今日はおかずにもおつまみにも最高のメインレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 大葉の風味をきかせたつくねにれんこんのシャキシャキ食感が最高です( ´͈ ᗜ `͈ )♡ 今回はむね肉のミンチを使いましたが、お好みでもも肉ミンチでもOKです♬ お子さまから大人までみんな大満足間違いなしのレシピですので、ぜひお試しください(*･ᴗ･*)و！ それでは作り方をご紹介します♬ 大葉つくねの甘酢れんこんはさみ焼き 【材料】 ◎れんこん・・・１５０g程度 (大葉つくね) ◎鶏ミンチ(むね)・・・３００g ◎大葉・・・１０枚程度 ◎マヨネーズ・・・大さじ２ ◎片栗粉・・・大さじ２ ◎しょうが(チューブ)・・・小さじ１ ◎塩こしょう・・・少々 (まぶす用) ◎片栗粉・・・適量 (甘酢ダレ) ◎しょうゆ・・・大さじ２ ◎酢・・・大さじ２ ◎みりん・・・大さじ２ ◎砂糖・・・大さじ１ (お好みで) ◎いりごま
八百屋さんで、久しぶりにかぶを買ってきました。 母は大根の味噌汁よりかぶの味噌汁が好きです。 かぶは１束に５個ついていましたので、そのうちのひとつを味噌汁に入れて、ひとつを甘酢漬けにしました。（残りは明日ポトフかな？） 目次 かぶの甘酢漬けレシピ 材料 かぶを切る 材料を袋に入れる 出来上がり かぶの甘酢漬けレシピ 甘酢漬け、一晩寝かせなくてもすぐに美味しくなります。 材料 かぶ（葉付き） １個 砂糖 小さじ１ 塩 小さじ１/４ 酢 大さじ２ かぶを切る まずは葉っぱを切り落とします。 かぶにはちょっと２～３ｃｍの葉っぱ（茎？）をつけた状態にします。 葉っぱの付け根の部分には泥がついていることもあるのでよく洗ってくださいね。 かぶは皮をむき、くし形に切ります。 葉っぱは５ｃｍくらいの長さに切ります。 材料を袋に入れる きったかぶ、葉っぱ、調味料をすべてジップロックに入れてシャカシャカします
青背の魚やかれいで作ることの多い甘酢あんかけ。 今日は生鮭の切り身で作りました。 野菜は玉ねぎとパプリカ、ピーマン。 どうしてもボリュームのでない切り身魚が、 野菜入りの甘酢あんで豪華になるのがお気に入りです。 レンジで完成♪かぼちゃのナムルを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 ７月６日のメニュー ・鮭の甘酢あんかけ ・かぼちゃのナムル ・えのきとわかめの酢のもの ・小松菜と厚揚げのみそ汁 ・ごはん かぼちゃのナムル １．かぼちゃは大きいままラップをかけてレンジでさっと加熱し、種、ワタを取り、皮をむいて食べやすい大きさに切ります。 ２．再びラップをかけ、レンジである程度やわらかくなるまで加熱し、あら熱を取ります。 ３．白すりごま・ごま油（各適量）、塩（少々）を加えて混ぜます。 鮭の甘酢あんかけ （４人分） 生鮭の切り身（４切れ） A トマ
途中で気が変わった そんな感じで、とりあえずレンジで人参に火を通しておきます 玉ねぎと共にしっかり炒めます その間 鶏ひき肉団子作るので、鶏ひき肉に豆腐攻めます 豆腐は好みなので、通常攻めなくていいです と、肉団子という名なので揚げるか焼くかしなきゃなのか 面倒だなとなったので フライパンの端の方に四角にして入れ、両面焼きます 食べやすいサイズにへらで切り 酒、醤油、砂糖、水 と、仕上げにピーマン入れます 水分さほどないので、全体馴染んだら完成です 後はキャベツのスープでも 水と酒の中に鶏ガラスープの素を散らした、シュールな写真です 溶けたらキャベツ入れましょう しっかり煮えたら醤油 仕上げに溶き卵入れて完成です 盛り付けたらば ●鶏団子の甘酢あんかけない ●きゅうりとわかめのごま油和え ●キャベツスープ あんはかけない
青背の魚やかれいで作ることの多い甘酢あんかけ。 生鮭の切り身で作りました。 野菜は玉ねぎとパプリカ。 どうしてもボリュームのでない切り身魚が、野菜入りの甘酢あんで豪華になるところがお気に入りです。 ホカホカあったか～い、コーンクリームスープを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 12月８日のメニュー ・鮭の甘酢あんかけ ・ひじき煮 ・やみつきキャベツ ・コーンクリームスープ ・ごはん
甘酢しょうがの存在がすんごいの。 【激ウマ！明石焼き】甘酢しょうがと一緒にパクリ！ 明石焼きのお店「ギャラリーであい」 入店 明石焼き到着！ いざ実食 お店情報 最後に 【激ウマ！明石焼き】甘酢しょうがと一緒にパクリ！ 兵庫県明石市にある魚の棚商店街。 通称「うぉんたな」と呼ばれています。 そこでは、明石海峡付近や播磨灘で獲れた新鮮な魚介類を販売しています。 コロナ禍とはいえ、いつも地元の人や観光客の方で賑わっています。 その商店街の一角にある明石焼きのお店「ギャラリーであい」さんをご紹介いたします。 今まで食べてきた明石焼きの中で、一番印象に残る美味しさでした。 明石焼きのお店「ギャラリーであい」 ギャラリーであいさんは魚の棚東西の通りの北面にあり、写真で見ての通り、入り口上部に木の看板があるので分かりやすいです。 魚の棚マップというものがございますので位置を確認してみましょう。 出典：
むね肉のお酢でサッパリ甘酢炒め弁当 - たまごなし弁当
↑ランキングボタンです↑ ↑押してもらえたらスゴク嬉しいです↑ ご訪問ありがとうございます 卵を使わないお弁当を作っています 簡単に出来て節約メニューの地味弁ばかり レシピもちょこちょこ載せてます どなたかの参考になれれば嬉しいです 6月26日（金）のお弁当です むね肉の甘酢炒め 茄子とピーマンの味噌炒め 梅ちくわきゅうり ～むね肉の甘酢炒め～ ～ナスとピーマンの味噌炒め～ 【ポイント】 ・・・ちょっとしたお話し・・・ ～むね肉の甘酢炒め～ ☆むね肉に砂糖をまぶし キッチンバサミでブスブス刺し 繊維に逆らって 一口大にカットしたら 繊維を潰すようにしっかり揉みこむ ☆むね肉に片栗粉をまぶす ☆フライパンに油をひき 鶏肉を並べ火を付けて 蓋をして弱めの中火でじっくり焼く ☆両面焼けたら 砂糖：みりん：酢：醤油 すべて同量の調味料で味付け ☆細ネギを加えサッと炒める ～ナスとピーマンの味噌炒め
こんばんは🌆 メニュー アオサのお味噌汁 今日のお弁当 今日のおやつ 散歩道で見かけたお花 サンシュユ バーデンベルギア メニュー タラの甘酢あんかけ 肉なし肉じゃが アオサのお味噌汁 アオサのお味噌汁 とても色鮮やかなアオサがあったのでお味噌汁にしましたが磯の香りがして美味しかったです♪ 朝から自治会の掃除でやっと班長が終わります。長かった〜その後反省会で朝から飲み会でも私は飲めないのでお弁当もらって帰って来ました😅 今日のお弁当 お弁当コチラ↓↓ 毎年このお店に頼んでるみたいですが煮物も味がいいんです。それに班長さんには報酬があるので臨時収入もあって嬉しい😆でも夫に集金やってもらったので2人で分けました(￣▽￣) 「掃除の労働は僕はできないから！」って言われてましたし…あーハイハイ労働者は私です〜ƪ(˘⌣˘)ʃ ご近所さんの揉め事の仲裁やら何やら回覧板は戻ってこないとかその他諸々
今日は豚肉と、シャキシャキ食感が美味しい長芋を使ったがっつりめちゃウマレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 刻み大葉を加えることで、さっぱり甘酢がさらに際立ちますよ✧*｡(ˊᗜˋ*) それでは作り方をご紹介します♬ 大葉でさっぱり♬長芋と豚肉の甘酢炒め♬ 【材料】３〜４人分 ◎豚バラ（スライス）・・・３００g ◎長芋・・・３００g ◎大葉・・・１０枚 (豚肉下味) ◎塩こしょう・・・少々 （甘酢ダレ） ◎しょうゆ・・・大さじ２ ◎みりん・・・大さじ２ ◎酢・・・大さじ２ ◎砂糖・・・大さじ１ (お好みで) ◎刻みネギ・・・適宜 ◎糸唐辛子・・・適宜 【作り方】 １．（甘酢ダレ）を混ぜ合わせておきます。 ２．長芋をよく水洗いして水分をふき取り、ガスバーナーやガスコンロでひげを焼きましょう。 ※皮が気になる方はピーラーや包丁の背でむきましょう。 ３．１〜１．５ｃｍ幅程度の輪切りにします。 ※
今日はがっつりご飯が進む、甘酢系秋レシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ メイン食材は鶏もも肉とさつま芋のみですが、本当に美味しく仕上がりました( •̀ .̫ •́ )✧ さつま芋はレンチンで火を通すことでかなり時短できますよ♬ それでは作り方をご紹介しますね(๑˘ᴗ˘๑)* 鶏肉とさつまいもの甘酢炒め 【材料】２〜３人分 ◎鶏もも肉・・・３００g ◎さつまいも(中)・・・１本(２００g) ※小さいものなら２本 （鶏肉下味） ◎塩こしょう・・・少々 ◎片栗粉・・・大さじ２ （調味料） ◎しょうゆ・・・大さじ２ ◎みりん・・・大さじ２ ◎酢・・・大さじ１ ◎砂糖・・・大さじ１ （お好みで） ◎いりごま(黒)・・・適宜 ◎きざみネギ・・・適宜 【作り方】 (下準備) あらかじめ(調味料)を混ぜ合わせておきましょう。 １．さつま芋は皮付のままよく水洗いし、一口大に切ります。 ※大きいものは乱切り
アジなどの青背の魚やカレイで作ることの多い甘酢あんかけ。 生鮭の切り身で作りました。 野菜は玉ねぎとパプリカ、ピーマン。 どうしてもボリュームのでない切り身魚が、 野菜入りの甘酢あんで豪華になるのがお気に入りです。 味のしみ込んだ厚揚げと、とろとろに煮えたねぎが絶妙な、厚揚げとねぎの煮びたし、 さわやかな、セロリとりんごとナッツのサラダを副菜にいただきました。 ごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 11月29日のメニュー ・鮭の甘酢あんかけ ・厚揚げとねぎの煮びたし ・セロリとりんごとナッツのサラダ ・小松菜とまいたけ、もやしのみそ汁 ・ごはん
晩ご飯は鮭の甘酢あんかけを主菜に。 油で焼いた鮭に、たっぷり野菜の甘酢あんをかけました。 程よい甘酸っぱさが食欲をそそります＾＾ 1/2人分を装った、とろろそばを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 ８月３日のメニュー ・鮭の甘酢あんかけ ・ゴーヤのきんぴら ・豆腐としいたけ、小松菜のみそ汁 ・とろろそば
冥加（ミョウガ）の茎。こういう食材は不作、不景気の時に見かける気がします。 「わけあり」の野菜や、規格外のサイズの野菜がスーパーに並び、近頃はそういう表示もなく、堂々とした値段で普通の規格品のような顔で並ぶようになりました。 2週間ほどの間、茎冥加もしっかりしたお値段で並んでいましたが、売れなかったようで値引きシールが何枚も重なって最終価格はそれなりのお値段より下がる結果に。 最初からそれに近い値段にしていただけたら売れ残らなかったでしょうに……。 茎冥加の甘酢漬け そんなわけで格安で手に入れた茎冥加は、ちゃんとした茎じゃなくて、かなり小さく切られた屑の部分でした。 これは先の部分の皮？ガク？の部分で、中は茎もなくてスカスカ。 洗ってさっと湯通しして甘酢漬けが我が家では一番人気の調理法。 話変わって、一昨日雨が降り、お隣さん仕事休み。 気が抜けたのか食器が戻って来ませんでした。 誰にもある
おはようございます。 今日は先日夜ご飯に作ったレンコンとさつまいもの甘酢あんかけを紹介します。 完成品をどうぞ。 早速作り方を紹介します。量は2人前です。 まずは野菜を切ります。 レンコンとさつまいもを150gずつ一口大にきります。 レンコンは切った酢の入った水につけて変色を防ぎましょう。 さつまいもも水にさらしておきます。 両方とも5分ほどさらしたら水から出し、電子レンジで温めて柔らかくします。 柔らかくなったら炒めていきます。 フライパンにごま油をしき、レンコンとさつまいもを投入しましょう。 油が回ってきたらあんを作っていきます。 水200ml、醤油と砂糖とポン酢を大さじ2をフライパンへ。 わたしはお酢が苦手でいつもポン酢で代用しているので、苦手ではない方はお酢を使用することをおすすめします。 いつもは少量なのであまり違和感なく食べることができていたのですが、今回少し料理が多かったのか
今日も漬けます、甘酢漬け - 真っ当な料理ブログ
昨日は辛子漬けだったので tontun.hatenablog.com 今日は甘酢漬け 材料 ●きゅうり、人参、大根、合わせて1kg ●塩20g ●砂糖150g ●酢50cc ●昆布5cmほど レシピの出どころは、毎度不明 きゅうり、人参、大根を水分が出るので、ちょっと太めに切ります 野菜合わせて1kgになればいいので、お好きなのを、お好きなだけ増やして下さい 塩、砂糖、酢を合わせまして 昆布も入れますが、最初から切って入れてもいいですし そのままでも 後々昆布も一緒に入れます さっと混ぜて、お野菜入れます 砂糖の塊あっても後から溶けるので、細かいことはお気になさらず しんなりやる気をなくします 1日置いて、次の日くらいですかね食べられるの 昆布を切り、漬けた液も一緒に保存してください 酢の物よりは、だいぶ甘めな甘酢漬け 三井製糖/スプーン印 上白糖 1kg 価格：227円（税込、送料別)
このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せています。 ◆大さじ１杯の生クリーム、卵黄５個分などの「残りどうすんねん」という使い方 ◆ローリエ、バルサミコ酢、ワインビネガー、バーニングマンダラー、備中ぐわ、千歯こき・・・ などオシャレな調味料や必殺技、農具は使いません。 どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。メンマみたいな唇して。 まためっちゃ美味しいのできましたぜ親分。（眼帯してそうな人） チキン南蛮の衣を片栗粉だけにし、揚げずにただ焼いてめっちゃ簡単にしあげたところに、新玉ねぎをたっぷり加えたタルタルソースをかけました。 ソースというかもう、メインの具としてたっぷりのせて一緒に食べる感じです。新玉としてはスプーンですくって食べてほしいぐらい。（新玉としてはて何。お前新玉やったん） 玉ねぎはレンジで加熱してから使うんで辛味がまったくなく、歯ごたえは
レンジでチンのとっても便利な 市販の冷凍鶏肉団子✨ を使って、 食物繊維た～っぷりの こんにゃくやさつまいもと一緒に 甘酢ダレで炒めます。 食材のほとんどが食物繊維だから、 腸活はもちろん 生活習慣病の予防にも 効果が期待できますよ！ この料理の食材コスト目安 1人前【約￥230】 調理時間目安【約30分】 材料(2人前) 作りかた ①下準備 ②調理 ③仕上げ 👉調理のポイント 材料(2人前) ●冷凍鶏肉団子(市販品)/10個 ●人参/70g ●ごぼう/45g ●なす/50g ●さつまいも/90g ●レンコン/80g ●こんにゃく/100g ●オイル/大さじ1 ●胡麻油/小さじ1 ●みつば/適量 甘酢ダレの材料 ●酒/大さじ1 ●醤油/大さじ3 ●酢/大さじ2.5 ●砂糖/大さじ2 ●おろししょうが/小さじ1 ●おろしにんにく/小さじ1 ●豆板醤/小さじ1/2 ●鶏ガラスープの素/4g
赤大根の甘酢漬け 2019年12月13日 赤かぶの甘酢漬けの記事を拝見したので、勢いで買ってしまった赤大根があり、その活用をしてみようと思いました。 参考にしたのはほまちゃん主婦さんのブログです。 www.r-lovely-food.com 参考にさせていただいたのは、寿司の方じゃなくて、副菜の赤かぶの甘酢漬けです。 料理ブログってなんだか真似て作ってみたくなるので、 クッキングレシピサイトよりも好きです。あっ、これ応用できそうだな的なアイディアも多くてとても参考になります。 それで、これもう切っちゃってヘタの部分だけになっちゃったけど、赤大根の利用方法が思いつかなかったので、赤大根を丸ごと水耕栽培風にして、出てきた葉っぱでも青みとして使おうと思ったのです。 手前の赤いのが赤大根です。そんなに大きな大根じゃないです。奥はニンジンのヘタを水耕栽培しているものです。人参の葉も青みとして食べるつ
遅ればせながら 新しょうが、買ってきました。 さあ、紅しょうがを作ろう！（甘酢しょうがより紅しょうが派なんです。） 茗荷は？ちゃんとあります。 わたしの作る紅しょうがには茗荷が入る。(主張しすぎないように少なめに) 手作りならでは、の茗荷入り。細かくななめ千切りにした この茗荷の風味が紅しょうがに合う～。 うん。茗荷好きだったら ぜひ いれて欲しい こたえられない香りと風味です。 薄い皮を包丁でこそげとり 細めの千切りにして熱湯で1分くらい湯がく。水にさらしてギュっとかたく絞る。このギュっとが大事。しっかり水分をとらないとね。茗荷も細くななめ切り。あとはつけ汁に漬けるだけです。 もう今晩から食べられるけど もうちょっと漬けときたいんだなあ。明日が楽しみ。 漬けたての紅しょうが 新しょうがは味噌に漬けてもしょうがご飯にしても美味しい！たまり漬けのしょうがも美味しいです。大好き！ ちなみに葉し
冷凍できる作り置き〜トマトのお浸し〜豚肉と野菜の甘酢炒め〜子供達と作る手作りピザ〜ドイツの環境問題早期教育 - Moin Moin北ドイツに暮らす→南ドイツで暮らしはじめました
Instagramへの投稿の方が早くて、こちらの更新がのんびりしていますが… 中距離単身赴任中の夫への冷凍できる作り置きです😋 盛り付けせずに持たせるので、お写真が綺麗でないのですが、すみません😅 普段、作り置きは鶏ハムくらいしかしないので、「冷凍できて美味しいおかず」を新たに考えさせられてます😊 蒸し鶏と胡麻だれ、マッシュルームとドライトマトのマリネ、パプリカのマリネ、トマトのお浸し、青梗菜のツナ和え、冬瓜のそぼろあん、人参の中華風白ワイン蒸し焼き、インゲンのおかか塩昆布和え、鶏ハム、豚肉と野菜の甘酢炒め、 🌟トマトのお浸し🌟 【材料】 トマト ４個、 漬け汁：出汁 200ml、醤油、みりん 各大さじ2、塩 少し、 【作り方】 1、漬け汁の材料を全て火にかけ、みりんのアルコールを飛ばす。 2、トマトは沸騰したお湯に入れ、皮に切れ込みが入ったら、取り出して皮をむく。 漬け汁に漬け
今日は秋に食べたい、鮭とれんこんの甘酢炒めをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 簡単に作れて大満足のごちそうレシピです♬ 食欲の秋にぴったりのお子さまから大人まで大喜びのご飯もお酒も進むやつですね(´艸｀)* それでは作り方をご紹介します♬ 秋に食べたい♬鮭とれんこんの甘酢炒め♬ 【材料】２〜３人分 ◎生鮭・・・２切れ ◎れんこん・・・２００g (下味) ◎塩こしょう・・・少々 ◎片栗粉・・・大さじ２ (甘酢ダレ) ◎しょうゆ・・・大さじ２ ◎みりん・・・大さじ２ ◎酢・・・大さじ１．５ ◎砂糖・・・大さじ１ (お好みで) ◎いりごま・・・適宜 ◎きざみネギ・・・適宜 【作り方】 １．(甘酢ダレ)を混ぜ合わせておきます。 ２．れんこんの皮を剥き、5mm程度の厚みの半月もしくは銀杏切りにします。 ３．生鮭に塩こしょうで下味をつけ、れんこんと一緒にポリ袋に入れて片栗粉をまぶします。 ４．大さじ２の
和風の黄金比「しょうゆ1：みりん1：砂糖1」と同じ割合の「酢」をプラス！ ほどよい酸味をきかせて、あと引く味わいに。肉に粉をふってから炒めると、味がさっとからむので時短にも♪ 監修：田内しょうこさん
![鶏肉となすの甘酢がらめ｜だいどこログ[生協パルシステムのレシピサイト]](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/83b8f341a0bc0e0952fe4189f87e2bc4d932820e/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fcont-daidokolog.pal-system.co.jp%2Fsystem%2Frecipe%2F7804%2FOGP_PS_KCR_0784L.jpg)
ちょっとした手間で絶品♪揚げししゃもの甘酢和え : 気まま料理で レシピとか Powered by ライブドアブログ
気まま料理で レシピとか 日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます
しむしむ日記旅行や登山が趣味です。 オリンパスのミラーレス一眼で写真を撮って楽しんでいます。 最近は野鳥撮影や動物撮影にもハマっています。 こんにちは、しむしむです。 この前の日曜日は、ちょっと不安定な天気。 あいにくの曇り空ではあったけど、巣ごもり中だから関係ないね（笑） この日の朝食は前日焼いた黒糖くるみパン。 朝から美味しいパンをいただくと、気持ちがホッコリしますな。 焼いた次の日に食べても美味しくいただけました！ 黒糖の残りがあるから、また休みの日に焼いてみようかね～。 曇ってはいたけど雨は降ってなかったので、少しウォーキングをしてきて、帰ってきたらお昼ご飯の準備。 このお昼ごはんは、嫁さんが以前から作ってみようと思っていた「キンパ」という韓国料理。 キンパは韓国風の海苔巻きで、たれとコチュジャンで味付けした焼肉をごま油を垂らしたご飯で巻いたもの。 色鮮やかな具材を巻くことで、パー
今日は鶏肉とさつまいものめっちゃ美味しいレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 甘酢ダレを絡めた鶏肉とさつまいもに、タルタルをたっぷりかけるとめちゃウマです( ´͈ ᗜ `͈ )♡ 食べごたえ抜群のがっつり大満足レシピですので、ぜひお試しくださいね♬ それでは作り方をご紹介します(๑˘ᴗ˘๑)* 鶏肉とさつまいものやみつき甘酢タルタル 【材料】３〜４人分 ◎鶏もも肉・・・４００g(むねでも可) ◎さつまいも(中)・・・1本(２００g) ◎片栗粉・・・大さじ３ （鶏肉下味） ◎塩こしょう・・・少々 (甘酢ダレ) ◎しょうゆ・・・大さじ２ ◎みりん・・・大さじ２ ◎酢・・・大さじ２ ◎砂糖・・・大さじ１ (簡単タルタルソース) ◎卵・・・２個 ◎マヨネーズ・・・大さじ３ ◎粒マスタード(もしくは酢)・・・小さじ１ ◎砂糖・・・小さじ１ ◎塩こしょう・・・少々 (お好みで) ◎パセリ・・・適宜
ミョウガの甘酢漬け - うまいやんの更年期でも楽しく生きる。A variety of Umaiyan’s Japanese home dishes
(。･o･｡)ﾉ こんにちゎぁ♪美味いからうまいやんのまっちゃんです。の代理のウッちゃんですw まっちゃんが書く暇ないので変わりにミョウガの甘酢漬けの作り方を書いちゃいます。昨日、畑で取れたミョウガでまっちゃんが作ってました✨代わりが変態の変になってますがあながち間違いではないので気にしないw ミョウガを綺麗に洗って掃除したら、半分に切り沸騰したお湯に5秒ほどくぐらせてザルに上げて軽く塩を振ります。 甘酢を作り鷹の爪を少し入れて置きます ミョウガが冷めたらこの甘酢に漬け。 ラップを表面に空気を抜くように張り付けて。 一晩置くと出来上がりです。 美味しそうな色に漬かってますね♪まっちゃんが居ないうちにつまみ食い✨ 美味しいです。ヤベーこれツマミにビール飲みたくなってきたw 最後まで読んでくださりありがとうございます😊また来てくださいね〜ヾ(๑╹◡╹)ﾉ"
今日はズッキーニとささみを使っためちゃウマレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ ズッキーニ×ささみ×チーズの組み合わせで美味しくないわけないですよね♬ 甘酢ダレの味付けに、とろーりチーズが絡んでめちゃウマです( ´͈ ᗜ `͈ )♡ お子さまから大人までみんなパクパク、お箸が進む素敵な1品ですよ♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ ズッキーニとささみの甘酢チーズ炒め 【材料】 ◎鶏ささみ・・・３００g ◎ズッキーニ・・・１本 ◎チーズ・・・お好み量 (ささみ下味) ◎塩こしょう・・・少々 ◎酒・・・大さじ１ ◎片栗粉・・・大さじ２ (甘酢ダレ) ◎しょうゆ・・・大さじ２ ◎みりん・・・大さじ２ ◎砂糖・・・大さじ１ ◎酢・・・大さじ１ (お好みで) ◎パセリ・・・適宜 ◎ブラックペッパー・・・適宜 【作り方】 １．ささみのスジを取り除き、一口大に切り、ボウルに入れて塩こしょ
今回はちょっと変わったトーストメニュー。 ネギマヨ甘酢唐揚げをのせたボリューム満点トーストです(∩´∀｀)∩ 朝食ワンプレートメニュー ネギマヨ甘酢唐揚げトースト かいわれ プチトマト 白湯 ネギマヨ甘酢唐揚げトースト 材料（1人分） 食パン 1枚 チーズ 適量 甘酢唐揚げ 3個 ネギ 適量 マヨネーズ お好みで 作り方 甘酢唐揚げの作り方はこちら↓↓↓ www.ouchigohan-story.com ①食パンの上にチーズ、甘酢唐揚げをのせる。 ②①にマヨネーズをかけてネギをのせたらオーブントースターで焼く。 出来上がり。 実食 いただきます！ ボリューム満点( ´･∀･` )ﾊﾊｯ 今思えばナムルっぽいもやしを挟んでサンドイッチにしても美味しそう。 今度やってみようっと。 ごちそうさまでした。 使用したオーブントースター 他の食パンレシピはこちら↓↓↓ www.ouchigohan-s
今日も秋鮭を焼きました。 鮭ときのこのマヨチーズ蒸し。 とろーりとろける濃厚マヨチーズソースが絶品です！ カンタン酢とレモンで手軽な酢のもの、かぶの甘酢漬けを添えていただきました。 今日もごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 10月24日のメニュー ・鮭ときのこのマヨチーズ蒸し ・れんこんのきんぴら ・かぶの甘酢漬け ・里いもと油揚げ、わかめのみそ汁 ・ごはん
今日は手羽中とれんこんを使ったがっつり大満足のメインレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 作り方もめっちゃ簡単ですよ♬ 手羽中は切り込みを入れておくと味が染み込みやすく、骨からスルッとはずれて食べやすくなりますよฅʕ•̫͡•ʔฅ 隠し味に粉チーズをかけるのがめっちゃオススメです♬ それでは作り方をご紹介します(๑˘ᴗ˘๑)* 手羽中とれんこんの甘酢炒め 【材料】２〜３人分 ◎手羽中・・・２００g ◎れんこん・・・１５０g (下味) ◎塩こしょう・・・適宜 ◎片栗粉・・・大さじ３ (調味料) ◎しょうゆ・・・大さじ２ ◎酒・・・大さじ２ ◎みりん・・・大さじ２ ◎砂糖・・・大さじ１ ◎酢・・・大さじ１ (お好みで) ◎粉チーズ・・・大さじ１ ◎きざみネギ・・・適宜 【作り方】 １．(調味料)を混ぜ合わせておきます。 ２．れんこんの皮を剥き、１cm厚のくし切り、もしくはいちょう切りにします。
今日はれんこんと鶏肉を使った簡単めちゃウマレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 味付けはめんつゆを使ったさっぱりコクうま甘酢ダレ♬ ジューシーな鶏もも肉とシャキシャキれんこんの組み合わせが最高です( ´͈ ᗜ `͈ )♡ ご飯もお酒もめっちゃ進むやつですよ♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ めんつゆでコクうま♬鶏肉とれんこんの甘酢炒め♬ 【材料】２〜３人分 ◎鶏もも肉・・・３００g(むね肉でも) ◎れんこん・・２００g （下味） ◎塩こしょう・・・少々 ◎片栗粉・・・大さじ３ （甘酢ダレ） ◎めんつゆ(4倍濃縮)・・・大さじ３ ◎酢・・・大さじ２ ◎みりん・・・大さじ２ ◎砂糖・・・大さじ１.５ （お好みで） ◎きざみネギ・・・適宜 ◎いりごま・・・適宜 【作り方】 １．(甘酢ダレ)を混ぜ合わせておきます。 ２．れんこんの皮を剥いて1cm程度の厚みに切ります。 小さいもの
私の大好きなおかずのひとつ、ごはんが止まらなくなるネギマヨ甘酢唐揚げの作り方のご紹介です(∩´∀｀)∩ 晩御飯献立メニュー ネギマヨ甘酢唐揚げレシピ 材料（4人分） 作り方 実食 晩御飯献立メニュー ごはん お味噌汁 ネギマヨ甘酢唐揚げ ミートボール 焼き茄子 白湯 ネギマヨ甘酢唐揚げレシピ 材料（4人分） ⚫唐揚げ 鶏胸肉 600g ★酒 大さじ1 ★醤油 大さじ1 ★にんにくチューブ 5cm 片栗粉 適量 ⚫甘酢 醤油 大さじ2 酢 大さじ2 みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1 生姜チューブ 5cm 作り方 ①ビニール袋にそぎ切りにした鶏胸肉と★の調味料を入れ、よく揉んで冷蔵庫で15分ほど寝かせる。 ②フライパンに甘酢の材料を全て入れ、ひと煮立ちさせる。 ③①に片栗粉を満遍なくまぶし、油で揚げる。 ④鶏胸肉に火が通ったらキッチンペーパーの上に置いて軽く油をきり、熱いうちに②につけ絡ませる
今日は鶏のむね肉を使った一品ですね 揚げてから甘酢に絡めるさっぱりとした一品です 鶏むね肉には結構しっかりとした下味をつけることで 甘酢は塩分に控えめでもとっても食べやすいですね 口当たりは甘く、食べているとしっかりとした味わいになってくれました
６月は漬物や果実酒の季節ですね。 新生姜でガリ 甘酢らっきょう ピクルス 今年梅酒は、昨年作ったものが十分あるのでパス。 新生姜でガリは作りたい。 甘酢らっきょうも漬けたい。 ピクルスも作りたい。 新生姜でガリ ＜材料＞ 新しょうが200g 【甘酢】 ・酢カップ1/2 ・水カップ1/2 ・砂糖大さじ4 ・粗塩大さじ1/2 皮をこそげ取ってスライスして 熱湯にくぐらせて 甘酢に漬けました こちらのレシピを参考にしました。 www.kyounoryouri.jp 甘酢らっきょう 土付きらっきょうを買ってきて塩漬けからしたいところですけど、そのパワー持ち合わせず、国産の塩らっきょうを買ってきました。 塩出しするの忘れて、そのまま甘酢に漬けてしまったど大丈夫か？ ピクルス 季節にかかわらずよく作るのですが、今回は、蕪、新玉ねぎ、人参、きゅうり、みょうが、パプリカを漬ける。 適当な大きさにカットして
今日は茄子と豚こま肉を使ったがっつりご飯が進む系のやみつきレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ トロトロの茄子と食べ応えのある豚こま肉に甘酢が絡んでさっぱりがっつりめちゃウマです♬ 茄子は深めの隠し包丁を入れることで中まで火が通りやすく、トロトロに仕上がりますよ✧*｡(ˊᗜˋ*) それでは作り方をご紹介します♬ 食べごたえ抜群♬ 茄子と豚こま肉の甘酢炒め♬ 【材料】３〜４人分 ◎茄子（中）・・・２本 ◎豚こま肉・・・２００g ◎片栗粉・・・大さじ１.５ （調味料） ◎しょうゆ・・・大さじ２ ◎みりん・・・大さじ２ ◎酢・・・大さじ２ ◎砂糖・・・大さじ１ ◎しょうが(チューブ)・・・３cm （お好みで） ◎万能ネギ・・・適宜 【作り方】 １．（調味料）を混ぜ合わせておきます。 ２．茄子は半分に切って細かく隠し包丁を入れ一口大に切り、５分ほど水にさらしあく抜きをします。 ３．茄子の水気をキ
新生姜の季節ですね。 生姜愛好家の私としては、お店で新鮮な新生姜を見ると、ものすごく買いたくなります＆買います。 毎年これをらっきょう酢につけて、自家製甘酢漬け（ガリ）を作ります。 作るとは言えないかも。スライサーでスライスして、市販のらっきょう酢に漬けるだけです。自分で甘酢を作ってもいいのですが、手抜き時短です。 他のレシピでは、水にさらす、熱湯でさっと茹でるというのもあるようですが、私のは4ステップ。 3ステップにまとめたかったけどまとめられなかった(ステップ1と2をまとめてもよかったかなとも思う）。 洗う スプーンで皮や汚れをこそげ落とす スライスする 甘酢に漬ける 薄いベージュ色の新生姜が、甘酢に漬けるとみるみるうちにピンク色になるのが、不思議で楽しい。簡単で、安全で、美味しい。 冷蔵庫で６ヶ月程持つので、手巻き寿司や箸休めに便利です。 前夜作って、この日は市販のもずく酢に、千切り
こんにちは。まるです。 今回は鶏むね肉とブロッコリーの甘酢焼きを ご紹介します。 冬のブロッコリーは家計の友 鶏むね肉とブロッコリーの甘酢焼き 材料 （作りやすい分量） 調味料 用意するもの 作り方 ポイント アレンジ まとめ 冬のブロッコリーは家計の友 鶏むね肉は日頃から その安さのため 食卓によく登場します。 鶏むね肉料理のレパートリーを増やそうと ブロッコリーと合わせてみました。 今回初めて作った 鶏むね肉とブロッコリーの甘酢焼きは 家族からは不評の 一品となってしまいましたが(^^; 今後味付けを工夫して リベンジしたいと思います。 今回はあえて不評だったものを そのまま載せたいと思います。 確かにブロッコリーの青臭さが 気になる出来上がりになってしまいましたが 気になる方はお試しくださいね。 鶏むね肉とブロッコリーの甘酢焼き ご紹介します。 材料 （作りやすい分量） 鶏むね肉
みなさま、こんばんわぁあです ワタシは今日は、火傷の治療で 皮膚科でございました いや、なんかもう、疲れたなー笑 ソファ寝で、夜中何度も目が覚めて睡眠不足 肩が凝って、腰が痛くて なんだか、もう、免疫力が下がりそうだ…と めげそうになるところをぐっと踏ん張って いや！ワタシは一生インフルエンザに罹らず 生きていくのだ！！！と 気を強く持つようにしています 相方もあと１日で療養期間が終わり 日曜には仕事復帰の予定です ほとんど食べれてないのに大丈夫かなーと 心配ですが 体力つけてくしかないですね！ お見舞いのメッセージをくださった お優しい方々 本当にありがとうございました 9月某日のうちごはん 今年初のうちごはんです いやもう、そんなたいしたことない 映えてもない普通のごはんだし レシピもないし、誰の役にもたちませんが ワタシの日々の大切な記録です この日の献立 鶏むね肉の甘酢和え 大根お
どーも最近なすばっか食べている ような気がしているZ A R U です。 某番組のなす芸人とかあったら 出れそうw なすの記事はこちらから www.zarugawa.work 今回も今の時期に美味しい 秋なすを使って 鶏となすの揚げ焼き甘酢あんかけ を作っていきたいと思います！！ 材料（2人分） 作り方 揚げ焼き 甘酢あんかけ 仕上げ 実食 おまけ 焼き揚げしないでも こちらの記事もよろしくお願いします。 材料（2人分） 揚げ焼き なす １本 鶏もも肉 １５０g 片栗粉 １５g 甘酢餡かけ 酢 大さじ１ 酒 大さじ１ 砂糖 大さじ１ 醤油 大さじ１ 片栗粉大さじ １０g 水 ８０ml 付け合わせ 万能ネギ １本 なすだけだと絵にならないので鶏肉も足しましたw 作り方 揚げ焼き 鶏肉は一口大に、なすは細切りにします 鶏肉は
今日は鶏もも肉を使ったジューシーかつさっぱりで、食べ応えたっぷりのメインレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 下味をつけて粉をまぶした鶏もも肉を、フライパンに大さじ３の油で揚げ焼きにしました( •̀ .̫ •́ )✧ それでも美味しいのですが、極め付けのピリ辛甘酢ダレを絡めると無限に食べられるやみつき鶏からの完成です✧*｡(ˊᗜˋ*) それでは作り方をご紹介します♬ 揚げずに簡単♬やみつきピリ辛甘酢鶏から♬ 【材料】２〜３人分 ◎鶏もも肉・・・４００g (鶏肉下味) ◎小麦粉・・・大さじ３ ◎しょうゆ・・・大さじ１ ◎酒・・・大さじ２ ◎にんにく(チューブ)・・・5cm ◎しょうが(チューブ)・・・5cm ◎塩こしょう・・・少々 (甘酢ダレ) ◎しょうゆ・・・大さじ３ ◎酢・・・大さじ３ ◎砂糖・・・大さじ２ ◎豆板醤・・・小さじ１(お好みで) 後入れ ◎ごま油・・・大さじ１ ◎入りごま
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