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生活と料理に関するalpi-coのブックマーク (17)

  • 帰宅が遅れたことにより(妻へのアナウンス怠り)妻に夕飯をぶちまけられた男性と、その男性への反応の数々

    ともみ @momimomi_tomomi @lilicalprese いろんなストレスの積み重ねですよ。献立、買い物、料理、旦那さんの予定全部考慮して動いてるんですから…やったのに報われないつらさってなかなか想像できないもんなんですよね。 Twitterにまで晒されて、奥さんが可哀想。 2018-03-10 14:27:33

    帰宅が遅れたことにより(妻へのアナウンス怠り)妻に夕飯をぶちまけられた男性と、その男性への反応の数々
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    alpi-co 2018/03/12
    ぶちまけたことはないが、連絡なしで遅れた場合はご飯をよそったり温め直したりは自分でするように言ってる。連絡くらいできるだろ。
  • 【検証】「ごはんが炊けるお弁当箱」で炊いたごはんはウマいのか - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    真空断熱ケータイマグや真空保温調理器のシャトルシェフで知られるサーモスが、2017年の9月に発売した新製品「ごはんが炊けるお弁当箱 JBS-360」(以降、JBS-360)をご存じか? 「レンジでチンで簡単に炊ける」 「通勤時間中にごはんができる」 「昼休みになってもホカホカでおいしい」 など、某ECサイトのレビューでの評判は上々。 はたして、このお弁当箱で炊いたごはんは当にホカホカでウマいのか? 「ごはんが炊けるお弁当箱」はシンプルな構成だった サーモスのオフィスで出迎えてくださったのは、マーケティング部広告宣伝課の笹渕真由美さん。 JBS-360(6,480円)は3種類の主要なユニットで構成されている。 右からステンレス製魔法びん構造の保温ケースとご飯容器、専用保温ポーチ、そして炊飯パーツだ。 おのおのをさらにバラすと6つのパーツでできていた。お弁当箱ゆえにシンプルな構造だ。 炊飯プ

    【検証】「ごはんが炊けるお弁当箱」で炊いたごはんはウマいのか - メシ通 | ホットペッパーグルメ
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    alpi-co 2018/01/07
    電子レンジでいいのは嬉しいよね。
  • サービス終了のお知らせ

    サービス終了のお知らせ いつもYahoo! JAPANのサービスをご利用いただき誠にありがとうございます。 お客様がアクセスされたサービスは日までにサービスを終了いたしました。 今後ともYahoo! JAPANのサービスをご愛顧くださいますよう、よろしくお願いいたします。

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    alpi-co 2017/09/21
    包丁ない、で笑った(笑)
  • ショップジャパンのフードシーラー「ピタント」を使ってみた感想レビュー!保存はもちろん作り置きも

    フードシーラー「ピタント」の特徴・スペック 「ピタント」はショップジャパンで販売している、かんたんに真空パックが作れるフードシーラーです。 専用のバッグ(袋)の中にものを入れて、機械にセットし、ボタンを押すだけ! 参照:フードシーラー ピタント 【Shop Japan(ショップジャパン)公式 正規品】 真空パックにすることで、べものが腐る原因の1つである空気中の「酸素」に触れずに済むので、驚くほど長持ちするとのこと。 品のまとめ買いや料理の作りおき、家庭菜園でとれすぎた野菜や、趣味で釣った魚など、とにかく新鮮になんとか品を長持ちさせたい時に大活躍するのです! 私も肉のハナマサとか、角上魚類でのまとめ買いとか大好きですからね。コストコとか業務スーパーとかで大量買いした材にもおすすめですよ。 ピタントのセット内容 基セットはこんな感じ。体は結構大きいけれど、付属品はシンプルです。

    ショップジャパンのフードシーラー「ピタント」を使ってみた感想レビュー!保存はもちろん作り置きも
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    alpi-co 2017/08/16
    ピクルスやってみたい。
  • 【しょうが】ラクすぎて衝撃!しょうがは水に漬けておくだけで約1カ月もつ【料理ハック】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    しょうが。 それは、体を温めたり、免疫力を高めたり、はたまた精力UPにも役立つと言われている健康材。漢方に使われていることでもおなじみです。 しかも、おいしいうえに安い。なんて素晴らしい品なんだろう、といつも思います。 ですが、買って即日使い切るほど大量に使うことって、通常の生活ではそんなになくないですか? なので、数日置いておくと…… こんなふうにパサパサになったり、 カピカピになったり、 なんだかヌメッとしてきたり、 謎の黒い筋が入ったり……こんな悲劇とも常に隣り合わせであります。 そんな事態を回避しつつ、さらにすりおろす手間もかからない「チューブしょうが」は便利な存在ですが、原材料名のラベルを見たことはありますでしょうか。意外としょうが以外のものがいろいろ入っているのです。保存料だけでなく、でんぷんや塩、醸造酢、香料など。 しかも、生のしょうがとべ比べてみると、生ほどの辛み

    【しょうが】ラクすぎて衝撃!しょうがは水に漬けておくだけで約1カ月もつ【料理ハック】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
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    alpi-co 2017/07/19
    買ったらすぐ切って冷凍してる。水交換めんどくさいし邪魔じゃない?
  • 住まい探しのお悩みコラム 住まい探しの「知らない」を解決|ニフティ不動産

    住まい探しの機会って少ないですよね。 初めての賃貸、家の売り買い、あなたの人生でとても大きな出来事ですが、知らなくて不安なことが沢山あります。そういった住まい探しの「知らない」を解決します。

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    alpi-co 2017/06/28
    知らなかった!これやる!
  • 家庭料理はごちそうでなくていい。ご飯とみそ汁で十分。土井善晴さんが「一汁一菜」を勧める理由

    土井善晴さんという料理研究家がいる。1957年、大阪府生まれ。「きょうの料理」「おかずのクッキング」といった人気料理番組のメイン講師を長年務める大ベテランだ。 その土井さんが「三菜じゃなくていい」「家で作る料理はおいしくなくてもいい」と言う。なぜか? 作る人とべる人、皆が幸せになれる家庭料理の在り方を丹念に検証した最新の著書『一汁一菜でよいという提案』について話を聞いた。

    家庭料理はごちそうでなくていい。ご飯とみそ汁で十分。土井善晴さんが「一汁一菜」を勧める理由
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    alpi-co 2017/03/26
    旦那に作ってない。子供の為に作ってる。偏食なく色々食べて欲しいし。
  • 冬の鍋料理 - ソレドコ

    こんにちは。小林銅蟲です。 それでは、よろしくお願いいたします。 やること:料理 ※編注:アンコウとスッポンの解体の画像があります。苦手な方はご注意ください。 会場のギークハウスZEROです。実際そう呼んでいるのが何人いるのか知りませんが、だいたい「底辺」「不適切な構造」「ありさま」とか呼ばれています。 元々カフェだった場所で、信じがたいことに人間が居住しています。床はコンクリで当に厳しい。建物の中で路上生活をしているような環境です。 これはアンコウです。こちらで購入しました。 歯が鋭いです。画鋲のよく研いだやつがまばらに生えてると考えてください。あと眉間にもなんかトゲがあります。 これは牡蠣です。こちらで購入しました。 たまに蟹が入っていて、味が濃くてうまいです あとアメ横でスッポンを2匹買いました。 これは熊です。 調理の順番的にまずスッポンですが、手順的には、ざっくりいうと 首を

    冬の鍋料理 - ソレドコ
    alpi-co
    alpi-co 2016/12/11
    食欲全くわかないけど色々すごい。
  • 水を入れずに米を炊いてしまった - 夜中に前へ

    こんばんは。夜中たわしです。 やらかしました。タイトルのとおりです。 今日の夕担当だった私は味噌汁を作り、肉を炒めていました。 料理が完成したため嫁がご飯をよそってくれようとしたんですが、炊飯器を開けた嫁から悲鳴が! ご飯が炊けているはずが、熱々の米が入っていたのです。 ※11/27追記しました 現場状況 被害者の声 どうしてこうなった? 夕はどうなった? 焼いた米はどうなった? 追記(11/27) おわりに 関連記事 現場状況 お米です。 お米が熱々です。 被害者の声 その時の気持ちを後ほど嫁に聞きました。 「目が点になった。理解できなかった」 「炊飯器には炊飯終了の表示が出ていた。水が全て蒸発したのかと思った」 「お米を触ったら、熱かった」 どうしてこうなった? もちろん炊飯器に米を投入してスイッチを入れたのは私です。 我が家は無洗米を使用しているため、米を研ぐ必要がないことが失敗

    水を入れずに米を炊いてしまった - 夜中に前へ
    alpi-co
    alpi-co 2016/11/26
    スイッチ押し忘れならあるけど…熱々の米見たら固まりそうだな。
  • 自炊が捗る!100均で買える便利な調理器具まとめ(選び方解説付き)|SUKIMANO

    100円ショップは調理器具が充実していて、普通のショップでは倍以上の値段するものが100円で買えてしまいます。 10個買っても1,000円(プラス消費税)なので、それほどお金をかけずに調理器具を揃えられます。 100円ショップで買える便利な調理器具をまとめましたので、自炊を始めるために調理器具を揃えたい方は100円ショップの調理器具コーナーに足を運んでみてください。 1.菜箸(さいばし) https://www.amazon.co.jp/gp/product/B00CSD3Z8Q/ref=ox_sc_mini_detail?ie=UTF8&psc=1&smid=A2Y7WMD5TQ67HK 菜箸は調理小物の中でも特によく使うので、消耗品として考えて100円ショップでまとめ買いするのもアリです。 竹の菜箸が多いですが、100円ショップのセリアが販売している「シリコンクック菜箸」などシリコン製

    自炊が捗る!100均で買える便利な調理器具まとめ(選び方解説付き)|SUKIMANO
    alpi-co
    alpi-co 2016/10/22
    おろし器は100均だと削りづらそう。
  • 最高にうまいペペロンチーノの作り方 - はらぺこグリズリーの料理ブログ

    どうもはらぺこグリズリーです。 今回は 筆者が渾身の力で考え抜き研究したペペロンチーノをご紹介させて頂きます。 ペペロンチーノは一人暮らしとは切っても切り離せない関係です。 なぜなら材料がパスタとニンニク、鷹の爪のみという極めて経済的な材料であるにも関わらず、非常に美味しいというコスパの高い料理だからです。 そのため自炊する上でこのペペロンチーノが卓に上がる頻度は極めて高いです。 そして一人暮らしで料理を作る以上やはり「べる頻度が高いからこそ美味しいペペロンチーノをべたい!」という欲求が強くなりました。 もしすごく美味しいペペロンチーノを安定した完成率で作ることができれば、日々の卓が豊かになることは間違いなし、それに美味しいペペロンチーノのレシピ開発の途中で分かったことやノウハウは他のパスタ、ペスカトーレやカルボナーラなどにも応用が効く可能性が十分にあります。 そう気づいてから、以

    最高にうまいペペロンチーノの作り方 - はらぺこグリズリーの料理ブログ
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    alpi-co 2016/09/14
    塩の量なんて気にしたことなかったわ…というかペペロンチーノにアンチョビは普通なの?
  • 一ヶ月自炊したんで、作って良い感じだった料理とかの記録と感想の日記|今日はヒトデ祭りだぞ!

    1人暮らしを始めていつの間にか1月以上経過していました. 何とか自炊を継続しているヒトデですこんばんは 1週間の時点での記事はこれ 初めて自炊というモノを1週間してみて思った事とかの日記 朝はパンとかシリアルとか前日の残りで、お昼は社何で夜だけなんだけど 朝ごはんとかお弁当まで作っちゃう人達には尊敬の念通り越して最早「頭大丈夫?」って聞きたいです。嘘です。当に凄いです。リスペクトです そんなわけで、作っててこれは良いなって思ったモノを紹介します。気の向くまま書いてたら何故か5500文字くらいあるんで最後まで読むと暇人の称号を与えられてしまいますが、是非どうぞ 良い感じの料理 参考にするってよりは、「あー、私も初めはそうだったわ」的な生温かい視点で見て頂けると助かります 僕も数ヵ月後に見直すために、それこそタイトルの通り日記的な意味合いでこれを書いてます 1.肉と野菜炒め 肉味噌野菜炒め

    一ヶ月自炊したんで、作って良い感じだった料理とかの記録と感想の日記|今日はヒトデ祭りだぞ!
    alpi-co
    alpi-co 2016/09/12
    思ったより本格的でびっくりした。お弁当もさらっとやってしまいそう。
  • 料理が下手な女と遭遇すると困るよねw - 全マシニキは今日も全マシ

    全マシニキは今日も全マシィィィッ! 全マシニキです! 私は高校卒業してからと一緒に暮らすまで、8年くらいひとり暮らしをしてきました。 なのでそれなりに料理をしてきました。 特別に人から教えてもらったりはしてません。 ほぼ独学です。 それでもそれなりに美味しく作れるようにはなりました。 けれど! けれど・・・。 たまにですが・・・。 なんでお前そんなに料理できないの?って人いますよね・・・。 私が出会った中で強烈だった方をどうしても紹介したいです! させてください!!! かってに紹介してごめんなさいw オムライスが得意と自慢する奴 まずは軽めのレベルです。 別に強烈ってわけではないんですけどね。 これは私の経験則です。 すべての人に該当するわけではありませんが・・・。 「私、オムライス得意なんだよ!今度作ってあげる!」って言う人はあまり料理ができないことが多いです。 自信満々にただのケチャ

    料理が下手な女と遭遇すると困るよねw - 全マシニキは今日も全マシ
    alpi-co
    alpi-co 2016/06/25
    いかがだったと聞かれると、気持ち悪いが感想かな。
  • お肉は週にどれくらい食べますか? | 生活・身近な話題 | 発言小町

    うちの夫は今年で36歳になりました。 昨夜その夫に、毎日肉がべたいと言われました。お肉は数日前にべたばかりです。ちなみに昨夜の献立は、大根とイカの煮付け・豚汁・ホッケ・納豆(夫の好物)でした。 夫いわく、実家では毎日お肉のおかずがあった。魚や煮付けは酒の肴なのでおかずではない。とのこと。 ですが、夫の父親は建築系の現場仕事なのに対して、夫は完全なデスクワークです。通勤も車です。毎日お肉をガッツリべていたら太ると思うのですが… 夫の昼は外です。同僚とべに行きたいと言われ、お弁当は嫌がられます。恐らくお昼はお肉をガッツリべていると思います。 とりあえず今夜はお肉のおかずにしようと思いますが、みなさんのおうちでは週にどれくらいの頻度でお肉をべますか?参考までにご夫婦の年代と家族構成も一緒に教えて下さい。よろしくお願いします。 ちなみに我が家は娘が二人います。お肉は週に2回あるかな

    お肉は週にどれくらい食べますか? | 生活・身近な話題 | 発言小町
    alpi-co
    alpi-co 2016/04/22
    毎日だな。食べれるうちに食べればいいよ。
  • サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ

    alpi-co
    alpi-co 2016/03/26
    運動会はお稲荷さんじゃなくて、おにぎらずにしようかな。
  • フライパン人気ランキング14選!正しい選び方を用途別でご紹介!-カウモ

    フライパン人気ランキング14選!正しい選び方を用途別でご紹介!商品紹介(暮らし) 美味しい料理を作ろうと思うと欠かせないフライパン。今回はフライパンには興味がないけどとにかく美味しいごはんが作りたいという方やフライパンをちょっとこだわってみたいという人に向けたおすすめフライパンをご紹介します。

    フライパン人気ランキング14選!正しい選び方を用途別でご紹介!-カウモ
    alpi-co
    alpi-co 2016/03/25
    毎回ティファールだけど、2年しか持たないから変えようかな。
  • 超簡単!キャベツと豚肉のミルフィーユ煮 レシピ・作り方 by ともりん2001|楽天レシピ

    材料(5人分) 豚こま切れ(バラ( 300g キャベツ 半玉 スライスチーズ 5枚ほど ●水 200cc ●カレー粉 小さじ1 ●コンソメ 1個 ●トマト缶もしくはトマトのみじん切り 1缶(1個) ●酒 大さじ2 塩コショウ 適量 作り方 1 鍋にキャベツ→お肉(塩コショウする)→チーズの順番でお鍋いっぱいになるまで重ねていきます。 2 ●の材料を1に入れて30分ほど煮込む。 ときどき木べらで押さえて味をなじませる。 3 仕上げにバジルかパセリをふりかけ完成です。

    超簡単!キャベツと豚肉のミルフィーユ煮 レシピ・作り方 by ともりん2001|楽天レシピ
    alpi-co
    alpi-co 2016/03/25
    今春キャベツの時期だし、絶対おいしいと思う。
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