「なんでや、美味しいのに…」買い占め騒動で即席麺が全滅かと思いきや『マルタイ棒ラーメン』だけが残っているお店が多発していることに驚く人たち遊山直奇🇺🇦ゆうやまなおき @youyama 《SF・ホラーの奇才》と名乗る日本一のB級映画監督。#映像制作 #動画編集 ご相談ください。【作品】逃走中殺人ハンター/学校裏サイトホラーゲーム/2ちゃん呪い8/徳川埋蔵金2014/闇映像シリーズ/くノ一忍戦帖1~3/メス猫キャットピープル/デスゾーン・シリーズ/奇妙で奇怪な怪神話/短編集エキスパンド/新作準備中。 instagram.com/naokiyouyama/
プラモデル風の「伊勢えび」が、注目を浴びたワケ
プラモデル風の「伊勢えび」が、注目を浴びたワケ：水曜インタビュー劇場（謎キット公演）（1/5 ページ） イセエビの姿造りを“組み立てる”ことができるキットをご存じだろうか。商品名は「対ひとり晩酌用イセエビ」。水産仲卸業の海商が12月に発売したところ、SNS上などで話題になり、売れに売れた。その秘密を探ってみると……。 パッケージに「ISE-EBI」――。いきのいいイセエビの絵が描かれているので、パッと見たところ「プラモデルかな」と思ってしまうが、ふたを開けると部位ごとに袋詰めされた本物が入っている。イセエビの姿造りを“組み立てる”ことができるキットが売れに売れているのだ。 商品名は「対ひとり晩酌用イセエビ」（3980円、税別）。水産仲卸業の海商（静岡県浜松市）が12月1日に受け付けたところ、SNS上で話題に。「箱のデザインが秀逸すぎる」「おいしそうだ」「これは欲しい」といったコメントが相次
サンマ焼いてたら笑われた
ぼろアパートに一人暮らし、サンマを食べたかったからスーパーで買ってきて焼いた。 焼網から脂が滴り、もの凄い煙が出るので、台所の窓を少し開けて換気扇を回して。 定食屋でサンマを食べてもあまり美味しくなかったし、一人で飲み屋に行く習慣も無かった。 台所は焼けたサンマのいい匂いがした。 その時、二人ほどのOLらしき人達が通りかかり、臭いを嗅いだのだろう、 「自分ちで料理するぅ～？w」「しないよね～w」 ゲラゲラ笑いながら、もの凄く馬鹿にした口調だった。 俺の部屋は一階だったから、高さの違いはあれどしっかり目が合った。 何故か悔しかったなー、凄く腹が立った。 でも、自分で焼いたサンマ、炙ったサンマ旨かったよ。
夏のモンドール堪能セット ( 【MOF ロドルフ ムニエ】 サン ポワン + クラリーヌ ) / 世界のチーズ専門店オーダーチーズ
熟成士は、満足のいく熟成状態にチーズが熟成されないとフランスより出荷を見送る場合もあり、納品が遅れる可能性がございます。状況により、お待ちいただく可能性がございます旨、あらかじめご了承ください。製造される時期や気候により、チーズの柔らかさや熟成具合が異なります。それにより、重量に個体差が出たり、写真のようなとろりとした柔らかい状態でお届けできない場合もございます。あらかじめご了承ください。サン ポワンの表面に様々な色のフワフワとしたカビが出る場合がございますが、こちらは熟成の証であり、お召し上がりいただいて問題ございません。賞味期限が到着から5日程度の商品も含まれます。予約期間を過ぎてからの注文数の変更、キャンセルは承ることができませんのでお気をつけください。この商品は冷凍便と同梱できません。
ヴァシュラン・モン・ドール - Wikipedia
AOC "Mont d'Or" 1981年3月24日（仏）、"Vacherin Mont d'Or" 2003年（瑞） ヴァシュラン・モン・ドール（Vacherin Mont d'Or）もしくはモン・ドール（Mont d'Or）は、フランスおよびスイスの伝統的なチーズである。毎年8月15日から翌年の3月15日までの期間限定で生産され、9月10日から翌年5月10日まで販売される季節のチーズである。フランスとスイスの国境付近、ジュラ山脈の周辺で手作業で生産されており、この場所にある山が名称（Mont d'Or ＝「金の山」）の由来となっている。 特徴[編集] モン・ドールは、ジュラ山脈の高地で放牧される牛の牛乳から作られる柔らかいチーズである。1kgのモン・ドールを作るのに、およそ7リットルの牛乳が必要となる。円盤型のチーズで、直径は12-30cm、厚さは4-5cm程度である。モン・ドールはそ
料理に合ったワインの選び方
～｢赤と肉、白と魚｣は迷信～ ワインと料理を組み合わせる時によく勘違いされてるは、｢肉料理には赤ワインで、魚料理には白ワイン｣という｢常識｣みたいな呪文です。実は、牛肉のステーキに赤ワインが合い、さっぱりした魚料理に白ワインが合うのには理由があるのです。この、｢何故この料理にはこのワインが合うのか｣という理屈が解るようにようになると、赤とか白とかにこだわらずに料理に合ったワインが選べるようになるのです。逆に、肉料理に合わない赤ワインや、魚料理ににはおすすめできない白ワインなどもあるわけです。では、その｢合わせ方の理屈をちょっと解説することにしましょう。｣ ～料理とワインの合わせ方の基本～ 牛肉のステーキには何を付けて食べますか？コショウをかけて食べる人、スパイスの利いたステーキ・ソースをかけて食べる人、はたまた、和風に大根おろし系のソースをかける人、人それぞれですよね。でも、基本は一緒なん
｢大戸屋｣はなぜ｢やよい軒｣に勝てないのか？
「大戸屋は儲からない。投資が重たい割に回収が少ないので、既存のフランチャイズ（FC）オーナーはこれ以上店舗を出したがらない」――。こう嘆くのは定食チェーン「大戸屋」の関係者だ。 これまでに何度も報じてきたように、大戸屋HDでは2015年7月の実質創業者・三森久実会長の急逝を機にお家騒動が勃発。役員人事を巡り、会社側と創業家側が対立している。 15年間、利益はゼロ成長 お家騒動の陰に隠れて目立っていないが、大戸屋は従来からもう1つの問題を抱えている。2001年の上場以来、売上高は増えているのに、営業利益がほとんど変わらないという”収益性”の点だ。 営業利益は2001年度に6.1億円、その後ピークだった2013年度に7.5億円になったが、前2015年度は6億円にとどまった。実に15年間にわたって利益はゼロ成長にとどまった計算になる。 9月下旬には、経営陣と創業家が対立に至るまでの経緯を第3者委
ケチャップとソースを混ぜたものに
名前をつけようよ ケチャップとマヨネーズを混ぜたものは「オーロラソース」って名前あるのに、こっちにないのはひどいよ！
気軽な食べ物でなくなった？ ミスドもセブンも苦戦、どうなるドーナツ業界（THE PAGE） - Yahoo!ニュース
ドーナツ・チェーンの老舗として知られるミスタードーナツが業績低迷に苦しんでいます。鳴り物入りで日本に上陸したクリスピー・クリーム・ドーナツも一部店舗の閉鎖に追い込まれるなど厳しい状況です。ドーナツ業界に何が起こっているのでしょうか。 クリスピー・クリーム・ドーナツ 相次ぐ閉店の理由は？ ミスタードーナツ（ミスド）を展開するダスキンの2016年3月期決算は売上高が1652億円、経常利益が 67億円と減収減益でした。同社の本業である清掃関連事業はまずまずでしたが、ミスドを中心とした外食部門が足を引っ張っており、外食部門単体では15億円の営業赤字となっています。こうした事態を受けて、ミスドは今年の3月から主力商品の値下げに踏み切りました。 2006年に日本市場に進出し、以前は「行列ができるドーナツ店」として話題になっていたクリスピー・クリーム・ドーナツも相次いで店舗を閉鎖しています。60以上あっ
あの横浜・崎陽軒のシウマイが平日2,300円で食べ放題！本店レストラン「アリババ」のランチバイキングがメニュー豊富で美味しすぎる - ぐるなび みんなのごはん
崎陽軒のシウマイ食べ放題！＠横浜「アリババ」のランチバイキング 編集部注：記事タイトルの金額は、2021年10月時点のものに修正しています。記事の内容は写真を含め、取材時時点のものとなっております。 横浜で美味しいものを食べに行くと言えば、中華街ばかりがクローズアップされます。しかし、忘れてはいけないのが「崎陽軒のシウマイ」。 既にこのシウマイの素晴らしさを知っている人も、まだ知らない人も、横浜駅から極近のこのレストラン名物ランチバイキングに行けば、思う存分食べ放題！今回は横浜でお薦めしたいランチバイキングの全貌をレポートしていきます。 横浜市民はもちろん、神奈川県民であれば、「崎陽軒のシウマイ弁当」が大好物！という人も多いはず。 豚肉に加え、干したホタテの貝柱が入っているあのシウマイの旨さ。そしてシウマイの脇を固める筍煮やあんず、マグロの照り焼きや切り昆布＆千切り生姜などの絶妙な組み合わ
我が家のインドカレー
スパイスからカレー作ろうと思うと 何十種類もスパイス用意して死ぬほど大変な男の料理みたいなイメージありそうだけど、実は簡単に作れる。 それでいて、その辺のインド人カレー屋より美味しくできたりする。 だいたい誰に作っても「マジでインド料理屋」と驚かれるから試してみて。 用意しなきゃいけないスパイスは４種類だけ。 「クミン（ホール）」「ターメリックパウダー」「チリペッパーパウダー」「コリアンダーパウダー」 これだけでOK。この４つでチキンカレーだろうが、キーマカレーだろうが、だいたい大丈夫。 （まあ、凝りたい人はいくらでも凝れるけどね） ベーシックなスパイスなので、大きめのスーパーなら大概あるけど、 都内なら御徒町とかのスパイス問屋（大津屋）とか行けば20回分で一袋200-300円で超お得。 で、他の材料。玉ねぎ大１個、トマト大１個、ニンニク３かけ、生姜１かけ。好みでプレーンヨーグルト。 これ
乳酸菌のプロが本気で『ヤクルトとピルクルの違い』決定版を作ったよ
大腸は人間の大切な免疫器官です。 腸内フローラ、腸活という言葉もメジャーになり、腸が消化だけではなく体全体の健康を整える免疫器官ということが周知されるようになりました。 僕自身、大学で食品微生物を研究していたこともあり、乳酸菌やヨーグルトに関してはちょっとうるさいですよ。 乳酸菌、腸内環境、ヨーグルトの基礎知識を専門外でもわかるように解説します ヨーグルト、乳酸菌飲料、発酵乳など『乳酸菌』を摂取できる食べ物、飲み物はたくさん。 僕も昔はカルピスジャンキーでした。今はヤクルトばかり飲んでいます。 ところで… ヤクルトとピルクル… どちらも飲んだことありますか？ 似た容器に入って、同じような味で、同じ効果… そう思っている人も多いかもしれません。 ヤクルトのほうがピルクルより高いので、値段でピルクルを選んでいる人も。 では、ヤクルトとピルクルの差はなんでしょうか？ 今回は、食品メーカーの中の人
【発想の勝利】2015年、ネットで「これは試す！」と騒がれた裏技レシピ（8選）
【発想の勝利】2015年、ネットで「これは試す！」と騒がれた裏技レシピ（8選）
【ダイエット】ご飯を〇〇するだけでカロリー半分に！ 話題の炊き方にも同じ効果
ご飯は、冷やして食べるだけでダイエット効果が期待できます！ これは、「ココナッツオイルを混ぜてご飯を炊くだけでカロリーが半分になる！」という、最近話題のダイエット法と同じ理論をもつもの。 今回は、温かいご飯を冷やして食べる「冷やご飯ダイエット」のヤセ理論と実践方法を詳しく紹介しましょう。 ■「冷やご飯ダイエット」のヤセ理論 ●でんぷんが変化する！ 一度加熱して冷ましたご飯に含まれているでんぷんは、温かいご飯のでんぷんより消化吸収しにくくなっています。理由は、ご飯は冷やすことで“レジスタントスターチ”というでんぷんに変化するから。 温かいご飯の場合は小腸でしっかり吸収されてしまうのですが、このレジスタントスターチは腸で消化吸収されにくいため食物繊維のような役割を果たし、糖や脂肪を絡め取って一緒に排出してくれるのが特徴。そのため、冷やご飯のカロリーは温かいご飯の約半分に減るといわれています！
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『亡命ロシア料理』（未知谷刊）に寄せられた熱い感想 「これは料理本ではないね。詩篇だ」「雑に例えるとユリシーズより面白い」ほか (2ページ目)
簡単♪おうちでお店みたいな☆回鍋肉
メシ通 | ホットペッパーグルメ
コレだったのか！ 『千と千尋の神隠し』で父親が食べていたプニプニの料理と思しきモノ
http://www.cloudsalon.net/entry/sweetpotato20160311
東大学食で福島浪江町産米での「浪江定食」提供の報を嫌悪する人たちとのやり取りから学ぶ、米検査の実情。
