魚介類最強の食材を決めたい

魚介類代表。ぱっと思い浮かぶのはマグロとタイだろう。 マグロは全国的に魚の王者という扱いを受けているように見える（特に関東）。 実際、取引される価格や、魚体の大きさから言っても王者たる風格は十分である。 トロは高級牛肉に引けを取らない高級食材のひとつだ。 一方、タイは西日本を中心にウオサーの姫的な唯一無二の地位を確立している。 タイは、マグロが下魚とされてきた古の時代から常にリーディングフィッシュとして魚介シーンを牽引してきたのだ。 確かに生マグロの中トロの刺し身や、タイの昆布締めは、うまい。すんげえうまい。これ食っとけば間違いない感じがする。 だが、最強食材としてこの二種がそのままワンツーフィニッシュしてしまうのは、どうも納得がいかない。 海は広いのである。 海のポテンシャルにもっと賭けたい。そう思った。きっと海は応えてくれる。 そこで、魚介類最強の食材を決めるため、一度、王者も姫も抜き

[anmin7]

そいつら全員コンブに〆られてすっかりおいしくなっちまったよ。

[kumanomiii]

北陸民ですが冬のブリは最高です。下手なマグロより脂がのってておいしいのでみんな北陸新幹線とサンダーバードに乗って食べにくるといい。

[sonzinc]

5つ挙げるなら、サバ・アジ・イワシ・サンマ・ニシンです（青魚主義）。

[ko_kanagawa]

なぜサケがない

[barelo]

ホタテかな。生で良し、焼いて良し、煮て良し。干したら高級品。養殖も確立してる。

[hayashikousun]

何故大衆魚でサバが出ないのか？サバ嫌いなの？ウナギも無いが絶滅を心配しているのか？ カツオはかつお節にすれば最強だぞ。

[IIIIIIIIIIIIIIIIIIII]

生牡蠣めっちゃ好きだけど、火を通した途端ただの貝になってしまって大変気に食わない

[ipinkcat]

みんな美味しいけど強さだと圧倒的にフグ。テトロドトキシンの前にひれ伏せ！

[tomiyai]

俺はニシンを推したいね。季節だから単純に今食べたいってのもあるけど。

[osyamannbe]

サバかアジ。ちなみに日本人全員うまみに縛られて生きていると考えるとカツオの無条件勝利になる気はする

[gimonfu_usr]

　（　"寿司ネタにはハマチかハマチ以外かしかない これを法とせよ "　いや、「バッテラ・鯖寿司・松前寿司」群と、それ以外やろ。）

[JD30671011]

蝦蛄、牡蠣、鮎、鱧、秋刀魚

[wackunnpapa]

岡山で食べるママカリは最強だった。

[mobanama]

なぜクエのエントリーがないのだ。ちなみにわしは食ったことがないw

[katte]

けっこうみんな魚好きで良かった

[mas-higa]

サザエでございま～す

[usaribon]

エビかイカだろうな。

[doramao]

アイナメ・・・、いやほんとうまいよ。

[riko]

村上の人から塩引鮭で殴られそう / そういえばハタ科に対する言及ない アラ、キジハタからクエまで全部おいしい

[frkw2004]

京極さんには四万十川の鮎で決まり。

[usutaru]

お魚天才少年がなんかテレビで言ってたヤツが最強。増田は黙るべき。

[lestrrat]

値段を考慮すれば僕の一押しはなんと言っても鯖だ…

[taihen]

ウオサーの姫言いたいだけやろw

[Torneco]

ノドグロは何故干物前提なのか。

[Tailchaser]

最近はYoutubeできまぐれクックっていう魚介専門チャンネルが人気でよく観るんだが、その中で一番俺も食いてえなあってなったのは牡蠣と白子の痛風鍋

[komurasakihokori]

毛ガニかな…

[pacotch]

"海は広いのである。"水の惑星の民として心揺さぶられるメッセージ

[brusky]

貝の会

[ponkotukko]

こはだ、タラの白子

[fu_kak]

なんでカワハギエントリから消えちゃったの！最強はカワハギだよ！

[quix_que]

人生で最初に「こんなにおいしいものがこの世にあったなんて」と思ったのはさざえのつぼ焼きだし、過去最高においしかったものといえば他人のお金で食べた高級中華店でのアワビのうま煮で次点が牛久で食べたうな重。

[zeroset]

魚ならノドグロ、アジ（適切に処理された新鮮なものに限る）。貝はエッチュウバイ。甘く濃厚なうま味があって最高。甲殻類はズワイガニ。松葉ガニはもとより、雌の内子も美味しい。

[heroyoukey]

牡蠣は最高に旨いが稀にノロがあるのが痛すぎる

[ShimoritaKazuyo]

サバとブリだね。

[tettekete37564]

焼き魚なら赤魚（メヌケ）の粕漬けかホッケあたりが好きだな

[naggai0709]

なんでこんなに魚介の名前が言えるのにサバさんの事忘れてしまうんやろう。

[harapeko_sann]

私は地球人ではなかった…？（ウニ嫌い）

[kura-2]

鮭かなあ。調理法によらずうまい。あとさんまはいくらでも食える。

[sekreto]

カニがないのに暴力ふるいそう

[natu3kan]

かつお