『ミックスジュース発祥の店』を救ったのは、ひとりの“ファン”だったそしてこちらが、千成屋珈琲の4代目店主を務める白附克仁（しらつき かつひと）さんです。 この方が、ミックスジュースが好きすぎて喫茶店を継いだ面白おじさん……！（主観です） なんなの！？ そんなにミックスジュース好きだったの！？ 毎日飲んでるんですか！？ めちゃめちゃ気になる！ というわけで、白附さんにジャンジャンお話をお伺いしたいと思います！ 白附さん、バリバリ経営者だった ▲千成屋珈琲の一席を借りてお話をお伺いすることに。1948年創業の店内は、めちゃめちゃレトロでいい雰囲気！ 「白附さん、今日はよろしくお願いします！あの、本当に喫茶店を継いじゃったんですか……？」 「はい、本当に僕が継ぎました！」 「す、すご～！ 継ぐことになった経緯を聞いてもいいですか？」 「おととしの2016年、3代目であるおばちゃんが体調を崩されてこの店は一回閉店したんですよ。やけど『そんなの勿体ない！』と思った
