ニトスキレシピ（１９㎝）ラムのまぜそば（ラグマン風） - 俺はただ、飯の話をしただけだよ。「孤独のグルメ」っていうドラマ知ってますか？ 松重豊さん演じる個人で雑貨輸入商を営む井之頭五郎が 行く先々で美味しいものを食べるという物語です。 そんな井之頭五郎がシーズン３で訪れる東中野の「キャラバンサライ包」 そこで五郎が食べていた「ラグマン」というメニューがあるのです。 どうやら羊のひき肉を使った麺料理みたいなのですが実際に食べたことないので詳細は不明です。 スポンサード リンク でも本当に美味しそうだったので「ラグマン」というキーワードで自分なりに調べて俺流で作ってみました。（あくまでも想像で作っていますのでご了承ください。（笑）） 日本ではうどんを代用している方が多かったのですが、ラーメン大好きな俺はラーメン用の平打ち面で代用しました。 材料 ラム肉 トマト パクチー こねぎ 玉ねぎ ニンニク クミンパウダー コリアンダーパウダー チリパウダー パプリカパウダー 麺 油 塩 ①ス
