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平気で｢おにぎり｣を買う人が知らない残念な真実
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平気で｢食パン｣を買う人が知らない超残念な真実
「日本人の体を壊す『隠れ糖質』とりすぎの深刻盲点」、および「日本人の体を壊す『隠れ油とりすぎ』の深刻問題」にも記しましたが、添加物や「〇〇エキス」などの力、あるいは味付けのバランスの妙で、ふつうならとても摂取できない量の「塩分」「油分」「糖分」も、舌が麻痺して摂取してしまうのです。 つまり「甘すぎる」「油っこい」という舌のセンサーが働かず、ついついとりすぎてしまう傾向にあるわけです。 高級食パン、菓子パン・デニッシュ類などは「隠れ油分」「隠れ糖分」の最たるものだと私は思います。 「安部ごはん」VS「高級食パン」 いずれにせよ、「高級食パン」は、いま流行りの「糖質オフ」「カロリーオフ」とは完全に逆行したものといえます。 私が不思議で仕方がないのは、「ご飯は糖質が多いから」「和食は砂糖を使うから」といって避けるのに、高級食パンは並んでまで買って喜んで食べるという、その消費者行動・消費者心理です
肉･魚･卵･乳製品をあまり食べてない人の超盲点
なぜ自然界において人間だけが過食をし、肥満や糖尿病などの問題に見舞われているのか。この疑問を解く鍵が「食欲のメカニズム」にあると直感した私は、人間の食欲がどのようにして働くのか、何を食べるか・いつ食べるのをやめるかがどのようにして決まるのか、人間で実験をして突き止めることにした。 被験者は最初の2日間、肉、魚、卵、乳製品、パン、果物、野菜などのビュッフェから、好きなものを好きなだけ食べることができた。食べたものの重さと成分は、その都度細かく記録される。 続いて3日目と4日目に、被験者は2つのグループに分けられ、食事の選択肢を狭められた。 一方のグループは高タンパク質食のビュッフェ（肉、魚、卵、低脂肪乳製品メイン）を提供され、もう一方のグループは肉・魚以外のさまざまな低タンパク質・高炭水化物・高脂肪食（パスタ、パン、シリアル、デザートなど）を与えられた。このときも、すべての被験者は与えられた
節約志向で｢安い食品ばかり買う｣人の重大盲点
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｢マスクしない人｣を避けたほうがいい本当の理由
9月22日は「今月末で“全面解除”検討“マスク外し”増加」、23日は 「“マスクしない人”“意識の差”何が違う？」。朝の情報番組「めざまし8」（フジテレビ系）が2日連続でマスクをしない人の問題をトップニュースとして採用し、ネット上で反響を集めています。 そもそも2日目もトップニュースとして扱われたのは1日目の反響が大きかったからであり、「いかに世間の人々がマスクをしない人の問題に関心があるか」を物語っていました。その他でも、「大分県臼杵市の“鼻マスク”市議 発言許可されず」というニュースもさまざまなメディアで全国的に報じられるなど、マスク関連の話題が続いています。 これらの背景にあるのは、「感染者数などの数値が下がってきた」「2回分のワクチン接種者が国民の半数を超えた」などの変化ですが、一方で感染拡大や医療現場の逼迫などの不安が払拭されたわけではありません。第6波への懸念があるほか、ワクチ
不倫､裏切りを繰り返す快楽主義者に欠けた視点
不倫騒動から約1年10カ月、東出昌大さんの「新恋人」報道が新たな波紋を呼んでいます。 『週刊文春』の報道によると、東出さんは5月ごろに20代後半の一般女性と出会い、積極的なアプローチを実らせて交際開始。自宅の近所に引っ越してもらい、ほぼ毎日のように会っているほか、今月上旬にはロケ先の広島県内に彼女を呼び、同じホテルに3泊させつつ、撮影の合間を縫ってデートをしていたそうです。 東出さんの所属事務所は本人への確認を経た上で「すべて事実」と認め、ロケ先に呼び出していたことに遺憾の意を表明しました。不倫騒動による降板で生じた違約金を肩代わりし、俳優業の本格復帰をサポートしてきた所属事務所にしてみれば、怒りたくなるのは当然でしょう。ましてや今月8日に「3年ぶりの主演映画が公開されたばかり」という大事な時期だったのです。 東出さんと言えば、昨年1月の不倫騒動で世間をさわがせ、同8月に杏さんと離婚。杏さ
実は券売機でも買える｢長い片道切符｣で自由な旅
今年8月から9月にかけ、再び増加の一途を辿ったコロナ陽性者数。10月以降、その状況が変化してきた。私自身は、1人旅で十分感染対策を行い、混雑した場所を避け、人と会話しないなど旅先での行状に気をつければ問題はない、と考えていたが、今夏の状況はさすがに気落ちした。 私はJ2リーグのジェフユナイテッド市原・千葉を応援しに全国を巡るのが趣味だが、この影響で山形、甲府、相模原、群馬などアウェー席の販売が停止される憂き目にあった。 鉄道ファン待望の18きっぷの季節でもあった。ただ、1日数本しかないような路線、例えば芸備線の備後落合―新見間、只見線、上越線の水上―越後湯沢間などは、どうしても混雑する線区となる。今夏もラッシュ時のようになってしまった、ある日の芸備線の様相をツイッターで見かけた。 ローカル線を1人ひっそり旅する 若い頃に読んだ、鉄道紀行作家の故・宮脇俊三氏の著作「車窓はテレビより面白い」の
｢めんつゆばかり使うレシピ｣に潜む3大深刻問題
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｢リンゴは腸にいい｣残念すぎる食べ方､意外な5NG
世界的に著名な自然療法士でオステオパシストのフランク・ラポルト＝アダムスキー氏。1992年に発表された「アダムスキー式腸活メソッド」は、Google.itの食事法（ダイエット）部門（2017年）で「最も検索されたキーワードのベスト3」に選出されるほど、本国イタリアのみならず、ドイツ、フランス、スペイン、ポルトガル、ベルギー、トルコなど、世界中で話題になっている。 日テレ系列「世界一受けたい授業」（5月22日放映）でも紹介され、「アダムスキー式腸活メソッド」をすべて解説した『腸がすべて：世界中で話題！アダムスキー式「最高の腸活」メソッド』は、日本でも9万部を超えるベストセラーになっており、大きな反響を呼んでいる。 訳者の森敦子氏が本書の翻訳を通して感じたのは、「食べ物は『何を食べるか』ではなく、『何と組み合わせて食べるか』が大事」ということ。 では、アダムスキー氏の提唱する「最高の腸を手に入
｢御朱印｣の奥深さをどれだけ知っていますか | 蘊蓄の箪笥 100章 | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準
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