ヒットで業界に「マルちゃんショック」の声 マルちゃん正麺｜NEWSポストセブン

年間約18億食の袋麺市場に異変が起きている。ここ半世紀、「チキンラーメン」（日清食品）、「サッポロ一番」（サンヨー食品）の二大ブランドが君臨していた市場が「マルちゃん正麺」（東洋水産）の登場で大きく揺れているのだ。この9月には大手各社が巻き返しを図るべく、新商品を投入。“ナカ食”ブームや震災後の備蓄買いで市場が復活するなか、袋麺戦争“秋の陣”が幕を開ける……。 大手食品会社の製麺開発者が語った。 「私たちは“マルちゃんショック”と呼んでいるんです。あの商品登場前まで市場は長らくダウントレンド状態にありましたからね」 業界に衝撃を与えた「マルちゃん正麺」を紹介する前に袋麺市場の歴史を紐解きたい。始まりは日清食品が「チキンラーメン」を発売した1958年。続いて1966年、「サッポロ一番」（サンヨー食品）、「明星チャルメラ」（明星食品）のヒットにより一般食卓に浸透した。 ピーク時は1972年の年

[yaorozuonline]

↓え、ステマだったってみんな知らないの？http://kanchigai.blog.shinobi.jp/Entry/4027/

[kincholjet]

こないだ初めてカップ麺タイプ食べたけど確かに今までにない食感の麺だった

[fake-jizo]

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[esper]

それほどでもないかと

[John_Kawanishi]

「ラーメンと即席ラーメンは全く別物だと考えていました。でも、マルちゃん正麺は、“ラーメン”の麺を再現しようという企業努力が見える。極端な言い方をすれば、即席麺としての一線を越えてしまった」

[pmakino]

噂のステマ

[ikeike443]

うまそう

[saikawan8888]

ヒットで業界に「マルちゃんショック」の声　マルちゃん正麺｜NEWSポストセブン

[dcfmpm]

スーパーでよく見かけるけど、食べた事なかったから、今度買ってみる。

[type-100]

頭打ち市場で新たなイノベーションを起こしたというのは凄いな。

[gikazigo]

『切り出した生麺を蒸し上げる工程を省いて、そのまま乾燥させる「生麺うまいまま製法」』

[hiroomi]

ラ王の袋麺うまーと思ったが、後追いなんだよな。こんど試してみます。

[sophizm]

最近、正麺の弱点に気付いた。 RT @wms: マルちゃん正麺は純粋に美味いというのが強みかと。RT @keisu: こういうサチった市場でヒット作出せるのは凄いよね。- //｜マルちゃん正麺　ヒットで業界に「マルちゃんショック」の

[akakit]

「切り出した生麺を蒸し上げる工程を省いて、そのまま乾燥させる「生麺うまいまま製法」」

[fukken]

ほー、ちょっと興味ある