神店の1日

    うまい!安い!早い!博多の庶民的天ぷら屋「ひらお」がコスパ最強な件 - ぐるなび みんなのごはん
    texas_leaguer
    texas_leaguer 2015/06/08
    福岡へ行く日=ひらおが食える日というくらいもう100%日程に組み込まれている
  • 福岡のやわらかいうどんが食べたい

    1971年東京生まれ。イラストレーター。ドクロ服、ドクロ雑貨集めに情熱を燃やしすぎている。ほかにはワニ、ウツボ、ハダカデバネズミなど毛の生えていない動物も好む。著書に「しろねこくん」、「ココロミくん」、「ひとみしり道」、「ばかスイーツ」などがある。(動画インタビュー) 前の記事:手袋をタコにする

  • 元気一杯に行く前の予習 福岡市博多区

    住:福岡市博多区下呉服町4-31 (蔵の交差点付近) 電:非公開 営:スープが出来次第(12時頃)~スープが終わり次第 休:日曜日もしくは納得のいくスープが出来なかったとき 駐:なし(店の前に止めるのは厳禁) 当初博多らあめん・てんを書く予定でググってみたら、拉麺位という熱心なラーメンサイト発見。面白いので他の記事も次々読んでいるとそこには謎のラーメン屋Gの表記が。Gとはなんぞや?と興味津々にリンクをたどってみれば、それはうわさのラーメン屋元気一杯。あの暖簾も看板も出ておらず一見さんもお断りというある意味福岡で有名なお店です。 で、その記事とコメントにかいてあるG(拉麺位さんでは尊敬と畏怖の念を込めて?こう表記しているらしい)についてがあまりにも面白すぎて、気付いたら他のブログや掲示板をググりまくってました。 このラーメン屋、かなり普通と違うようでその店のあり方についても掲示板では賛

    元気一杯に行く前の予習 福岡市博多区
    texas_leaguer
    texas_leaguer 2010/05/17
    うへー。福岡人のヨメさんに聞いたが「知らん」と。
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