食料不足を救う可能性のある新食材 「パワー小麦粉」の原料とは？ - GIGAZINE

by Theen Moy 世界の食糧問題を解決するため、3Dプリンターで食べ物を印刷したり、従来の食事をとらなくても人体に必要な栄養素を摂取することができるソイレントが開発されたりしていますが、カナダのマギル大学の研究者たちによって、バッタから作られる栄養価の高い「パワー小麦粉」が現在開発されています。 Flour made with insects wins $1M for McGill team - Technology & Science - CBC News http://www.cbc.ca/news/technology/flour-made-with-insects-wins-1m-for-mcgill-team-1.1866685 Flour Made From Insects Will Feed Underfed Populations - ABC News http:/

[tamtam3]

開封した後、１年ぐらい放置した小麦粉の袋も、開けてみたらパワー小麦粉になってました・・・動いてる。動いてるよ・・・

[su_rusumi]

そのうち品種改良が進んで、エビの味がする極上の食用昆虫ができるよ。その場合でも、（回転寿司でもそうだけど）ネーミングは大事だよね。

[ak9]

小麦粉のバッタもん

[ublftbo]

生命の粉塵（不死虫）

[Diomedeidae]

記事を見ても「パワー小麦粉」がさっぱりわからんかったけど、小麦粉に昆虫の粉末を混ぜて栄養素を強化するってことなのね。これ、コストに見合う効果が得られるのかなぁ？

[YukeSkywalker]

イナゴの佃煮食べたことあるけど、うまかったよ。

[wackyhope]

ふと思ったが、栄養補助・強化食品としてのプロテインパウダーとかなら、原料に昆虫を使っても気にならなくなったり、効果が高ければ積極的に摂る人も多そうな気がした。

[katzchang]

小麦粉？？？バッタ粉？？？？

[kazumi_wakatsu]

小麦じゃなくね？

[zilog80]

夏はクマゼミが鈴生りなので素揚げにして食べてもいいかなとは思ってる。羽と足をむしって。

[norapodpro]

“3Dプリンターで食べ物を印刷”

[lEDfm4UE]

食糧不足

[raitu]

「カナダのマギル大学の研究者たちによって、バッタから作られる栄養価の高い「パワー小麦粉」が現在開発されています」バッタ博士案件では

[tanakaBox]

粉にすればまぁイケそうだけど、偽装食品問題が横行しそう。

[dice_que]

粉にしたら大抵のものは食えそうな気がする

[death6coin]

麦？

[llc-crad]

『これらのことを考えると、即座に食糧として昆虫が出回らなくとも、家畜飼料として魚粉を昆虫の粉末で代替し、これにより人間の食料となる魚粉を増加することが可能。さらに現在は家庭レベルで消費されている昆虫が

[MiYA-mar]

バッタが原料なのに小麦粉とは、これいかに？　しかし、日本では昆虫食の習慣があまり根付いていないけど、何でだろうか？

[skyxbc]

原料はバッタ。国際連合食糧農業機関が昆虫は食糧として有用とレポートを発表。昆虫は栄養価が高い。牛肉1kgを生産するにはエサ8kgが必要、昆虫1kgを生産するには飼料2kgで可能。

[counterfactual]

昆虫こそ人類の伝統食

[kaionji]

メキシコでバッタ食べてるんだ

[maturi]

「ベルフラワー」でホワイトトラッシュな主人公とヒロインがコオロギ早食い競争しておったな

[kamei_rio]

どこがどう小麦粉なのか解らないけど、アイデアとしてはアリだし多分必須になる

[julajp]

食用家畜の栄養価が高い飼料として、かつそれが高級食材方向にももっていければ。とか、粉末やフレークならか。必須アミノ酸が豊富なんてことならなかなか？

[rishida]

by Theen Moy 世界の食糧問題を解決するため、3Dプリンターで食べ物を印刷したり、従来の食事をとらなくても人体に必要な栄養素を摂取することができるソイレントが開発されたりしていますが、カナダのマギル大学の研究者

[a1ot]

「牛肉1kgを生産するためには8kgのエサが必要であるところ、冷血生物の昆虫は体温を保つために飼料からのエネルギーを使用する必要がないので、わずか2kgの飼料で1kgの昆虫を生産することが可能」

[kagamihoge]

いまじゃ！　パワーを小麦粉に！

[kotetsu306]

"家畜飼料として魚粉を昆虫の粉末で代替し、これにより人間の食料となる魚粉を増加することが可能" ギョニソ・練り物大勝利ですな

[keloinwell]

バッタ粉。昆虫らしさがなくなっていれば、抵抗なさそう。

[q9wp6vXM0Q]

カナダのマギル大学の研究者たちによって、バッタから作られる栄養価の高い「パワー小麦粉」が現在開発されています。

[kimutansk]

小麦粉と呼ぶ理由はさっぱりですが、これはこれでありなのかも知れませんねぇ

[wkoichi]

“小麦粉の原材料としてバッタの使用を考えており” どういうこと？

[theatrical]

翻訳とはいえ「アメリカではなじみがありませんが」の部分を「日本では〜」にする程度の事をしたところで労力なんて変わらないだろうに。。

[John_Kawanishi]

日本でもイナゴとかバッタ食っているけど｢世界で最も多く消費されている昆虫は、カブトムシ(31％)、イモムシ(18％)、ハチ、狩ハチ及びアリ(14％)、バッタ、イナゴ及びコオロギ(13％)」なんだ

[nlogn]

昆虫は人間が直接食べなくても飼料に使えるというのは知らなかった。モンクロシャチホコの幼虫は直接食べてみたいけど。

[bulldra]

イナゴとエビの区別が自分の中ではあまりないのだけど、直接だと抵抗ある人が多そう。なので家畜を育てる飼料に使うってのは手なのかもね。

[himomen]

モンハン風に言うなら小麦粉グレート