仙台市青葉区の青葉通で唯一の屋台「大分軒」が3月、閉店の危機を乗り越えて営業を再開した。店主の内田菊治さん(88)=宮城野区=は昨秋に手首を骨折し、「辞めようか」とも考えた。再開を決めたのは、常連客と58年かけて築いた大切な「居場所」だったからだ。(報道部・布施谷吉一、高橋諒) 常連の「居場所」守る…
ビール好きの人びとが抱く永遠の疑問のひとつといえば、「コク」とか「キレ」は一体なんなのか、ということ。近年。 様々なメディアがこの疑問について精力的な取材を行ってきたが、その正体はまだよくわかっていないのが現状である。 しかしながら、このコクとかキレの正体を、きちんと定義して、それを定量的に計ろうとしている漢(おとこ)たちがいる。いや、女性かもしれないけど。 サッポロビール株式会社にある「価値創造フロンティア研究所」。ここでは日夜研究者たちが、より美味しいビールをもとめ、研究にいそしんでいる。その一環で開発されたのが「コクキレセンサー」。 これは、ビールの「コク」と「キレ」を、測定可能な指標として定義し、それを定量的に測定できるという、ビックリドッキリメカに勝るとも劣らない、驚きのセンサーである。 では、コクキレセンサーでは、「コク」と「キレ」をどのように定義しているのだろうか。それはこん
色のついたカクテルや甘めのワイン・果実酒に比べ、酒類の中でビールといえば比較的「男らしい」飲み物と位置づけられてきた感があります。 しかしビールには女性ホルモン様物質が含まれているため、ビールを飲めば飲むほど男性が「女性らしく」なっていくという驚くべき学説があり、ヨーロッパで行われた研究ではそれを裏付ける実験結果が出ているようです。ある新聞記事では「ビールは男性を女性化させる」として世の男性に警鐘を鳴らしています。一体どういうことなのでしょうか? 詳細は以下から。こちらがその記事。 concerns.jpg (JPEG 画像, 596x621 px) 男性諸君はこの研究に欠陥があって欲しいと願わずにいられないかもしれないが、覆せぬ証拠があがっているようだ。 数ヶ月前、ヨーロッパのヒト生殖に関する協議会で科学者たちは「最新の研究でビールには女性ホルモンが含まれることが明らかになっており、男性
愛知県清須市西須ヶ口の製紙原料問屋「米彦(こめひこ)」の作業場で、圧縮された古紙の塊から1日に遺体で見つかった男性は、同県甚目寺(じもくじ)町西今宿、元同社アルバイト安藤孝太郎さん(69)であることが2日、県警西枇杷島(にしびわじま)署の調べでわかった。 発表によると、遺体の着衣から住所と名前の書かれたメモと自宅の鍵が見つかり、家族が身元を確認した。安藤さんは先月28日まで、同社でアルバイトとして勤務していた。 捜査関係者によると、安藤さんの自宅は同社から南西約800メートルで、1日昼頃、家族に行き先を言わないまま出かけたという。検視の結果、遺体からアルコール反応が出ており、安藤さんはかなり酒を飲んでいたとみられる。
中川大臣は同行の女性記者を集めて飲食を行うことが恒例化していた 酒癖の悪い中川大臣に美人記者をあてがって酒を飲ませた玉木局長 2009年2月18日 水曜日 ◆クローズアップ2009:中川財務相辞任 批判の嵐、官邸のむ 2月18日 毎日新聞 ◇盟友かばい迷走、危機管理の甘さ露呈 先進7カ国財務相・中央銀行総裁会議(G7)終了後の記者会見でろれつが回らないなどの醜態を演じた中川昭一財務・金融担当相が辞任したのは、世論の厳しい批判を受け、政権の致命傷になりかねないと麻生太郎首相が判断した結果だ。ただ、首相は当初続投を指示し、それが一夜にして辞任と対応が迷走したことで、政権の危機管理能力の欠如は覆いようもなかった。重要閣僚でかつ盟友の退場は、低支持率にあえぐ麻生内閣に極めて大きな打撃となった。 16日午後6時27分。野党から辞任要求の声が上がる中、中川氏は首相官邸を訪れた。「首相並びに日本に大変ご
経済産業相時代の中川氏を知るキャリア官僚は「見かけによらずプレッシャーに弱いのか、大きな交渉の前に酒を飲まずにはいられないようだった」と振り返る。2004~05年にかけて行われたアジア各国との経済連携協定(EPA)交渉では、「締結前のヤマ場を迎えると、ホテルの客室の冷蔵庫から酒が全部なくなることもあった」と明かす。 昨年11月には、スペイン国王夫妻を歓迎する宮中晩さん会でワインなどを飲み、懇親会で「宮内庁のばかやろう」などとどなって途中退席。先月28日の衆院本会議で行った財政演説で、「歳入」を「歳出」とするなど、計26か所を読み間違えたことについては、「体調不良が原因」と周囲に説明していたという。 中川氏は、もうろうとなった理由を風邪薬の飲み過ぎとしている。製薬会社でつくる日本OTC医薬品協会(東京都)によると、少量のアルコールでも、風邪薬を併用すると副作用が強まる恐れがあるというが、同協
中川昭一財務大臣ですけど・・アルコール依存症ですよね。 今回の映像は特にひどかったけど、5年くらい前に経済産業省の大臣だった時の記者会見も何度もろれつが回ってなかった。明らかに“酔ってるなあ”という感じでした。 日本の大手マスコミは権力とは持ちつ持たれつで遠慮もあるからあんましそういう場面を放映しないけど*1、昼まっから酒臭いことが多々あったのは皆知っていたはず。今回は海外通信社が撮ったから遠慮のない映像だっただけ。 海外メディアはよくわかってないから、「時差+風邪薬+ワイン」くらいで納得してる感じもありますけど、日本の関係者は皆わかっていたでしょう。 5年前に既に昼間の会見の時にお酒が切らせない状態であったわけで、それから数年、病状はいよいよ進行してきてるんだと思う。ものすごく大事な時だけでさえ隠せないレベルになってきた、ということ。 昨年の11月には宮中晩餐会で酔って騒いでるし、今年は
気になる記事をスクラップできます。保存した記事は、マイページでスマホ、タブレットからでもご確認頂けます。※会員限定 無料会員登録 詳細 | ログイン 時間の使い方の上手な先輩に「どうしたらそんなに効率よく時間を捻出できるのですか」と聞いたことがある。「簡単なことさ」という。「酒をやめればいいだけだ」と。 なるほど、と思った。しかし、そうは言っても酒好きな私。思わず毎晩、手が伸びてしまう。酒にはどうにも抗えない魅力がある。 『JAMA』誌に発表された2004年の米国のデータによれば、死亡率を高める日常生活の要因として、タバコ、肥満に続き、アルコールが第3位に入っている。にもかかわらず、人は酒を好む。酒は多幸感をもたらし、緊張感を解きほぐし、ストレスや不安を減らすことによっていわゆる「脱抑制」をもたらす。 その脳内メカニズムはどうなっているだろうか。 「快楽」を生み出す線条体が反応 最近、アル
※このお店は2009年、ビルの老朽化を理由に閉店してしまいました。 JR新橋駅からゆりかもめ駅に乗り換えをする時、目の前のビルに何やらヤシの木のような電飾を見た事はないだろうか? 一体あそこには何があるのか?中がどうなっているのか? 今回はそれを調べに行ってきたよ。 →地図(Googleマップ) あのビルは「新橋駅前ビル1号館」という雑居ビルだ。 エレベーターを使い屋上に行くと、、、 そこはビアガーデンだった。 店の名前は「汐留ガーデン」。 あちき(ちなみに男2人、女2人で行きました)が入店したのは午後7時半。会場はすでにほぼ満員で、あちきが入った後には入店待ちの行列ができるほどの盛況っぷりだったよ。 客層としては30〜50歳くらいの男性サラリーマンがだいたい9割。残り1割はその男性社員たちに連れてこられた女性社員って感じかな。 ウエイターに席に通され、メニューを見ていたら... 何やら
厳しい冷え込みの続く中、布団に入る前にちょっと1杯…。毎日の締めくくりに、「寝酒」をたしなむ人は多いだろう。しかし、眠る前にアルコールをとると深い眠りにつけないばかりか、さまざまな睡眠障害の原因にもなりうるという。「寝酒の習慣化にはくれぐれもご注意を」と専門家は呼びかけている。 「酒を飲んで眠り込んでいるのは、睡眠ではなく、“意識を失っている”状態」とその危険性を訴えるのは東京医科大学教授で代々木睡眠クリニックの井上雄一院長。 井上院長によると、アルコールによる睡眠は、正常な睡眠とは異なり、浅いノンレム睡眠の状態が長時間続くため、「脳も体も十分には休まらない」。夜中に何度も目を覚ます中途覚醒(かくせい)や、早朝覚醒の原因にもなるという。 アルコール依存症になる危険性もはらんでいる。「不眠対策で寝酒を始めた人の方が、ストレス発散で酒を飲む人より依存症になる割合が高い」と井上院長。体がアルコー
酒言葉 花言葉ってありますよね。酒にもけっこうあるんですわ。 今日はそんな酒言葉を一つ、お噺させていただきます。 今やドランカーたちのバイブルとまで云われる漫画「レモンハート」 その話の中で女性がシェリーを飲みたいと言う時は、『今夜は彼方にすべてを捧げるわ』 という意味があることを知らなかったまっちゃんが(←主人公の1人)フラレてしまうエピソードがあります。 他にもポートワインを男性が女性に勧めるときは『愛の告白』を意味します。 これは実際にポートワインの生産国であるポルトガルの、お祭りの時などに行われる一種の伝統的風習なんです。 勧められたポートワインを女性が飲めばカップル誕生ってわけやね。 ってか、こんな意味があること知ってる人は果してどれだけおるやろう?? 【ヤス’S PlayBoy NOTE】 あたかも一般常識のように、飲みに行った女性にシェリーやポートワインを勧めてはいけません。
いくら誘ったって飲み会にも来ない人は、そもそも普通の人じゃないんですよ。普通じゃない人です。 若いやつが飲みに行かないっていう話。新年度だしね。 そういえば以前、若者の飲酒事情に関して調べた記憶があるな〜、と思ってHDDの中見たらあった。結構古い記事ですが、以下に転載。今読むと、なるほど、昨今話題の「ケータイ文化圏」にも通じるトピックスだし、もう一回整理して考える必要はある感じがしました。 ちなみに、私自身は誘われれば毎日でも飲みに行きます。 最近の若いヤツは…酒を飲まないのだ 酔っぱらいはダサい!?(asahi.com BE※元記事消失) 宝酒造の森辰吾ソフトアルコールグループ長が解説する。「男のタテ社会にいると、『まあ飲んでみな』と勧められて経験を積み、ビールの苦みもうまく感じるようになる。でも今の多くの若い人たちはタテ社会に組み込まれるのを避けがち。女性が主導権を握るヨコ社会に心地よ
【調査】 今の20代若者の暮らしぶりは?…車を買わず、酒もあまり飲まない。休日は自宅で過ごす 1 名前:☆ばぐた☆ ◆JSGFLSFOXQ @☆ばぐ太☆φ ★ 投稿日:2007/08/22(水) 17:25:59 ID:???0 20代の暮らしぶり地味、貯蓄意欲は高め・日経調査 車を買わず、酒もあまり飲まない。休日は自宅で過ごす。無駄な支出を嫌い、貯蓄意欲は高い――。日本経済新聞社が首都圏に住む20代の若者を対象に実施したアンケート調査の結果、予想以上に堅実でつましい暮らしぶりが浮き彫りになった。 消費を喚起するにはかなり手ごわい相手といえそうだ。 (詳細を22日付日本経済新聞、日経MJに掲載) 調査は6月下旬から7月上旬、JR東京駅から30キロ圏内に住む20代、30代の男女(日経リサーチの消費者モニター)を対象にインターネットで実施。20代1207人、30代530人から回答を得た。 意識
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