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大阪と谷町四丁目に関するuxoruのブックマーク (2)

  • イベント詳細:7月のとくい能 ゆかた祭

  • eoグルメ | ショコラティエ なかたに

    eoグルメ 京阪神グルメ情報のポータルサイト。Meetsとの連動企画で“ツウ”なお店もしっかりチェック! 1960年代の建築物、鎗屋(やりや)アパートメントの1階にあるこのお店は、まるで外国のアパートメントのよう。店内に入ってすぐ左手にある細い小さな階段で地下におりると、まるで宝石箱のようなショーケースに何種類ものボンボン(チョコレート)が、キラキラ光って並んでいる。 「ずっとチョコレートのお店がやりたかったんです」とオーナーシェフの中谷さん。彼の想いが存分にこめられたチョコレートには、ベネズエラ産カカオや、シナモン、ジンジャー、胡椒、パッションフルーツなどのたくさんの素材がミックス。 木苺の香りが口いっぱいに広がるフランボワーズ。スパイスの効いているチョコレートが、口の中で溶けるころには、深みのあるコーヒーのような味に変化するジャワ。まるでフルーツをべているようなライチ。 「新作のこと

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