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コスパ最強「鶏むね肉」と「もやし」で作る節約おかずレシピ
出費がかさみ、節約した時に大活躍してくれるのが安くてお腹にたまる「鶏むね肉」と「もやし」！ 今回はその2品が入っている絶品おかずをご紹介します♪ バリエーション豊かなので、これだったら毎日“鶏もやし”でも飽きないかも？
麻婆白菜のレシピ～ご飯がすすんですすんで止まらない！ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～
冬の定番レシピになること間違いなし！ 今が旬の白菜で作る今日のレシピは、白菜1/4をペロリと平らげてしまい、おまけにご飯が進み過ぎるくらい美味しくて、尚且つ財布にも優しい…誠に有難いオカズです。 そのオカズは皆さんが大好きな「麻婆茄子」を白菜でアレンジした「麻婆白菜」…麻婆…と聞いただけでヨダレが出てきちゃいますね。 作り方は「麻婆茄子」と似ていますが、茄子のように油を吸わないので意外とアッサリした感じで、暴飲暴食が続く年末年始には嬉しい限り。 豆板醤が多いので辛いのか？…と心配でしょうが、白菜の甘味が豆板醤と相まってちょうど良い具合の甘辛さに仕上がります。 初めてて食べた人はきっと、どうして今まで作らなかったんだろう？…と思いますよ。一度作るとリピート間違いなし！ 冬の定番料理になる事は確実です。 スポンサーリンク 材料（3〜4人分） 白菜 1/4個（750g） 豚ひき肉
今年は「餃子の皮鍋」がアツい！ 献立の参考にしたい “この冬作ってみたい鍋” ランキング☆
今年は「餃子の皮鍋」がアツい！ 献立の参考にしたい “この冬作ってみたい鍋” ランキング☆ 田端あんじ 2015年12月26日 0 冬は、お鍋が美味しい季節！ 朝晩よく冷えますし、今夜の献立は、お鍋にしてみては？ 日本最大級の料理ブログのポータルサイト「レシピブログ」による調査結果を参考に、さっそくメニューを考えてみましょう。 【世代別の声をチェック】 全国のレシピブログ会員ユーザー各世代502名に聞きました。ずばり、「この冬作ってみたい鍋」はなあに？ ■20代 1位 豆乳鍋（34.4％） 2位 餃子の皮鍋（34.48％） 3位 豚肉と白菜のミルフィーユ鍋（31.3％） ■30代 1位 チーズフォンデュ鍋（25.5%） 2位 豆乳鍋（24.0％） 3位 餃子の皮鍋（21.7％） ■40代 1位 豚肉と白菜のミルフィーユ鍋（26.3％） 2位 地鶏・水炊き（20.1％） 3位 豆乳鍋（19.
子どもが喜ぶ！お弁当にオススメな簡単にできるささみチーズかつ！ - みつばち幸せ待ちづくりプロジェクト～人とミツバチと素敵な関係～
前回の記事では、 美肌効果が期待できるとろろご飯の作り方を紹介しました！ 詳しくは↓↓↓ www.chanatu.com さて、今回は昨日スーパーで安くで買えた 鶏ささみを使った簡単なレシピを紹介しようと思います 鶏ささみってめちゃくちゃヘルシーなんですよ！ でも、実は。。。 ダイエットにはあんまりオススメできないんです。 鶏ささみには脂肪を燃焼させる成分が少ないからなんです。 一時的にやせれても必ずリバウンドしてしまいます。 皆さん気をつけてくださいね。。。 今回紹介するレシピは、とろけるチーズを使ったささみチーズカツです！ ～材料～ 鶏ささみ とろけるチーズ 塩 コショウ 片栗粉 卵 パン粉（できれば細かいもの） ～作り方～ 鶏ささみをきれいに開きます 塩、コショウで軽く味付けをします 鶏ささみの真ん中にチーズをきれいに乗せます チーズがはみ出ないように包み込みます。 片栗粉をまんべん
【発想の勝利】2015年、ネットで「これは試す！」と騒がれた裏技レシピ（8選）
【発想の勝利】2015年、ネットで「これは試す！」と騒がれた裏技レシピ（8選）
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塩をして寝かせ茹でるだけ！おうち飲みのごちそうメニュー「ゆで塩豚」のレシピ
塩をして一晩寝かせ茹でるだけで出来る、ごちそう『茹で塩豚』のレシピを、料理家・フルタヨウコさんに教えていただきました。クリスマスや年末年始のおもてなしの一品にいかがですか？ 編集スタッフ 青木 茹で塩豚のレシピ 毎週更新している「料理家さんの定番レシピ」。本日は、力が抜けるほど簡単な茹で塩豚の作り方です。テーブルの上のごちそう感が増す一品を、ぜひ作ってみてください。 材料（4人分） 豚バラブロック…500g 塩…30g（豚肉の6％） しょうが…1片 ジャム…（お好みの量） こしょう…少々 下準備 ・豚肉に塩をまぶし、キッチンペーパーでくるんでラップをし、１晩以上（できれば2〜3晩）冷蔵庫で寝かせる。（１晩おいて水分がでていたらキッチンペーパーを取り替える） ・しょうがは薄くスライスしておく。 作り方 ［１］冷蔵庫で寝かせておいた豚肉を、茹でる前に冷蔵庫から出し、常温においておく。 ［２］豚
「また作って～！」と言われる、油揚げを使ったおかず。 - 持たない暮らし～ミニマム生活。
2015 - 12 - 17 「また作って～！」と言われる、油揚げを使ったおかず。 作ってみたレシピ Tweet おはようございます。 あまり買いだめしないのですが、必ずと言っていいほど入っている食材がいくつかあります。 わが家の冷蔵庫にあると安心する食材。 それは チーズ ツナ缶 ソーセージ（最近はあまり出番がないかも。） 豆腐 これらがあれば、肉・魚がなくても野菜さえあればなんとかなります。 みなさんの「これがあると安心♡」な食材ってなんでしょう？ 気になります(*^。^*) スポンサーリンク これらの他に、気づけばだいたい入ってるもの。それは 油揚げ です。 今日は家族に好評の油揚げレシピひとつご紹介します♪ 使った材料は 油揚げ 長ネギ ツナ缶 チーズ マヨネーズ ケチャップ です。 まず油揚げの３辺を切って広げます。 包丁でも出来ますが、キッチンばさみが便利です♪ 今回はマヨネ
所要時間1分！ コップとサランラップだけで超手軽に温泉卵を作ってみた
パスタやうどんと相性がいい「温泉卵」。しかし、自宅で作るとなると面倒だったり、難しかったりとする。 そんなころ、下記のレシピツイートが話題になっていた。 1分でできる温玉のつくりかた コップにラップをはり、水を少しいれます 卵を落とします。 500wのレンジで40〜50秒 40秒だと黄身が流れてきて 45だととろとろの半固まり 50はとろっと食感の固まりです おすすめは45秒 https://t.co/jVEb9UAfUZ — 蒼透子| 絵と映像 (@Touko_Ao) 2015年12月14日 なんと卵とコップ、サランラップだけで簡単に温泉卵が作れてしまうという。今回は、このツイートの通り実際に温泉卵を作ってみた。 用意するのものは、卵とマグカップ、サランラップのみ。 まずは、コップの上にサランラップをかぶせる。この時、卵を落とすために少し深くしておくと◎。 その上に、少量の水を張る。 さ
安くないけど実は身近！「成城石井」商品を活用すれば、料理がもっと美味しくなる！【ワインに合うおつまみレシピ３品】 | ダ・ヴィンチニュース
『ワインが美味しい! 成城石井流楽ウマおつまみ』（イースト・プレス） 大手総合スーパーの業績が芳しくない中、都市部を中心に、駅ナカスペースに入る小型店から、郊外の大型店まで多様な形態で132店舗（11月26日現在）を展開している「成城石井」が絶好調だそう。成城石井と言えば、決して安くはない、高価格帯の商品を扱う高級スーパーのイメージがありますが、輸入商材、隠れた名品など、「成城石井にしかない」商品が多く、品揃えが豊富なことで、多くの消費者の心を掴んでいます。また外部で満足できなかった商品については、自社で手作りすることも多く、例えば、自家製ポテトサラダやチーズケーキなどは大ヒット商品に！ そんな、食材にこだわり、手間ひまを惜しまず作られた成城石井商品を使った『ワインが美味しい! 成城石井流楽ウマおつまみ』（イースト・プレス）が発売されました。調理時間10分以内、お手軽ワインに合うおつまみレ
チョコバナナクッキー - ハナゴト
今日のおやつは、しっとり食感のチョコバナナクッキー。 学生時代から作っている大好きなソフトクッキーです。 バナナをたっぷり混ぜ込みます。 ～チョコバナナクッキーのレシピ～ ・バナナ 大きいバナナ２本 ・薄力粉 １４０ｇ ・無塩バター ７０ｇ ・砂糖 ５０ｇ ・塩 少々 ・卵 １個 ・チョコレート ８０ｇ ①バナナをフォークなどで潰します。ビニール袋に入れて潰すとより簡単です。 ②室温に戻したバターをクリーム状に練り、砂糖と塩を加えて泡立て器で白っぽくなるまで混ぜます。そして溶いた卵、潰したバナナの順に加えてさらに混ぜます。 ③薄力粉を振るい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜます。最後にお好きなチョコ（チョコチップでも良いです）を大きめに刻んで加えて混ぜます。 ④天板にオーブンシートを敷き、生地をスプーンなどですくって落とします。焼いているうちに広がるので
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レタスのオイスターソースがけ温泉卵のせ | あさこ食堂
ゆでたレタスにオイスターソースをかけるだけですが、とろり卵をのせると絶妙！ 材料：2人分 レタス…1/2個 温泉卵…２個 オイスターソース…適量 つくり方 １．レタスは大きめに手でちぎります。 ２．たっぷりのお湯を沸かした鍋に、塩小さじ１・サラダ油小さじ２（分量外）を加え、レタスをさっと一瞬ゆでて水けをきっておきます。 ３．器にレタスを盛り、温泉卵をのせオイスターソースをかけて、出来上がり！卵黄をつぶしながら食べてください。 ［ひとり分 105kcal 調理時間 10分］ 温泉卵のつくり方 お湯を１リットル、鍋に沸かし沸騰したら火を止めて、冷水200mlを入れ、卵を入れてフタをし15分待てば、温泉卵の出来上がりです。 ポチードエッグのつくり方 今回は、温泉卵を使いましたが、ポチードエッグでもOKです。レタスを茹でた後のお湯にお酢大さじ２を加え卵を割りいれ２分茹でれればポチードエッグの出来上
「ミラノ風 鶏ムネ肉のカツレツ」がウマすぎてヤバイ - I AM A DOG
久々に自分の作った飯の美味さに震えました（おおげさ）。 TBSで日曜の午後に放送してる「噂の！東京マガジン」ってあるじゃないですか。よくネットでも話題になる住民トラブルとか行政問題を取り上げる番組。私の観測範囲だと賛否両論だったりもするのですが、ソレは兎も角として、番組内に「やって！TRY」というコーナーがあります。 とんでも調理を披露する若い女性の姿を、スタジオにいる料理とは無縁そうなオッサンたち*1が笑いものにするという、あまり趣味のよろしくないコーナーですが*2、そんなVTRを流した後でプロの料理人が登場して、お題料理のお手本を見せてくれます*3。 そんなコーナーの先日の放送で紹介されていた、鶏ムネを使ったチキンカツレツが見るからに美味しそうだったので、これはもう絶対に作らねば！と、ここまでが前置きです。 「ミラノ風 鶏のムネ肉のカツレツ」を作る ということで早速再現してみました。レ
簡単レシピ！ 話題の「ぎゅうぎゅう焼き」を作ってみた。（Mayumi Nakamura)
インスタグラムや Twitter で、たびたび目にする「村井さんちのぎゅうぎゅう焼き」。気になって作り方を検索したら、冷蔵庫のなかにある野菜を並べてオリーブオイルと塩こしょうを回しかけてオーブンに入れるだけ……という超絶に簡単なレシピが。 その通り作ってみたらびっくりするほど美味しかったので、今日は私流のぎゅうぎゅう焼きレシピ、ご紹介します！ 冷蔵庫にある野菜を、バットに並べる。 本当はアボカドやオクラなども試してみたかったのですが、まずは冷蔵庫の野菜でトライ。じゃがいも、里芋、かぼちゃ、アスパラ、玉ねぎ、エリンギ、ブロッコリー、プチトマト。鶏もも肉を入れました。 ソーセージなどを入れても味に変化がついて美味しいと思います！ で、バットに材料を「ぎゅうぎゅう」に並べて、オリーブオイルを「え、こんなに？」というくらい、これでもかという量を回しかけます。 で、おそらく大事なのは下記の３点。 根
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身も心も温まる 専門家お薦めのホットドリンク - 日本経済新聞
「溶かしマシュマロ」が何かと使える！スイーツおすすめレシピのまとめ - macaroni
