100円ショップのスパイスでも本格インドカレーは作れるのか？本場の味を知るインド人が挑戦！ - LIVE JAPAN

来日する多くの外国人が、その品揃えの多さとクオリティの高さに驚く100円ショップ。今回は、そんな日本が誇る100円ショップで売っているスパイスを使って、本格的なインドカレーは作れるのか!? というトンデモ企画に挑戦。インドカレーと言えば、さまざまなスパイスが調合された複雑な味で、我々日本人が作るのはちょっと難しいイメージですが、果たして日本の100円ショップで売っているスパイスのみで、美味しいインドカレーは完成するのでしょうか？ この無謀なまでのカレー作りに挑戦してくれたのは、インド出身インド育ち、生粋のインド人アナントさん。普段から自分でもカレーを作っていて、日本のお店のインドカレーもよく食べているそうです。本来であれば、アナントさんがスパイス専門店で購入しているスパイスで作ってもらうところを、あえて100円ショップで売っているスパイスのみで作ってくださいと懇願してみました。無理難題に頭

[politru]

こういう外国の家庭料理を日本の食材でいかに作るか…って企画好きなので、どんどんやって欲しいです(ラブコール)

[maturi]

ちなみに100円ショップのショウガチューブとニンニクチューブも使えばよい

[tamtam3]

小麦粉を使ってない‼　これはグルテンフリーな南インド料理だわー

[theatrical]

ガラタサライの長友に似ている

[silkworm44]

なんて見にくいレイアウトのサイトなんだ

[Nonomaru]

あとで作ろう

[ockeghem]

“用意した100円ショップのスパイスは、なんと３つのみ！ガラムマサラ、クミン、ターメリックのみです。本当にこれだけでできるのでしょうか？” この3種があれば楽勝だろう

[FutureIsWhatWeAre]

にんにく大量に入れるんだな

[teracy_junk]

試してみたい。記事本編には関係ないけど、ヘッダー部分のスクロールアクションがかっこいい

[mitsube]

いつもヨーグルトごと投入してたわ。もったいなくて。

[hietaro]

これは神企画

[lsty]

昨夜、ラム肉で作った。いわゆる「ザ・カレー」というイメージのものじゃなかったけど、うまいものが出来た。/子母澤寛が記録しいたボースさんのカレーとはかなり違うな。

[pure_flat]

「まず、用意した100円ショップのスパイスは、なんと３つのみ！ガラムマサラ、クミン、ターメリックのみです。」

[kohapapa]

やったらめちゃうまやったぞ。

[kumoriatama]

んー、自分で作ると見た目とテクスチャが、ちょっと水っぽくなった･･･と思ったら味はめっちゃ美味しい－！

[toremiro_kohei]

美味しかったのでメモ。

[simabuta]

ニンニク2個ってふたかけの間違いやろ、と思ったらほんとに2個だった。。

[fake-jizo]

この無謀なまでのカレー作りに挑戦してくれたのは、インド出身インド育ち、生粋のインド人アナントさん。普段から自分でもカレーを作っていて、日本のお店のインドカレーもよく食べているそうです。本来であれば Tags:

[nobuharasawa]

あとでたべる　#グルメ

[style_blue]

せっかくなのでもー少し材料費かけたレシピも教えてたもれ。

[kanu-orz]

ちょっと試してみたいぞ！

[REV]

スパイスは、クミン、ターメリック、コリアンダー、 レッドペッパー、の四種類あれば、カレー粉はなくとも最低限カレーらしきものが作れるって話があるので、異世界転移に備えて一度作っておきたい。

[iharadaisuke]

ガラムマサラはチート

[stilo]

100均のスパイスでこれだけ本格的なものが作れるのか。やってみたい。

[baboocon19820419]

ガラムマサラ使ってるのが惜しい。そこはターメリックとコリアンダーでしょ(スパイスカレー原理主義)

[kurobuchi]

面白い実験！マネして作って見たくなった。

[maple_magician]

“今回は、インドカレーの王道「チキンカレー」を作ります。まず、用意した100円ショップのスパイスは、なんと３つのみ！ガラムマサラ、クミン、ターメリックのみです。”

[andante2007]

今度の休みで作ってみたい…！

[musicad]

やってみたい

[doramata2]

S&Bのスパイス

[tenbin-girl]

いつか自炊する時のために(ง •̀_•́)ง

[takatama]

今度やってみる

[blackshadow]

簡単なレシピで応用も利きそう

[rxjun]

100円ショップのスパイスで本格インドカレー！

[KoshianX]

火の通ったトマトでもアレルギー出るようになってからやってないけど、こんな風にカレーよく作ったなあ。ニンニク丸ごといれるのかー。また食べたいなあ……。

[chocopie116]

今朝もつくった

[haou_gun]

これは驚きだ。

[sugawara1991]

大量の飴色玉ねぎ+トマト+カレー粉+肉の油の旨味で小麦粉抜きカレーは間違いないので、あとは塩とニンニクの加減でアレンジと考えると。インド風は紫玉ねぎとニンニクの量が決め手なのかな

[f6731713]

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