新宿のなべやす @nabe_yas1985 【私的ベストレストラン2018】尾山台・鈴木家。季節ごとの食材がすごい旨味で押し寄せてくる、「鈴木美樹」としか言えない味。翌日は何を食べても味がしない。メッシタ時代から五年以上通ってるけど、通うたびに世の中にはこんな旨いものがあったのか、と驚く。結婚式飯を作ってもらうのが夢。 pic.twitter.com/VY31FPLxZj 2018-12-28 20:58:19
「看板」といえばお店の前にこんな感じで立っている立看板だけ。しかもお店はだいたい閉まっている・・。だけど、月に数日不定期で人が集まり、レストランらしき営業をしている様子・・。 そんな不思議な空間が品川区の住宅街にあります。お店の名前は「S/S/A/W」。Spring/Summer/Autamn/Winterの略なのだそうです。メニューも看板もない謎の雰囲気が漂いますよ! 「S/S/A/W」は料理研究家である、たかはしよしこさんのフードアトリエ。普段はレストラン営業はしていませんが、週末を中心に不定期にアトリエを開放して「エジプト塩食堂」として一般のお客さんにランチを提供しています。 ウェブサイトなどの情報を見て、全国各地のファンが食べに来るのだとか。月数日のレストランは品切れになり次第営業終了となります。まるで幻のレストラン! ■ 基本情報 ・名称: S/S/A/W ・住所: 東京都品
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