秋といえば美味しい食べ物に美しい紅葉が楽しみなシーズン。登山に写真が趣味な私も、この時期は頻繁に山に出掛けます。しかし、せっかくいい時期に山に出かけるなら、お弁当も一ひねり加えたいところです。ということで、ちょっと趣向をこらし、香り高い燻製づくしの山弁当を作ってみました。 ご紹介が遅れました。私「SpaceFlier」という写真とたまに料理のブログを書いているタケル（id:sfTKL）と申します。 燻製という調理法を身近にするSOTOのスモークポット 一般的に燻製と聞くとベーコンなどの長期保存食をイメージするかと思います。そしてそのような調理はハードルが高いとも。 かつては私もそう思っていた時期がありました。実際に長期保存を目的とした燻製料理は手間も時間も掛かりますし、家屋内であれば、煙という問題もあります。料理の基本といえば「煮る」「焼く」「蒸す」の3つですし「燻（いぶ）す」というのはキ

このケーキの名前は、材料とは関係ない。マシュマロのようなふっくらスフレにダーク・チョコレートのかかっている菓子で、ロシア人の大好物。1982年に、ソ連で初めて特許登録されたケーキである。モスクワの伝説的な「プラハ」レストランのパティシエ、ウラジーミル・グラリニク率いるチームによって、レシピが考案された。 全国各地の店、カフェ、レストランで販売されている。極東ウラジオストク市では、ゼラチンの代わりに寒天を用いたプティチエ・モロコ・キャンディーが製造されている。 2. ナポレオン 一説によると、フランス軍に勝利した1812年ロシア戦役の100周年で、考案されたという。多層ケーキで、層の間にはクリームが入っている。ロシアの祝いの食卓でよくふるまわれる。他の国にも似たケーキがある。フランスの「ミルフィーユ」（1000層の意）、イギリスの「バニラ・スライス」、ベルギーの「トンプース」など。 ナポレオ

保育・学童保育に関する、国に出す請願書への署名をお願いされたのですが。 保育環境の改善、待機児童の解消はお願いしたいことだと思います。 また、保育士の賃金の引き上げも賛成です。 あんな大変なお仕事なのに、お給料が安すぎる…。 そりゃ保育士不足にもなるよね、っていう。 学童の職員さんの待遇に関してはわかりませんが、一生懸命に子どもを見てくださっているので、賃金の引き上げには同じく賛成です。 なので、請願書への署名はするつもりですが、一つだけちょっと気になるのは『保育料の引き下げのお願い』が入っていること。 しかも大幅に。 どれぐらいの保育料が妥当なのかわかりませんが、それほど高いと感じたことはありません。 我が家の場合、保育園（年少）の保育料は約30,000円、小1の学童保育料は4,500円。 むしろ、この値段で安全に過ごせて、色々と学ばせてもらえたり、遊ばせてもらえる。 おやつまで食べさせ

再婚どころか出会いが無いです。 シングルマザーになったら必ず聞かれるであろうあの質問。 『再婚しないの？』（私はよく聞かれます。） 先日、会社の上司に言われました。私は再婚はせずに子供達が大きくなったら一緒にご飯を食べに行ったり遊びに行ったりする人が出来たらいいな。と話したのですが、シングル四年目。私には一度も浮いた話も無ければ、人と話す機会さえほとんどありません。そして友達が一人もいない現実を考えると希望が叶うことは難しそうです。 現実は厳しいことを上司に話すと、 『選んでるからダメなんだよ。選ばなきゃ相手なんてすぐ見つかるでしょ。』 キィェェェーッ！！おらんのじゃーー！！選ぶ相手なんておらんのじゃー！！ 『ホントは友達いるんでしょ？』 おらんのじゃーー！！ホントに一人もおらんのじゃー！！ 気を取り直し、『子供達もいるし、一人でいいんです。一人も気楽で楽しいですよ。』と言ってみるも、 『

カテゴリー【もしこど】は物語や歴史的場面で、もしも子供や赤ちゃんがいたらどうなっていたのかを考えるシリーズです。 今回は天空の城ラピュタのあのクライマックスシーン。 シータから飛行石を手渡されたパズーはある決意をする。 そしてムスカと対峙し最後の駆け引きを行うのだった。 「シータと２人きりで話がしたい」 「１分間待ってやる」 「うん…ん？え？１分！？３分間じゃなくて？」 「１分間だ」 「いやいやいや、ここは３分でしょ。１分はちょっとタイト過ぎる」 「次この子が泣くまで１分くらいしか猶予は無いのだよ」 「はぁ…まぁそっちの都合も分かるけども、１分はちょっときついって」 「こちらも昨晩はこの子がずっと泣いていたから睡眠不足できついのだよ。どっちかっていうと状況的にはこちらの方がきついのだよ」 「仕方ないわパズー、巻きでいきましょう」 「誰だ！？」 「一体誰なのだと言うのかね？」 「いやシータよ

今日は台風の影響で娘の小学校が休校になったこともあって、妻が会社を休んでくれました。はじめは私の実家が近いので、じいちゃんばあちゃんの家に預けるつもりだったのですが、急遽行かなくてもよくなりました。 仕事を終えて家に帰り、夕食を食べるためにテーブルにつくと、そこにはビーフシチューがありました。今日の晩御飯はビーフシチューです。 すぐにわかる「おふくろの味」 一口食べてすぐわかりました。「ああ、これはおふくろが作ったやつだな」・・と。 今日は私の実家から差し入れがあったようです。 サラダもありましたが、こちらは嫁が作ったみたいです。 すぐにわかりました。子供の頃からよく食べていた味だったからです。 見た目でもわかります。じゃがいもの切り方とか、入っている肉の種類だとか、玉ねぎの切り方とか・・。 そうです、見た目も味もいつも食べていた「おふくろの味」なんです。 嫁には申し訳ないが、ビーフシチュ

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近畿地方から関東地方にかけ猛威を奮った超大型の台風21号。23日昼頃、愛知県知多郡にある観覧車のゴンドラが強風によってぐるんぐるんと回転している動画がTwitterに複数投稿され、異様な光景が大きな反響を呼んでいます。 話題となっているのは水族園と遊園地の複合レジャー施設「南知多ビーチランド」の観覧車。動画はいずれも23日の9時～12時ごろ、21号が通過した後に撮影されたものです。 青空の下、観覧車全体が止まっている……のですが、頂上あたりのゴンドラだけが5基ほど、風に煽られてその場で鉄棒の大車輪のように回っています。回転は1秒に1回とかなり速く、もし自分が乗車していたらと想像するとゾッとする光景。観覧車ってこんな絶叫系だったっけ……？ 動画提供：@Ruru0912adjppさん 動画提供：@kanta_622さん Twitterでは「なんと恐ろしい新アトラクション」「最強の絶叫系」とゴン

頭皮のかゆみと抜け毛に悩んでいる猫野きなこです。 私は頭皮がデリケートで吹き出物ができやすく、ブラッシングをするだけで出血したり痛みを感じます。冬はかゆみがひどくなり、最近は抜け毛も気になり始めました。 ある美容院に行った時に美容師の男性にそのことを相談したら、実体験を交えて丁寧にアドバイスをしてもらいました。 美容師の彼も同じ悩みを持っていて、独自に頭皮をケアするシャンプー方法を実践していると話してくれました。 彼が言うには、頭皮のかゆみと抜け毛を悪化させてしまうことを良かれと思って日常的に実践している人が多いそうです。 話を聞いてみると私も心当たりがあることばかりで、逆効果なことをしていたんだなと思いました。 今回は美容師の人に聞いた頭皮のかゆみと抜け毛を改善するシャンプー方法や悪化させる原因、おすすめのドライヤーやシャンプーを紹介します。 頭皮のかゆみと抜け毛を改善するシャンプー方法

6Pの切れてるカマンベールチーズを使って、チーズそっくりなカマンベールチーズコロッケを作りました。 カマンベールチーズはそのまま食べるのも美味しいですが、アレンジメニューとして是非作ってみてください♪材料も少なくて、簡単に作ることができますよ。 揚げずにフライパンで焼くので、大量の揚げ油は不要！チーズコロッケなのに低カロリーなダイエットレシピです。 味はコロッケというよりもポテトに近い食感です！溶けたカマンベールチーズの香りとホクホクポテトの味が口の中いっぱいに広がりますよ♪それでは材料と、カロリーを紹介します。 カマンベールチーズコロッケの材料とカロリー カマンベールチーズコロッケの作り方 カマンベールチーズコロッケを食べた感想 まとめ カマンベールチーズコロッケの材料とカロリー カマンベールチーズコロッケ1個のカロリーは115kcalです。材料は2個分です。 普通のチーズコロッケのカロ

こんな面白いPK見たことない!?　“8秒遅れのゴール”に世界が笑撃「これは罠？」 2017.10.22 タイでクロスバー直撃、GKが歓喜、キッカー落胆の間に…“史上最遅PK弾”に抱腹絶倒 海外サッカーで、PKで一度はシュートが外れたはずなのに、GKが喜んでいる間にゴールネットを揺れるという仰天ゴールが発生し、海外メディアが動画を「ペナルティーキックでは決して早すぎる祝福をしてはならない」と紹介。二度見必至の「8秒遅れの笑撃」にファンは「これは罠？」「不幸だけど、こいつは面白い」「すごくおバカ」と抱腹絶倒となっている。 作り物のコントよりもおもしろい。なぜ、こんなゴールが生まれたのか。笑撃のPKシーンを紹介したのは、米「FOXスポーツ」アジア版の公式インスタグラムだ。 タイ在住の一般男性がフェイスブックに引用した動画は、同国の7人制サッカーのPK戦の模様。エリアサイド側のバックスタンドから撮

なぜか「電卓」を使って、スーパーマリオブラザーズのテーマを見事に演奏する日本人の映像がYouTubeにアップされ、世界的な話題を集めています。 弾く様子はピアノ＆PCキーボードのよう いつもの音程よりちょっと高いのが、また気持ちいい 演奏しているのは日本人のIt's a small worldさん（@zk_oj）。マリオで最も有名な「地上のBGM」を、電卓4台を器用に操って軽快に奏でていきます。ピアノ演奏のようにも見えますが、左右への動きだけでなく、上下の動きも加わるので、まるでPCのキーボードで演奏しているようにも。 YouTubeのコメント欄にも「これが出来るには、どれくらいの（練習が）必要なんだ？」「ギターやフルートを演奏する、普通の人たちが驚愕するよ！」と絶賛の声が相次いでいます。 メインで使われているのは、中国メーカーの電卓「AR-7778」（公式サイトより） 使用されているのは

https://anond.hatelabo.jp/20171021145831 会社のせいとかいう人もいるが、そうはいっても、現場の女一人が上に訴えたところで上層部は変わらないんだよね それこそお国が強制的に何かしてくれない限り 国は産休育休を取れ取れ、とはいうものの、取らせなかったときの罰則があるわけじゃないし、取った場合の周りのフォローを企業努力で済ませてる 産休を取った人間がいる課は給料アップ、その原資は国が出す、くらいしないと変わらないよ だって産休で休まれる女より、男取った方が会社は損しないもん なんで自分は結婚出来なかったのかと考えたが、結局「他人に迷惑をかけちゃいけない」という日本古来の教育を受けて、深くそれが染みついてて、そのために自分を犠牲にする人間はこうなる 私まで休んだら会社に迷惑がかかる そう思ってしまうとプライベートを捨てて頑張る羽目になる ある程度わがままに、

まめざよ @mamezayo 2年連続一番乗り〜 この天気なこともあってだれも居ないけど、Twitter見ると同じようなことしてる人多くてウケる(笑) #零票確認 #衆議院選挙2017 pic.twitter.com/QX3CnTzxfP 2017-10-22 05:44:31

こんにちは！ ハロウィンも来週で終わり！ マーブルクッキーをハロウィン色で作ったので、 マーブルクッキーのレシピをご紹介します☆ 一度にたくさんできるし、 なるべくお子様と作業ができる行程にしています☆ ―――――――――――――――――― クッキー 60枚ほど 薄力粉 300g アーモンドプードル 20g(なくても) 粉砂糖 100g BP小さじ1 塩ひとつまみ バター 100g 卵 １個 牛乳(調整用) 色付け ブラックココアパウダー 抹茶パウダー 紫いもパウダー 各 大さじ1程度 ――――――――――――――――― ☆粉と砂糖とアーモンドプードルは合わせてふるっておく ☆バターは冷たいものを角切りに。 ☆卵はといておく。 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 🍪プレーン生地を作ります🍪 バターをふるっておいた粉類の中に入れて、 バターを手で潰し擦り合わせながら まぜあ

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生き物が呼吸をしたり、栄養を取り込みエネルギーを得たりして生きているのは常識だ。ところが、こうした仕組みが全く分からない謎の微生物を日本の女性研究者が発見した。一体どうやって生き永らえているのか。解明できれば、太古の地球で生命が育まれた秘密が分かるかもしれない。 ■強アルカリ性の泉で発見 極上ワインの産地として知られる米カリフォルニア州ソノマ郡。その山中に「ザ・シダーズ」と呼ばれる小高い丘があり、乳白色の泉が湧き出ている。 泉の水は極めて強いアルカリ性で、水素イオン指数（ｐＨ）は１１以上。生物の呼吸に必要な酸素を含んでおらず、栄養分となる炭素や窒素、リンなどもほとんど含まない“死の水”だ。泉の周囲に草木はなく、岩肌が不気味に露出している。 この水質は「蛇紋（じゃもん）岩化反応」と呼ばれる現象と関係がある。地球深部の岩石であるマントルを構成するかんらん岩が、水と反応すると、蛇のような模様があ

こんにちは、生かし屋(@sakihirocl)です。かぼちゃ祭り第9弾はコメントでリクエストをいただいていたかぼちゃの焼きドーナツのレシピです。旅行をはさんだので遅くなりました！見てくれてるかな？ 材料 ・かぼちゃ　50g ・バター　25g ・全卵　1個 ・サラダ油　25g ・はちみつ　10g ・水飴　10g ・グラニュー糖　30g ・牛乳or豆乳　30g ・薄力粉　90g ・ベーキングパウダー　4g バターの風味は生かしたいけれど、バターは冷めるとかたくなるのでしっとりふわふわにするために半分をサラダ油にしています。サラダ油は太白胡麻油が油臭さが残らなくてグッドです。 水飴がない場合ははちみつ20gでも作れますが、少しはちみつ感が強くなってしまうと思います。スーパーで小さいのが100円ほどで売ってあるので、よかったら買ってみてください。料理の照り出しに砂糖のかわりに使ったり、焼き菓子に使