ルバーブ×イチゴ×パッションフルーツ！ ピエール・エルメ・パリの「セレスト」。ピエール・エルメ・パリが2009年より販売している、ルバーブとイチゴ、そして、パッションフルーツを加えて作りあげた「セレスト（天上の）」シリーズの販売を今年もスタート！ ドイツでは馴染み深く人気のある、ルバーブとイチゴの取り合わせ。これにヒントを得たピエール・エルメが、そこにさらにパッションフルーツを加えて作り上げたのが、2009年より販売している「セレスト（天上の）」シリーズだ。 陽春の散策を思わせる今年のセレストは、全9種類。ピエール・エルメ氏が育った、アルザス・コルマールの家業の菓子店で過ごした子供時代を想起させる春のガドー「セレスト」（735円）、イチゴの魅力をたっぷり堪能できる「タルト セレスト」（3,990円／840円）、エルメ氏が「セレスト」の形にアレンジした伝統のミルフィユ「ミルフィユ セレスト」（3,990円／840円）。さらに、シュルプリーズ、エモーション、グルマンディ
