JAXA | 宇宙日本食の「食品候補」の選定結果について

宇宙航空研究開発機構（JAXA）は、宇宙飛行士の栄養バランスの向上、精神的ストレスの軽減、パフォーマンスの向上に寄与することを目的とし、宇宙日本食の更なる充実を図るため、新たな宇宙日本食の認証に向けた食品候補の募集を行いました。 応募された108品目の食品を審査した結果、33品目（21社、表1参照）を選定いたしましたのでお知らせいたします。 選定された食品候補については、今後、JAXAが定める宇宙日本食認証基準に則り、必要な各種試験・検査を実施し、宇宙日本食としての認証に向けた手続きに入る予定です。

[agrisearch]

2014/9/5 「JAXAが定める宇宙日本食認証基準に則り、必要な各種試験・検査を実施し」

[Hiro0138]

ウィダーインゼリーとかカロリーメイトもOKなのか

[masakih]

淡路島の「味きっこう」さんの「五穀玄米ごはん 」が選定された

[itochan315]

"宇宙食分科会委員の試食による官能評価"

[kz78]

キッコーマン

[bean_hero]

これ気になる「種子島バナナとインギー鶏のカレー」

[halca-kaukana]

福井県立若狭高等学校のサバ醤油味付け缶詰、高校で作ったものもあるんだ。越後製菓の切り餅も。

[masaharu_s]

ISSで“鯖の煮物”とか胸熱。