焦点：世界の牛肉価格が高騰、ステーキ好きの国では消費者悲鳴

５月２７日、 牛肉価格が世界的に高騰し、ステーキ好きの国アルゼンチンの首都ブエノスアイレスではメニューから牛肉が消え、米国では夏のバーベキューが台無しになりそうだ。ブエノスアイレスの精肉店で１９日、冷蔵庫から牛肉を取り出す店員（２０２１年 ロイター/Agustin Marcarian） ［ブエノスアイレス／シカゴ／サンパウロ ２７日 ロイター］ - 牛肉価格が世界的に高騰し、ステーキ好きの国アルゼンチンの首都ブエノスアイレスではメニューから牛肉が消え、米国では夏のバーベキューが台無しになりそうだ。背景には、中国の輸入増加や飼料価格の上昇がある。 国連食糧農業機関（ＦＡＯ）によると、牛肉価格の上昇が一因となり、世界の食品価格は２０１４年以来で最も高騰。とりわけ打撃を被っているのは、コロナ禍による経済的打撃から立ち直ろうと奮闘する貧しい消費者だ。

[theatrical]

牛は環境負荷が高いので、今の10倍位の値段になり消費量が激減するくらいでちょうどよい。脂質が低く、価格が安く、環境負荷も低いブロイラーがあるのに、牛を食べる合理性はない。

[kowyoshi]

もっと豚を食えと思ったら、おおう＞中国は２０１８年からアフリカ豚熱（ＡＳＦ）により大量の豚が死亡して以来、食肉の輸入を増やした

[pokonyan7777]

危機なり！ステーキ

[tohshindainokawaisa]

“また大豆やトウモロコシなどの飼料価格が約８年ぶりの水準に上昇し、一部は消費者に転嫁されている。コロナ禍に対応した制限措置が緩和され、飲食店向けの需要が増えていることも牛肉価格の高騰に”

[uk_usa_tv]

“アルゼンチンは、バーベキューで牛肉を焼くことが「基本的人権」と見なされ、郊外には牛の牧場が点在するお国柄。その国で牛肉価格が１年前より６０％以上も上昇”

[y-wood]

色々突っ込みどころがある記事。国内酪農家の売上を毀損していいのかとか、牛肉を食えなければ野菜って、鶏でいいじゃんとか。/ 関係ないけど「輸入牛の挽肉」を売ってないのは、なんかの協定があるの？独禁法違反？

[kokosoko]

天文学なめんな

[netafull]

“背景には、中国の輸入増加や飼料価格の上昇がある。”

[hozho]

“牛肉価格高騰の原因は、中国での需要増加や、一部の国々における牛の供給制約、食肉処理施設の労働者不足、飼料価格の上昇などにある。”

[izumiya1948]

id:neco22b アルゼンチンは日本の先を行く衰退国なので、外貨流出に繋がる輸入品は高くせざるを得ない（例えば国産ワインは安いがドンペリは日本の約3倍してた）から無理。

[ledsun]

"１ポンド（約０．４５キロ）当たり７ドル前後から約１２ドルと、「天文学的な値段」に跳ね上がっている"

[awkad]

もともと庶民は高くて牛肉など買えない衰退国日本には関係ないな！

[tokage3]

むしろ豚肉が高騰しているように見えるがいずれにしても2014年ほどではない。違う指標があるのだろうか？ https://finviz.com/futures_charts.ashx?t=MEATS&p=m1 https://finviz.com/futures_charts.ashx?t=LH&p=m1

[ustam]

いや、需要が増えることによって価格が高騰してるんだから、牛肉消費量は増加していて環境負荷的には最悪でしょ。

[cinefuk]

環境保護派ベジタリアンが主張していた「牛肉は環境負荷が高い」という話、貧乏人が牛を食えなくなる事でも解決できるか

[mori99]

乳製品と卵と追加で鶏肉が行き渡るのであれば栄養的には問題無さそうなので、牛肉だけが値上がりするであれば別にいいかなと。

[z1h4784]

オーストラリアはCO2排出削減策で牧場に頭数制限を掛けているので、いずれはそういったことの影響も出てくると思われる。アルゼンチンの牛肉は日本人からすると安すぎでもっと高く売っていいんじゃないかと思える

[Gelsy]

人工肉しか食えなくなるディストピア世界ほんとうに来る。

[kenzy_n]

穀物価格なども連鎖反応しそう

[neco22b]

豪州からアルゼンチンに牛肉輸出できないのかな？

[brusky]

中の牛肉消費・輸入量増、豪からの輸入減、米、アルゼンチン等からの輸入増、世界の牛肉価格増（豪の輸出は30％以上減ってるのに価格は10％以上上がってるのは飼料価格増のため？https://www.alic.go.jp/chosa-c/joho01_000898.html）