【茶粥 レシピ】かぼちゃ×茶粥で腹持ち良し！
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【癌の苦しみ】手術や再発防止だけでは生きられないのか - 今日のエッセイ
胃がんの全摘手術後5年8ヶ月14日目の食事記録 朝の体重49.0kg。 朝ごはん 作り置きの茶粥にきゅうりの漬け物と海苔の佃煮、風呂吹き大根。 自分的に一番食べやすい献立にしたつもりですが、お粥すら食べるのがキツくなって来ました（汗）結局これ以降、米の飯は体が一切受け付けなくなりました。 自分の体調の現状。病名を知った事で、精神的にガタガタっと来てしまったようです…。 昼ごはん どんなものなら食べられるのか、相当悩んでしまいました。散々迷った挙句に選択したのがインスタントラーメン（汗） 「玉子ふわふわ」との組み合わせですが、玉子を蒸らしてる間に麺が伸びてしまった(-｡-; これを食べたら危険な「撃沈」。目がさめると同時に後期ダンピング症状になりました…。 晩ごはん 夜は「お餅」にしてみた。作り置きカレー、納豆との組み合わせで。食後はちょっとキツくてやっぱり意識がおかしくなった。 心ある方へ
術後に心配なチャーハンは工夫次第！面白い「炒飯のレシピ本」を発見 - 今日のエッセイ
胃がんの術後5年8ヶ月5日目 この日の体重47.0kg。 最近落ち着いてた足の痛みが再発。この痛みに振り回され続けた1日でした（汗） 朝ごはん お粥に卵とじ。足が痛くて、これくらいのオカズしか作れなかった。 結局、料理が出来たのはこれ1回のみ。足が痛くて料理はおろか、ブログを書く集中力さえ奪われてしまったのです（汗） トイレが近いのは血糖値に異常が！？ この日は朝からトイレ（小のほう）が近い。 自分の胃がんの術後経験では、血糖値が高めな時に起きる症状っぽい。もしかしたら足の痛みと何らかの関係があるのかも知れません（汗） とにかく足の痛みでジッとしてられないのだけど、落ち着いて料理や食事も出来ない。何か打開策がないかと外に出て、ずっとウォーキングをしていたが改善はしなかった。 でも、外にいる方が若干気が晴れる。 足の痛みに耐えながら、カフェでずっと読書をして過ごしました。 術前の悪い習慣でひ
がんブロガーさんは自由にブログを書くべきだ【閲覧者のマナー】 - 今日のエッセイ
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食いしん坊にオススメの大根のお粥 × 豚肉の卵とじ【今日のごはん】
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茄子のクリームソース粥｜胃がん術後のカルシウム不足対策に
術後1894日目です。 おはようございます。 昨夜は、軽く熱燗を一杯口にしたら、一瞬で撃沈… ずっと具合がおかしいです（ーー；） 今朝の体重49.1kg。 朝もなかなか動けず、ダラダラとしてしまった(-｡-; 再び禁酒を徹底せねばなりませんね… 胃がん手術後の カルシウム不足は危険！？ 朝ごはんはまたお粥を食べることにしたのですが、 今回はいつもの「七草粥」ではなく、「牛乳粥」。 胃がんの手術後はカルシウムの吸収力も弱まります が、カルシウム不足を放置したままだと、度重なる 虫歯や（虫歯には私も散々悩まされております）、 将来の骨粗しょう症なども心配になるところです。 出来れば、積極的に牛乳を飲んだりして、お手軽に 補給したいのですが、もともと牛乳を飲めばお腹が 緩くなる体質だったので、胃の全摘後はさらに駄目 になりました。主治医からも「牛乳は温めて飲むと 良い」と言われてますので、直接口
暴走するほど絶品！ブロッコリーのお粥 - 胃がん 術後用のお粥 - にオススメです
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中華風七草粥レシピ｜美味しく頂くも、久方振りの栄養摂取で痒みと撃沈と、、、
朝ごはん。 『洗い米』の炊きたてご飯を使い、予定通りのお粥 を作りました。 今回は、いつも作ってる『七草粥』を、中華粥風な 味付けにしてみました。 具材は、ソーセージの他、椎茸、しめじ、玉ねぎ、 ししとう、サラダ菜、にんにく、ほうれん草の野菜 七種で。 味付けは、シャンタンと塩のみ。 仕上げに、卵を落として混ぜ合わせれば完成です。 中華風七草粥。 実食。 シャンタンで、味付けに優しいアクセントが。 創味シャンタン やわらかタイプ 120G 通常のお粥も美味しいですが、こちらも食べ飽きず 食が進みそうです。 しかし… 食べ始まるとすぐ、全身に我慢出来ぬほどの堪らぬ 痒みが（汗）こんなことは、胃がんの手術後でも、 滅多に経験した事のない珍しい現象でした。 久方振りで体内に栄養を摂り入れた影響なのか！？ 痒みに耐えていると、セイブルを飲んだにも拘らず 目の前が真っ暗となり、撃沈となりました(;´
７種の野菜で「健康力」の強化を｜お手軽簡単！術後に優しいお粥レシピ
朝ごはん。 消化と栄養を考え、最近知ってから度々作るように なった『お手軽七草粥』を食べることにしました。 小鍋に、お茶碗一杯分のご飯と三杯分の水を入れて 沸騰させたら、かつお節1パックと塩昆布一つまみ で下味を。 輪切りしたソーセージ1本分加えた他に、今回使用 する７種類の野菜は、にんにく、サラダ菜、椎茸、 ししとう、キャベツ、人参、もやしをそれぞれ少し ずつ。 ７～１０分ほどグツグツ煮込んでお粥が出来たら、 塩で味付けして、仕上げに卵を落とし入れる。 軽く混ぜ合わせて 七草粥の完成です(o^^o) 参考にしたレシピ ひと月1万円! 体にやさしい 昭和のシンプル食生活 実食。 七草粥は、『７種類』の野菜を入れることにより、 ビタミンやミネラル、抗酸化成分、薬効、食物繊維 が上手に摂取出来る『体内メンテナンスお粥』。 人間に元来備わっている、『健康力』も強化され、 胃がんの術後の食事として
胃がんめ！消化不良の夜は『お粥サラサラ、漬物カリカリ』
消化不良な夜は、お粥でも。。。 晩ごはん。 もう少し早く食べたかったのだけれど、昼ごはんが 遅かったために、お腹が張って無理でした(-｡-; 食欲がないので、今宵は柔らかいお粥でも作ろう… 油揚げの醤油煮がゆレシピ 今回のお粥は、油揚げがメイン食材です。 油揚げが好きで常に常備してあるのだけれど、消費 期限が短いうえ、いつも業務用の大量パックのもの を買うので、気を抜くとすぐに期限切れ(￣◇￣;) なので、今回は多めに２枚使用。 おろし生姜を大さじ１加え、カリカリッとするまで 炒めてみました。 続いて、醤油と砂糖を大さじ1/2ずつと少量の水を 入れて、甘辛く煮詰める。 いよいよ、ご飯一膳分とお椀３杯分の水を加えて、 お粥作り。 適量の塩で味付けを調整しながらグツグツ煮込み、 ほど良い感じにお粥が出来たところで、仕上げ。 白すり胡麻を適量振りかけて完成です(o^^o) 油揚げの醤油煮がゆ。
チャーシューの出来上がりは！？
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胃がん手術後の体重計測と精神的負担