｢ジャパニーズウイスキー｣の悲しすぎる現実

「期待を裏切らない、品質の高いサントリーのウイスキーを日本と世界に届けたい。そのためにしばし、ご迷惑をおかけします」 サントリーホールディングス（HD）の新浪剛史社長は2月中旬の決算会見の場で、原酒不足についてそう言及した。 ハイボールブームを追い風に、国内のウイスキー需要が拡大している。消費量はブーム前の2008年に7500万リットルだったものが、2015年には1億3500万リットルにまで拡大。海外輸出も2017年に549万リットルと、過去最高を記録。この10年間で5倍以上に増えた。 一部製品は販売終了 この10年で、サントリースピリッツの「山崎」やアサヒグループHD傘下のニッカウヰスキーの「竹鶴」といった“ジャパニーズウイスキー”が国際的な品評会で賞を受けることが多くなった。 日本が世界5大ウイスキー産地（英スコットランド・アイルランド・米国・カナダ）の一つに数えられるようになり、国内

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「この定義のおかげで戦後の物不足の時代にもウイスキーが飲めたという歴史的な背景はあるが、そろそろ見直すべき」事情を踏まえながら変更をせまるこの言い回しは良いな

[muchonov]

他の業界でもそうなんだけど、質と量を両方追いかける商売はどっかでおかしくなる。質が高い嗜好品には高いなりの供給的制約があり、そこを無理に拡販すれば質が毀損される。台湾の Kavalanは量は追求してないよね

[o9875]

マッサンのせいで竹鶴12年が消えハイニッカは極端な値上げ。ニッカがふつうのメーカーになってしまった。ほんとうにかなしいことだ。

[shidho]

じゃあこの機会にタイウィスキー飲もうぜ！(ラムと焼酎の混合物でジャパニーズ基準のウィスキーですらないが秋篠宮殿下の好物)

[nankichi]

まあ今まで斜陽気味だったウィスキーが日の目をみたのはいいことだね。ウィスキーはブレンドあっての製品が多いから原材料がどこかよりかはブレンド後の味がおいしけれればいいんじゃないかな

[zaikabou]

『サトウキビの搾りかすなどを原料にした醸造（ブレンド用）アルコールやウオツカなどのスピリッツの混和が9割まで認められている』イオンのウィスキーとかは、そういう…

[quabbin]

そうね。個人的にはアル添してるウィスキーも割りかし好きだけど、そこは別の話。消費者が分かりやすいように見直したほうが、持続的なウィスキー人気に良いし、必要なことですよね。

[yoko-hirom]

消費者保護より徴税を大事にする国なので。定義が緩い方が課税に好都合。

[h1roto]

トップバリュなんてウイスキーに限らずまともな製品が存在しないでしょ。。

[turanukimaru]

原酒輸入を問題にするとブレンドの自由度が下がるし5年10年先の需要を予測して生産なんかできないしそのへんはしょうがない。モルトとグレーンに限るとか最低熟成年数とか一番下のライン引き上げればいいのでは。

[nanoha3]

ワインもAOC制定までそこそこ時間かかったよなー　そうして制定してブランドを維持することの価値を理解されるのに時間かかるのか、ブレンドする大手からの抵抗が強いのか。

[tanakamak]

マーケティング等で需要を喚起しても、原酒は急に増やせない

[yuki_2021]

"『ブレンド用アルコール』を使ってもウイスキーを名乗れるというのは、ほかの世界5大産地ではありえない"ふーむ、国産ウイスキーは避けたほうが良さそうだ。

[kazumi_wakatsu]

「日本の酒税法では、輸入した原酒を国内でブレンドしたりボトル詰めしたりすれば「国産」と表示できる」また名古屋名物台湾ラーメンアメリカン案件か（違う）

[Journey]

日本酒もそうだけどウイスキーも闇が深いな

[ki2null]

ガラパゴスウイスキーと呼べば解決します(適当)

[sisya]

少し目論見とは違うが、こういうところにこそクールジャパンとして資金を投入して欲しい。日本はブランド作りがどうしても下手だという印象が強い。

[napsucks]

Kavalanお土産でもらったけどほんとおいしかった。

[usi4444]

あらゆる方面で悪評が広がるトップバリュ。イオンの残念な雰囲気の元凶ではないか。

[trashcan]

トップバリュのウイスキーだけはマズすぎて飲めなかった

[doroyamada]

量を追ってハイボールにレモンを垂らしたのが今の貯蔵原酒不足の原因。

[whoge]

ノンエイジの国産シングルモルトが高くなりすぎ。だったらスコッチ買うわ、なわけよ。

[opanda]

ここまで級別制度の話なし。はてなはお年寄りばっかりって思ってたけどそうでもないのか？

[shikiarai]

日本酒じゃないものを飲んで日本酒を嫌いになり、ビールじゃない物を飲んでビールが嫌いになり、ウイスキーじゃないものを飲んでウイスキーを嫌いになり、そうしてみんな飲みやすいカクテルへ行くのだ……

[G1Xir3um]

調子のいいときこそ、こういう制度を整備するいいタイミングだと思うんだけれどな。自主基準には限界があるので、他国のように法律を整備し直して適切に規制するべき案件。

[boxmanx99]

かつての日本酒が、終戦直後の物不足から混ぜ物をやり過ぎたせいですっかり日本酒離れさせてしまったのと同じ轍を踏みそうな国産ウイスキー。せっかく盛り上がってるのだから、製品の情報公開をちゃんとしよう

[weekly_utaran]

三増酒問題はここにもある、なぜこんなことが起こるのか、管轄が酒文化なんかどうでもよく税金がとれればいいと考えている国税だから、につきる

[y-mat2006]

ウイスキーは親の世代が呑んでたのを見て、おっさん向けの酒って先入観があって、自分がおっさんになってもあんまり呑んでない。

[rmntc55211]

スペイサイドの原酒とかならむしろプラスだし堂々とワールドブレンデッドと書いて欲しい。しかしブレンド用アルコールは表記を義務付けたほうが良かろう

[hir_o]

アル添の日本酒みたいになってるね。本物の美味しさを追求してるものと、そうじゃないものが分かるような表記ができるといいすね

[FTTH]

マッサン以降、ジャパニーズウィスキーは「不味くなった」or「売ってない」で正直どうにもならん　年式書いてないの全てゴミやぞ　何回か飲んだけど悲しくなるだけなのでもう飲まないわ

[tikani_nemuru_M]

良質のグレンウィスキーを適切にブレンドしたブレンデッドも大好きなんだがなあ・・・。グレンウィスキーをバカにしちゃいかんよ、あれ「も」うまいのよ、ホントに。

[pernodoom]

ジャパニーズウイスキーも含め色々飲んだけど最終的にタリスカーに落ち着いた。自分は。

[yutoma233]

混ぜものなのか！でもハイボール美味いよね…。水割りは美味しいのがいい。高級チョコ食べたくなります。

[Hiro0138]

何を今更サントリーが昔自分で言ってたじゃん「何も足さない、何も引かない」って

[kamei_rio]

"醸造（ブレンド用）アルコールやウオツカなどのスピリッツの混和が9割まで認められている。実際、イオンの"

[hiroharu-minami]

これから何とかすれば良い事で、別に悲しくならんがなｗｗ

[tbsmcd]

イオンが案の定イオンだった。

[kyoto117]

不味いウイスキーのせいで、いいウイスキーが駆逐される。本当に悲しいことだ。//「知多」にスイーツ合わせるのがここ最近の楽しみです。

[aceraceae]

国産牛と和牛みたいな世界だな。