マンゴー生産からチョウザメ養殖、次世代燃料製造も 畜産バイオマス活用でまちの未来開く

近年話題の「畜産バイオマス」を知っているだろうか。家畜の糞（ふん）尿を発酵させ、その過程で生まれるバイオガスを電力などのエネルギーとして活用する取り組みだ。１７年前に事業を始めた北海道鹿追町は現在、このエネルギーを使ってマンゴーなどの農作物生産をはじめ、高級食材キャビアの出荷を目指したチョウザメ養殖、次世代燃料として注目の水素製造など多くの分野で成果を上げている。 エネルギー源に北海道らしい広大な平野が一望できる鹿追（しかおい）町。人口５２００人余りの小さなまちは、人口よりも多い約２万１千頭の乳用牛が飼養されている酪農のまちだ。 同町が畜産バイオマスを始めたのは１７年前。地元酪農家の規模拡大が進み、十分に発酵処理されていない家畜糞尿（堆肥）が牧草地などに散布されるケースが増え、「市街地に悪臭が広がったことで町民や観光客から厳しい指摘を受けるケースが増えた」（町農業振興課の城石賢一課長）こと

[hozho]

“乳用牛の糞尿や生ごみ、汚泥などを発酵処理してバイオガスを製造。２基のガス発電機で発電を行い、自家使用するほかに余剰分を北海道電力に売電している。”