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アウトドアと食に関するhoikoroxのブックマーク (2)

  • ミニダッチオーブンで男の「豚めし」 - 俺はただ、飯の話をしただけだよ。

    今日は、ミニダッチオーブンで男の「豚めし」です! いつもは、「俺流」なんですけど、 今日は「男の」なんです。 実は、今うちの娘がインフルなんです! そして今日はなんだか身体がだるい感じがするんです。(泣) 病は気からという事で、インフルエンザウイルスも吹き飛ばす メニューを!という事でパワー系のメニューにしましたよ! まずは完成図からどうぞ!↓ 作り方は簡単! 材料 豚肉(肩ロース、200g) 米(1合) ニンニク(大2かけ分、大きめのみじん切り) 生姜(ニンニクと同量、大きめのみじん切り) 長ネギ(多めに、斜め切り) 小ネギ(薬味用、お好みで) ねこぶだし(鰹出汁入り20ml) 水(180ml) 粗挽き胡椒(大量に!) 塩 油 スポンサード リンク ①豚肉をフォークでプスプス刺し、塩、胡椒をすりこみ15分おきます。 ②①を油をひいたスキレット(フライパン可)で表面だけ強火で6面焼きます。

    ミニダッチオーブンで男の「豚めし」 - 俺はただ、飯の話をしただけだよ。
    hoikorox
    hoikorox 2014/09/16
    ミニダッチなら家でも、BBQで横で作るにも使えていいな~
  • 初めて燻製つくったったwww : お料理速報

    初めて燻製つくったったwww 2014年08月07日10:00 カテゴリ料理作ってみたアウトドア 1: 忍法帖【Lv=61,カンダタ】 2014/08/06(水)20:04:53 ID:y2gI40o6b 初心者なもんでスモークウッドと段ボールで スポンサード リンク 2: 名無しさん@おーぷん 2014/08/06(水)20:05:23 ID:W59NmAMp5 燃えそう 4: 忍法帖【Lv=61,カンダタ】 2014/08/06(水)20:06:16 ID:y2gI40o6b >>2 ずばりご名答 燃えた 3: 名無しさん@おーぷん 2014/08/06(水)20:05:51 ID:zErhX6pE5 気になる 8: 忍法帖【Lv=61,カンダタ】 2014/08/06(水)20:08:13 ID:y2gI40o6b >>3 俺も前から気になってたんだ 5: 名無しさん@おーぷん 20

    初めて燻製つくったったwww : お料理速報
    hoikorox
    hoikorox 2014/09/04
    燻製ってダンボールでできるの?楽しそう&美味しそう
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