コロナでビール大手が窮地、家飲み急増で「ビール離れ」が止まらない
やまもと・こうよう／2018年新卒入社。書店営業部を経て、19年より「週刊ダイヤモンド」「ダイヤモンド・オンライン」の記者。これまで、商社・食品・飲料・外食・日用品・化粧品・旅行業界などを中心にリテール、サービス業等を担当。趣味は、ボクササイズとフットサル。ビジネススクールでMBA取得のため休職中(23年4月〜25年3月)。 有料記事限定公開 ダイヤモンド・オンラインの有料会員限定記事を、特別に無料で公開します。 バックナンバー一覧 新型コロナウイルスの感染拡大で、ビールメーカーが苦境に陥っている。外出自粛の影響で、業務用が大不振。頼みの家庭用も、利幅の大きいビールから安価な新ジャンルへの消費のシフトが止まらない。特集『日本企業、緊急事態宣言』の＃6では、コロナ禍拡大で窮地に立たされたビール業界についてレポートする。（ダイヤモンド編集部 山本興陽） スーパードライ28％減、キリン24％減…
スペインのシェリー酒の生産量が毎年減っている理由
世界で唯一スペインでしか生産されていないワインがある。アンダルシア地方のヘレス・デ・フロンテラとその周辺で生産されている「ビノ・デ・ヘレス（Vino de Jeréz）」と呼ばれているワインだ。ビノ・デ・ヘレスと言ってもピンと来ない人もいるだろう。その別名「シェリー（Sherry）」と言えば誰でも知っている。 シェリーを愛飲した人物には劇作家ウイリアム・シェークスピア、トラファルガーの海戦を勝利に導いたネルソン提督、ペニシリンを発見した細菌学者アレクサンダー・フレミングといった人物がいる。フレミングは現地のあるシェリー生産業者を訪問した際にシェリーの素晴らしさを称えて「ペニシリンは病気を治す。しかし、シェリーは死人を蘇させる」と語ったのはスペインでは良く知られた逸話だ。 現在もシェリーの全生産量の30％近くは英国に輸出されているということは、スペイン国内で35％が消費されているのと比べても
未婚、貧困、高齢化…「アルコール消費量」から見える47都道府県の真実 | citrus（シトラス）
統計サイト「都道府県別統計とランキングで見る県民性」を運営し、1000以上の都道府県別ランキングを調査する中で見えてきた「47都道府県のこぼれ話」。第一回は酒にまつわるお話です。 ■東京人が1年間に飲むアルコール量はビール190リットル相当！ 最初に比較するのはアルコール消費量。 この表は、「純アルコール換算消費量」と言われる、純粋なアルコール消費量を都道府県別で比較したものです。アルコールの消費量は、ビールやウイスキーといった種別の販売数量にビール5%、ウイスキー40%など標準的なアルコール度数をかけて求めます。表に落とし込む際は、この数を各都道府県の成人人口で割ります。 アルコール消費量のトップは東京都で、ひとりあたり年間9.54リットル。ビールの消費量に換算すると190.8リットルで、大瓶318本。そんなに！ と思われるかもしれませんが、コンビニで買うビールから居酒屋で飲む日本酒まで
カシス男子なぜ増えた？データが語る「平成お酒事情」激変一杯目市場
忘年会シーズン真っ盛り。来年で30年になる平成の経済の浮き沈みの中で、お酒の飲まれ方も大きく変わりました。「1杯目市場」の覇者だったビールの没落。甘いお酒大好きなカシス男子を生んだ「子どもの舌」。データには表れにくい日本酒ブームの実像。世界20カ国以上のお酒を飲み歩いたという「酔っぱライター」の江口まゆみさんと振り返ります。 ビール、ピークから６割減る ――ビールの消費量は1994年度がピークでした。アサヒ「スーパードライ」は87年、キリン「一番搾り」は90年にそれぞれ登場し、人気を伸ばしました。ただ、90年代後半から右肩下がりで2015年度はピークから6割減。居酒屋に行っても「とりあえず生」という人が減ってきますよね。 「『1杯目市場』は、ビールとハイボールがパイを奪い合っています。ビールの苦みが苦手な人に、スッキリしていて飲みやすいハイボールが受けているんです。背景にあるのは健康ブーム
SankeiBiz（サンケイビズ）：自分を磨く経済情報サイト
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サントリー過去最高益 ビールの初黒字が貢献 - MSN産経ニュース
サントリーが３日発表した平成２０年１２月期連結決算は、初の黒字となったビール事業が貢献し、売上高が前期比１・２％増の１兆５１２９億円、最終利益は３３・２％増の３２０億円と、ともに過去最高だった。 ビール事業は昭和３８年の参入以来、赤字続きだったが、高級ビール「ザ・プレミアム・モルツ」や第３のビール「金麦」の販売が大幅に伸びた。同業他社が昨年前半にビール類を相次ぎ値上げした中、値上げ時期を昨年９月まで遅らせた価格戦略も奏功し、ビール類の年間シェアは１２・４％と、サッポロビールを抜き初の３位になった。 大阪市内で記者会見した佐治信忠社長は「初の黒字で大変喜んでいるが、利益はまだわずか。シェア２５％に向かって頑張っていきたい」と語った。 ０９年１２月期連結決算は、売上高が２・８％増の１兆５５５０億円、最終利益は１２・３％増の３６０億円を見込んでいる。
アルコール、飲むほどに脳が縮小＝米研究 | エキサイトニュース
１０月１４日、米研究チームがアルコールは飲むほどに脳が縮小すると発表。写真は、９月にミュンヘンで開かれたビール祭り（２００８年 ロイター/Kai Pfaffenbach） ［ワシントン １３日 ロイター］ アルコールを飲めば飲むほど脳が縮小するという研究結果が１３日、明らかになった。米マサチューセッツ州のウェルズリー大学のキャロル・アン・ポール氏が率いる研究チームが、神経学の専門誌「Archives of Neurology」で発表した。 研究チームでは、適量のアルコールにより加齢によって進む脳容積の減少を食い止めることが可能かを検証しようとしたが、結果は不可能だったという。 同研究によると、生涯にわたって酒を飲まなかった人々が最も脳容積の減少が少なかった。続いて、過去に飲酒していたが今は飲まない人々、現在適度な飲酒をする人々、現在大量に飲酒する人々の順で、脳容量の減少の割合が少なか
ビール類出荷、２か月連続前年割れ…「第３のビール」２割増 : 経済ニュース : マネー・経済 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
ビール大手５社が１０日発表した９月のビール類総出荷量は、前年同月比１．３％減の３９１３万ケース（１ケース＝大瓶２０本換算）となり、２か月連続で前年割れした。 ビールが４．４％減の１９３１万ケース、発泡酒が１４．６％減の９３０万ケースと落ち込んだ。一方、低価格が人気の第３のビールは２３．０％増の１０５０万ケースと大きく伸び、消費者の節約志向が改めて浮き彫りになった。 メーカーが３か月ごとに公表しているシェア（市場占有率）は、１〜９月の合計でアサヒビールが３７．５％と首位を守り、キリンビールが３７．０％で２位だった。缶ビール値上げを９月まで見送ったサントリーは１２．９％と３位、サッポロビールは１１．８％で４位だった。サントリーは年間でも、１９６３年のビール事業参入以来初の３位になる可能性が高まっている。
有害米と肝臓癌死亡数の増加は無関係 - NATROMのブログ
「肝臓がん患者は事故米が流通し始めた１０年前から西日本を中心に爆発的に増加中」という指摘がある。■「企業努力とテクニックで」 有害米、なんと正規米にも混ぜて出荷…三笠フーズ*1（痛いニュース(ﾉ∀`)）の63より引用。 肝臓がん患者の推移の資料図 [f:id:NATROM:20121129123718j:image][f:id:NATROM:20080909110446j:image] 自然界における 「最強の発がん性物質」 アフラトキシンB1 （0.0015ppm = 10億グラム中に1.5グラムの濃度で、 100%発癌 ） ＾＾＾＾＾＾＾＾ に汚染された毒米が *10年以上に渡って* 食用として転売されていました。 資料図そのものは、国立がんセンター対策情報センターによる。一部の人は、肝臓癌の死亡が西日本で多いこと、肝臓癌の死亡数が1995年で不自然に上昇していることを不安に思ったよう
飲酒「同乗罪」など７１件 改正道交法１カ月の摘発 - MSN産経ニュース
飲酒運転の罰則強化を柱とした改正道交法が施行された先月１９日から今月１８日までの１カ月間に、飲酒運転の車への「同乗罪」など新たに設けられた罰則で計７１件の摘発があり、７人が逮捕されたことが２５日、警察庁のまとめで分かった。 新設された罰則のうち、要求・依頼して飲酒運転の車に乗る同乗罪の摘発が最も多く、４６件（逮捕者４人）。酒を飲んだ人に車を貸す「車両提供罪」は１７件（同１人）、飲食店などが運転者に酒類を提供する「酒類提供罪」は８件（同２人）だった。 このうち、福島、山口両県では、裁判が終わり、同乗罪で２０万円の罰金が確定した例もある。同乗罪では最高で懲役３年の刑罰もあり、警察庁は「運転者と同様に重い罪があることを分かってもらうため、厳しく取り締まる」としている。 また、この間の飲酒運転による事故件数は、昨年の９月１９日から１０月１８日までと比べ、４１％減の３５０件で、うち死亡事故は９件減の
【調査】 今の２０代若者の暮らしぶりは？…車を買わず、酒もあまり飲まない。休日は自宅で過ごす : 痛いニュース(ﾉ∀`)
【調査】 今の２０代若者の暮らしぶりは？…車を買わず、酒もあまり飲まない。休日は自宅で過ごす 1 名前：☆ばぐた☆ ◆JSGFLSFOXQ ＠☆ばぐ太☆φ ★ 投稿日：2007/08/22(水) 17:25:59 ID:???0 20代の暮らしぶり地味、貯蓄意欲は高め・日経調査 車を買わず、酒もあまり飲まない。休日は自宅で過ごす。無駄な支出を嫌い、貯蓄意欲は高い――。日本経済新聞社が首都圏に住む20代の若者を対象に実施したアンケート調査の結果、予想以上に堅実でつましい暮らしぶりが浮き彫りになった。 消費を喚起するにはかなり手ごわい相手といえそうだ。 （詳細を22日付日本経済新聞、日経ＭＪに掲載） 調査は6月下旬から7月上旬、ＪＲ東京駅から30キロ圏内に住む20代、30代の男女（日経リサーチの消費者モニター）を対象にインターネットで実施。20代1207人、30代530人から回答を得た。 意識
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ビールがメジャーな国はどこ？世界で1番飲むのは意外な国とアジアのあの国だった | お酒情報メディア | 呑んべぇ
Los españoles beben ahora menos cubatas y prefieren montar la fiesta en su casa
キリンホールディングス_ニュースリリース_2009.12.21_キリン食生活文化研究所 レポートＶｏｌ.２２ ２００８年世界主要国のビール消費量
Las exportaciones de vino de Rioja bajan un 14,68% en el primer trimestre de 2009
男が一番住みたい世界の都市ランキング、1位はシカゴ、東京は14位：next global jungle
経済、株価、ビジネス、政治のニュース:日経電子版
産経ニュース
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20070720it07.htm
http://www.asahi.com/business/update/0711/TKY200707110166.html