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豊洲市場の検索結果1 - 40 件 / 97件

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豊洲市場に関するエントリは97件あります。 社会東京news などが関連タグです。 人気エントリには 『豊洲市場付近のビアガーデンに “ノーマスク外国人” 殺到…五輪関係者も癒やしの場に(SmartFLASH) - Yahoo!ニュース』などがあります。
  • 豊洲市場付近のビアガーデンに “ノーマスク外国人” 殺到…五輪関係者も癒やしの場に(SmartFLASH) - Yahoo!ニュース

    「選手村の対岸、豊洲市場のそばに位置するビアガーデンが、外国からの五輪関係者でいっぱいなんですよ」(大手広告代理店関係者) 7月6日時点で、新型コロナ感染者数が17日連続で前週の同じ曜日より増加し、酒類の提供に厳しい制限を要請している東京都。 だが、五輪開催まで1カ月を切り、各国の選手団やスタッフは、続々と来日している。そして彼らは “癒やしの場” を求め、前出のビアガーデンに集まっているというのだ。 本誌が向かうと、店の前に広がる芝生のスペースに、180席ほどの瀟洒なテントつきベンチが設置され、ビールやカクテルが提供されていた。席の多くは“ノーマスク”の外国人で埋まっており、そこかしこで乾杯している――。 組織委は、五輪関係者向けのプレイブックで「人との接触は最小限に」「混雑はできるだけ避けて」など密にならないよう求めているが……。 店側も、五輪関係者の来店が多いことは把握しているという

      豊洲市場付近のビアガーデンに “ノーマスク外国人” 殺到…五輪関係者も癒やしの場に(SmartFLASH) - Yahoo!ニュース
    • 豊洲市場 コロナ 160人感染確認 東京都「クラスターではない」 | NHKニュース

      東京 江東区の豊洲市場で水産仲卸業者を中心に新型コロナウイルスの感染の確認が160人になりました。 東京都は「感染経路が追えないケースが多いため、クラスターではない」と説明しています。 東京・豊洲市場ではことし8月以降、水産仲卸業者の従業員を中心に感染の確認が相次ぎ、481の事業者で自主的な検査を進めた結果、3111人中、71人の感染が確認されました。 このほか、散発的に感染が確認された人や濃厚接触者として検査を受けて確認された89人を合わせると、市場全体では7日までに160人になりました。市場の業務に影響は、ないということです。 都によりますと、160人のうち感染経路が分かっている人は16人で、中には同じ水産仲卸業者の従業員もいるということです。 都は「同じ事業者でも短期間で一気に5人以上が確認されたことはなく、別の人の感染が分かるまで2週間以上、空いたケースもあり、保健所からは濃厚接触

        豊洲市場 コロナ 160人感染確認 東京都「クラスターではない」 | NHKニュース
      • 豊洲市場 新型コロナ感染確認114人に | NHKニュース

        水産仲卸業者を中心に、新型コロナウイルスの感染が相次いでいる東京 江東区の豊洲市場で、感染の確認が100人を超え114人になったと東京都が明らかにしました。 都によりますと、豊洲市場では、ことし8月15日以降、水産仲卸業者の従業員を中心に新型コロナウイルスの感染の確認が相次いでいます。 今月に入って、業者で作る団体は、市場に出入りするおよそ480の水産仲卸業者を対象に、自主検査も進めています。 東京都は、こうした自主検査も含めて、豊洲市場の関係者で感染が確認された人は、20日までに100人を超え114人になったことを明らかにしました。 このうち98人は、水産仲卸業者だということです。 また、114人のうち100人は、感染経路が分かっていないということで、都は、現時点ではクラスターの定義には当てはまらないと説明しています。 市場の業務には、今のところ影響はないということですが、都の担当者は「

          豊洲市場 新型コロナ感染確認114人に | NHKニュース
        • 「俺は検査しない」「潰れる」感染拡大、混乱の豊洲市場:朝日新聞デジタル

          ","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下(中⑤企画)パーツ=1541 -->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下(中⑥デジ編)パーツ=8826 --><!-- /news/esi/ichikiji/c6/default.htm -->","naka6Sp":"<!-- BFF3053 SP記事下(中⑥デジ編)パーツ=8826 -->","adcreative72":"<!-- BFF920 広告枠)ADCREATIVE-72 こんな特集も -->\n<!-- Ad BGN -->\n<!-- dfptag PC誘導枠5行 ★ここから -->\n<div class=\"p_infeed_list_wrapper\" id=\"p_infeed_list1\">\n <div class=\"p_infeed_list\">\n <div class=\"

            「俺は検査しない」「潰れる」感染拡大、混乱の豊洲市場:朝日新聞デジタル
          • アンジャ渡部、豊洲市場でアルバイト 妻・佐々木希の勧めで“みそぎ”のハードワーク(スポニチアネックス) - Yahoo!ニュース

            不倫騒動で活動自粛中の「アンジャッシュ」の渡部建(48)が東京・豊洲市場でアルバイトとして働いていることが21日、分かった。年明けから働き始め2カ月弱になる。魚介類などを取り扱う大手仲卸店で、荷物の運搬や整理などの仕事をしている。 【写真】渡部を支え続ける妻で女優の佐々木希 芸能関係者によると、再び社会生活を送るきっかけをつくったのは、渡部に裏切られながらも支え続けている妻で女優の佐々木希(33)だ。渡部は、昨年6月に複数女性との多目的トイレでの不貞行為が発覚し、芸能活動を自粛。不倫について公の場で説明しないまま日本テレビ「ダウンタウンのガキの使いやあらへんで!」での復帰計画が先立ったこともあって、昨年12月に謝罪会見を開いたが、批判の声はやまず活動復帰できていない。 周囲の関係者は「家に閉じこもっていても孤独感や将来への不安が募るだけ。佐々木さんとしては、渡部さんに気持ちを切り替え、自分

              アンジャ渡部、豊洲市場でアルバイト 妻・佐々木希の勧めで“みそぎ”のハードワーク(スポニチアネックス) - Yahoo!ニュース
            • クジラの肉“本来の味を” 特別に冷凍せず 豊洲市場に出荷 | NHKニュース

              日本で商業捕鯨が再開されてから2年余りがたちましたが、クジラの肉の消費は低迷しています。このため業界団体は、味を知ってもらおうと、大型のクジラの肉を特別に冷凍せずに運び、豊洲市場に出荷しました。 日本は、IWC=国際捕鯨委員会から脱退し、おととし7月から商業捕鯨を再開しています。 去年の捕獲量は、調査捕鯨を行っていた2018年に比べると、推計で3割余り少なくなっていて、消費も低迷しています。 国はクジラの持続的な利用を図るために、捕鯨を行う会社などに今年度は21億円の補助金や基金を拠出しています。 このため、業界団体の日本捕鯨協会などは、消費者に肉の味を知ってもらい、消費拡大を図ろうと、9月4日の「くじらの日」を前に、3日に豊洲市場で大型のニタリクジラの生肉を出荷しました。 太平洋沖でとれたクジラを、特別に冷凍せずに運び、臭みが少なく弾力があるクジラ本来の味を楽しめるとしています。 購入し

                クジラの肉“本来の味を” 特別に冷凍せず 豊洲市場に出荷 | NHKニュース
              • いつもの人たちが「あきたこまち」への風評加害を繰り返す。豊洲市場、ALPS処理水などにつづく標的として攻撃を続ける模様

                福島みずほ 参議院議員 社民党党首 @mizuhofukushima 社民党党首参議院議員(全国比例区)の福島みずほです。人権・平和・男女平等・雇用・医療・介護・社会保障・脱原発&自然エネルギー促進などのテーマで議員活動をしています。全国の現場を訪れ、政策に生かしていきます。一緒にやりましょう! mizuhoto.org

                  いつもの人たちが「あきたこまち」への風評加害を繰り返す。豊洲市場、ALPS処理水などにつづく標的として攻撃を続ける模様
                • 豊洲市場担当記者@日刊食料新聞さんはTwitterを使っています: 「自民党本部です。 #新型コロナ5類移行 で、今日から党本部でのどんちゃん騒ぎ解禁ということで、党所属国会議員と魚料理を囲んで懇親する宴が開かれています。 https://t.co/jnWH5w2LOA」 / Twitter

                  • 秋の味覚サンマ、不漁から一転 豊洲市場に入荷3倍 - 日本経済新聞

                    秋の味覚の代名詞であるサンマの水揚げが好調だ。シーズン前には不漁が予想されていたが、今月に入って水揚げ量が増え始めた。東京・豊洲市場への入荷量は昨年の3倍近くになり、サイズもひとまわり大きくなっている。店頭価格は昨年より3割下がっており、買いやすくなっている。豊洲市場には、北海道や岩手県、宮城県などで水揚げされたサンマが1日平均で10トン近く入荷されている。2022年の同じ時期と比べると2〜3

                      秋の味覚サンマ、不漁から一転 豊洲市場に入荷3倍 - 日本経済新聞
                    • 【都政現場のDX】豊洲市場の衛生監視:都庁職員自らノーコード/ローコードで業務を変えました|#シン・トセイ 都政の構造改革推進チーム(東京都 公式)

                      都政の構造改革「未来型オフィス実現プロジェクト」では、都庁本庁舎に加え、事業所のオフィス改革を進めています。都民生活に密着した600を超える事業所にディスプレイなどの基礎的なデジタルツールを導入し、あわせてタブレットやローコードのような実践的なツールを導入することで、事業所の業務を変革していくことを目指しています。 2021年度、豊洲市場の水産物等の衛生監視の業務を行っている福祉保健局の市場衛生検査所において、都庁職員自らタブレットとノーコード/ローコードツールを使って業務の進め方をデジタル化しました。 「ノーコード/ローコード(no-code/low-code)」:専門的なプログラミングの知識がなくとも、簡易なアプリ開発等が可能なツールのこと 今回のnoteでは、市場衛生検査所の野口所長、高田統括課長代理、田中主任をはじめとする担当者のみなさまと、それを支援したデジタルサービス局の民間出

                        【都政現場のDX】豊洲市場の衛生監視:都庁職員自らノーコード/ローコードで業務を変えました|#シン・トセイ 都政の構造改革推進チーム(東京都 公式)
                      • 『豊洲市場で炙りとろサーモン1kgを通販するかどうかすごく迷ってる。だって1kg1,780円だよすごくない?』→財布の紐がヤバくなるラインナップだった

                        みなつき🦌 @sasakasan 豊洲市場で炙りとろサーモン1kgを通販するかどうかすごく迷ってる。だって1kg1,780円だよすごくない?? tsukijiichiba.com/user/product/1… 2020-04-10 11:22:11 リンク 豊洲市場ドットコム 『炙りお刺身サーモン 大トロハラス切り落とし』 1kg(200g×5袋) ※冷凍 寿司ネタでも大人気の『炙りお刺身サーモン 大トロハラス切り落とし』。端っこやこま切れなどの切り落としを特別入手しました。刺身用の高級サーモンとして知られる“アトランティックサーモン“しかも、大トロ(ハラス)部分だけなので、脂のり抜群です。サッと表面だけ加熱した「ナマ」でも「焼き」でもない、ちょうど良い火の通り加減。炙ることで脂がほどよく溶けだし、サーモンの濃厚な油と甘みが楽しめます。ど〜んとたっぷり5袋!合計1kgでお届けします。某

                          『豊洲市場で炙りとろサーモン1kgを通販するかどうかすごく迷ってる。だって1kg1,780円だよすごくない?』→財布の紐がヤバくなるラインナップだった
                        • 161人感染の豊洲市場 それでもクラスターではない?:朝日新聞デジタル

                          ","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下(中⑤企画)パーツ=1541 -->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下(中⑥デジ編)パーツ=8826 --><!-- /news/esi/ichikiji/c6/default.htm -->","naka6Sp":"<!-- BFF3053 SP記事下(中⑥デジ編)パーツ=8826 -->","adcreative72":"<!-- BFF920 広告枠)ADCREATIVE-72 こんな特集も -->\n<!-- Ad BGN -->\n<!-- dfptag PC誘導枠5行 ★ここから -->\n<div class=\"p_infeed_list_wrapper\" id=\"p_infeed_list1\">\n <div class=\"p_infeed_list\">\n <div class=\"

                            161人感染の豊洲市場 それでもクラスターではない?:朝日新聞デジタル
                          • 豊洲市場で告発「コロナ陽性者がマグロのせりに」無法が横行する“豊洲ルール” - ライブドアニュース

                            本誌直撃時の小池都知事。無言で去っていった 「僕は(PCR検査で)陽性だったので、まわりの皆さんは、気をつけてください」 東京の台所、で働く仲卸業者のAさん(40代)夫妻は、目の前でマグロの「せり」を担当する男性X氏の言葉を聞き、耳を疑った。「なぜ、コロナ陽性なのに働いているんだ……」。11月中旬、の「水産卸売場棟」でのことだ。 11月に入りでは、新型コロナの感染者が爆発的に増えている。そこで協会は、仲卸業者約480社の従業員3000〜4000人を対象に、市場内で大規模なPCR検査を自主的に実施した。すると11月だけで、129人の感染(11月26日時点)が判明したのだ。 Aさん夫妻は、感染者の数だけではわからない、の “惨状” を訴える。 「Xさんは、その後も、平然と『せり』に出ています。なぜ陽性なのに出てきているのか尋ねた人がいて、『症状も出ていないし、もう陰性になったから大丈夫なんです

                              豊洲市場で告発「コロナ陽性者がマグロのせりに」無法が横行する“豊洲ルール” - ライブドアニュース
                            • 東京 豊洲市場で初競り 最高値はクロマグロ1億9320万円 | NHKニュース

                              東京の豊洲市場で5日朝、新年恒例の「初競り」が行われ、青森県の大間港で水揚げされたクロマグロが1億9000万円余りで競り落とされました。 マグロの卸売り場には、生や冷凍のマグロが並び、仲卸業者の代表が「ことしも競り場に多くのマグロが並び、にぎわいが出ることを願っています」とあいさつし、関係者全員で手締めをして、ことし1年の商売繁盛を祈りました。 そして、午前5時すぎに鐘の合図で競りが始まると、威勢のいいかけ声とともに大きなマグロが次々に競り落とされていきました。 最高値は、青森県の大間港で水揚げされた重さ276キロのクロマグロで、築地に本社があるすしチェーンが1億9320万円で競り落としました。 これは、過去最高値を記録した去年に続いて2番目の高値となりました。 「初競り」でクロマグロを最高値で競り落とした東京 築地に本社があるすしチェーンの木村清社長は「令和最初の競りなので落とせてよかっ

                                東京 豊洲市場で初競り 最高値はクロマグロ1億9320万円 | NHKニュース
                              • 五輪渋滞、豊洲市場も直撃 仕入れ遅れでランチ休業も:朝日新聞デジタル

                                ","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下(中⑤企画)パーツ=1541 -->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下(中⑥デジ編)パーツ=8826 --><!-- /news/esi/ichikiji/c6/default.htm -->","naka6Sp":"<!-- BFF3053 SP記事下(中⑥デジ編)パーツ=8826 -->","adcreative72":"<!-- BFF920 広告枠)ADCREATIVE-72 こんな特集も -->\n<!-- Ad BGN -->\n<!-- dfptag PC誘導枠5行 ★ここから -->\n<div class=\"p_infeed_list_wrapper\" id=\"p_infeed_list1\">\n <div class=\"p_infeed_list\">\n <div class=\"

                                  五輪渋滞、豊洲市場も直撃 仕入れ遅れでランチ休業も:朝日新聞デジタル
                                • 壁に30センチ大規模亀裂が発生!「豊洲市場」恐怖の地盤沈下 | FRIDAYデジタル

                                  ここは、水産卸売場棟南西に位置する「活魚荷捌(にさば)きスペース」だが、その壁が大きくズレて、下部には約30㎝もの溝があるのが見て取れる。溝にたまった発泡スチロールや木材のカスを見ると、亀裂が生じてからかなり時間が経っているようにもうかがえる。 市場内で働く東京魚市場卸協同組合(通称・東卸)理事の三浦進氏が言う。 「ズレが発見されたのは今年1月の中旬頃でした。最初はフォークリフトが壁にぶつかったのかなと思いましたが、現場を見てみると衝突した跡がどこにもない。フォークリフトは約1トンありますから、ぶつかれば必ず跡が残る。というか、間違いなく壁に穴が空きますよ。豊洲は埋め立て地でしょう。地盤が弱いのは移転前からわかっていたことですから、業者はみんな『なんかイヤな予感がする』と不安がっています」 衝突が原因ではないとすれば、なぜこんなに大きくズレているのか。可能性は一つしかない。豊洲市場の構造に

                                    壁に30センチ大規模亀裂が発生!「豊洲市場」恐怖の地盤沈下 | FRIDAYデジタル
                                  • 寿司大 on Twitter: "今日も無事に営業終了しました❗️ 明日から豊洲市場内の飲食店はアルコールが解禁になりました。給付金が一切出ないための処置だそうです 平日はどの時間帯もほとんど待ち時間は無いので、アルコール好きなお客様、そうでないお客様、どうぞ宜し… https://t.co/Ss8sPx7Iga"

                                    今日も無事に営業終了しました❗️ 明日から豊洲市場内の飲食店はアルコールが解禁になりました。給付金が一切出ないための処置だそうです 平日はどの時間帯もほとんど待ち時間は無いので、アルコール好きなお客様、そうでないお客様、どうぞ宜し… https://t.co/Ss8sPx7Iga

                                      寿司大 on Twitter: "今日も無事に営業終了しました❗️ 明日から豊洲市場内の飲食店はアルコールが解禁になりました。給付金が一切出ないための処置だそうです 平日はどの時間帯もほとんど待ち時間は無いので、アルコール好きなお客様、そうでないお客様、どうぞ宜し… https://t.co/Ss8sPx7Iga"
                                    • 豊洲市場に“沈没”の前兆 開場わずか500日足らずで異常事態|日刊ゲンダイDIGITAL

                                      令和初の新春初競りでクロマグロが約2億円で競り落とされ、久々に話題となった豊洲市場。開場から1年3カ月が過ぎ、衝撃の異常事態が日刊ゲンダイの調べで判明した。建物内の一部が部分的に沈下している可能性がある。 「建物がギシギシと歪み始めているのか」――。ある市場関係者は、12日にSNSで投稿された建物内の写真を見て、不安げな表情を浮かべた。「C―03」と記された太い柱の左側の壁が奥に引っ込み、逆に右側の壁は手前にハミ出ている。柱を中心に両側の壁がまるで、「回転扉」のようにズレているようだ。 一体何が起きているのか。市場関係者たちに取材すると、問題の箇所は卸売場棟1階の南西部「活魚の荷捌きスペース」だと分かった。 独自入手した複数の写真を見ると、やはり「C―03」の柱の左側の壁は奥に引っ込んでいる(写真①)。正面の壁の下部は大きく前後にズレ、表面に張られたパネル2枚にも大きな切れ目が生じている(

                                        豊洲市場に“沈没”の前兆 開場わずか500日足らずで異常事態|日刊ゲンダイDIGITAL
                                      • 豊洲市場付近のビアガーデンに “ノーマスク外国人” 殺到…五輪関係者も癒やしの場に - Smart FLASH/スマフラ[光文社週刊誌]

                                        豊洲市場付近のビアガーデンに “ノーマスク外国人” 殺到…五輪関係者も癒やしの場に 社会・政治 投稿日:2021.07.07 06:00FLASH編集部 「選手村の対岸、豊洲市場のそばに位置するビアガーデンが、外国からの五輪関係者でいっぱいなんですよ」(大手広告代理店関係者) 7月6日時点で、新型コロナ感染者数が17日連続で前週の同じ曜日より増加し、酒類の提供に厳しい制限を要請している東京都。 【関連記事:立ち飲み席で男女がお近づきに「ビアガーデン」出会いの場に】 だが、五輪開催まで1カ月を切り、各国の選手団やスタッフは、続々と来日している。そして彼らは “癒やしの場” を求め、前出のビアガーデンに集まっているというのだ。 本誌が向かうと、店の前に広がる芝生のスペースに、180席ほどの瀟洒なテントつきベンチが設置され、ビールやカクテルが提供されていた。席の多くは“ノーマスク”の外国人で埋ま

                                        • 移転から4年「豊洲市場」の“マグロ競り場”をネズミが駆け回る事態が発生 関係者「“築地の悪夢”が蘇った」(デイリー新潮) - Yahoo!ニュース

                                          紆余曲折を経て、2018年10月に開場した豊洲市場も、今や東京の新しい台所としてすっかり定着し、世界中から観光客が大挙して訪れる、一大人気スポットとしての地位を確立している。が、ここにきて、ある問題が浮かび上がっているという。そう、築地市場時代に関係者の頭を悩ませ続けた“ネズミ”が、豊洲市場でも散見されるようになったというのだ。 【閲覧チュー意】ついに撮影された豊洲市場の「マグロ競り場」を走り回るネズミの姿 粘着シート4万枚 市場関係者が声を潜める。 「築地市場の頃は、本当に毎日、ネズミに遭遇していました。ネズミ捕り器を設置しておくと、1日で10匹は獲れていましたね。そこで働いている私ですら、衛生面に不安を抱いていましたよ」 実際、築地市場には1万匹以上のネズミが生息していたと推定されており、市場閉鎖後の解体工事で、そのネズミたちが、エサを求めて周囲の銀座などに拡散するのではないかという懸

                                            移転から4年「豊洲市場」の“マグロ競り場”をネズミが駆け回る事態が発生 関係者「“築地の悪夢”が蘇った」(デイリー新潮) - Yahoo!ニュース
                                          • 【いしだや@豊洲市場】話題沸騰「豊洲千客万来」のフードコートにある牛すじ丼&ホルモン丼の店 - 御成門プログラマーのグルメ記録

                                            豊洲市場駅近くにできた話題の施設「豊洲千客万来(とよす せんきゃくばんらい)」。今回は千客万来の紹介とその中の1店舗「いしだや」さんを紹介します。 豊洲 千客万来 へのアクセス 千客万来内のエリアを紹介 2階 豊洲目抜き大通り 2階 目利き横丁 3階 フードコート 牛すじ丼 & ホルモン丼 いしだや 豊洲 千客万来 公式ページ 食べログ情報 豊洲 千客万来 へのアクセス 場所はゆりかもめ「豊洲市場駅」から2階の歩道橋経由で降りずにそのまま徒歩2,3分です。豊洲市場のお隣に突然現れる異空間にワクワクします!! こちらが豊洲千客万来の入口です。江戸の街並みを再現した造りになっています。 千客万来内のエリアを紹介 2階 豊洲目抜き大通り 千客万来のメイン通りと言える通りです。寿司やうなぎなど日本を代表する江戸前料理が楽しめるとのこと。 平日の18時以降はお店もほとんど閉まるのでガラ空きですが、照

                                              【いしだや@豊洲市場】話題沸騰「豊洲千客万来」のフードコートにある牛すじ丼&ホルモン丼の店 - 御成門プログラマーのグルメ記録
                                            • 豊洲市場移転から1年、死亡事故・駐車場不足・粉じんと問題山積の実態

                                              Close-Up Enterprise 日々刻々、変化を続ける企業の経営環境。変化の中で各企業が模索する経営戦略とは何か?『週刊ダイヤモンド』編集部が徹底取材します。 バックナンバー一覧 小池百合子東京都知事にとっては、もはや触れられたくない過去となっているようだ。築地からの移転を経て1年が過ぎた豊洲市場。当初掲げた物流の“コールドチェーン”は事実上崩壊。駐車場不足やエレベーターの死亡事故、粉じん発生など、想定外の問題が続出するが、都の対応は弥縫策にとどまっている。(ダイヤモンド編集部 岡田 悟) 平日は閉鎖の「イベント広場」 解決しない駐車場不足で客足鈍化 「昨年の10月11日から1年が過ぎ、豊洲市場に向かってターレ(ターレットトラック、荷物運搬用の小型車両)が何百台も移動する姿は、歴史に残るものだったのではないでしょうか」――。小池百合子東京都知事は10月4日の定例記者会見で、1年前の

                                                豊洲市場移転から1年、死亡事故・駐車場不足・粉じんと問題山積の実態
                                              • 豊洲市場、想定外の不振 魚離れか? 取扱量は築地の7%減 | 毎日新聞

                                                昨年10月11日に開場した豊洲市場。初日から多くのトラックが行き来した=東京都江東区で2018年10月11日午前5時46分、宮間俊樹撮影 「日本の台所」と呼ばれた築地市場(中央区)が移転し、昨年10月に開場した豊洲市場(江東区)の水産物取扱量の予想外の不振が続いている。開場から半年間の取扱量は、築地時代を7%近く下回った。全国的な不漁で品物がそろいにくく、魚の消費低迷が続いていると指摘する声もある。不振の要因を探った。【森健太郎】 都は、豊洲市場の商品の温度や鮮度の管理が徹底した「閉鎖型」施設の強みを生かし、2023年度に水産物取扱量を築地時代(17年度)の1・6倍にあたる61・6万トンまでアップさせる計画を示してきた。豊洲移転後半年間(昨年10月~今年3月)の取扱量も、都は19万トンに乗せる見込みを立てていた。だが、実際は前年同期を6・9%下回る17・7万トンにとどまった。 水産卸売業「

                                                  豊洲市場、想定外の不振 魚離れか? 取扱量は築地の7%減 | 毎日新聞
                                                • 豊洲市場で告発「コロナ陽性者がマグロのせりに」無法が横行する“豊洲ルール”(SmartFLASH) - Yahoo!ニュース

                                                  「僕は(PCR検査で)陽性だったので、まわりの皆さんは、気をつけてください」 東京の台所、豊洲市場で働く仲卸業者のAさん(40代)夫妻は、目の前でマグロの「せり」を担当する男性X氏の言葉を聞き、耳を疑った。「なぜ、コロナ陽性なのに働いているんだ……」。11月中旬、豊洲市場の「水産卸売場棟」でのことだ。 【画像あり】密状態の市場では“豊洲ルール”でコロナ陽性者が働き続ける 11月に入り豊洲市場では、新型コロナの感染者が爆発的に増えている。そこで豊洲市場協会は、仲卸業者約480社の従業員3000~4000人を対象に、市場内で大規模なPCR検査を自主的に実施した。すると11月だけで、129人の感染(11月26日時点)が判明したのだ。 Aさん夫妻は、感染者の数だけではわからない、豊洲市場の “惨状” を訴える。 「Xさんは、その後も、平然と『せり』に出ています。なぜ陽性なのに出てきているのか尋ねた

                                                    豊洲市場で告発「コロナ陽性者がマグロのせりに」無法が横行する“豊洲ルール”(SmartFLASH) - Yahoo!ニュース
                                                  • 広島・ウーオの魚マッチングアプリ「UUUO」、豊洲市場経由で配送効率化 - 日本経済新聞

                                                    スマートフォンで水産物を売買できるサービスを手掛けるウーオ(広島市)は商品配送を効率化する。豊洲市場(東京都江東区)と大阪市中央卸売市場(大阪市)を経由し、配送期間や送料を抑える。同社のシステムは全国の魚市場と消費地をつなぐ仕組みで、水産物の2大市場を活用し一段と提供スピードを高める。ウーオは2020年からスマホアプリ「UUUO(ウーオ)」を運営する。全国200強の漁師や仲買人などが毎日水産物

                                                      広島・ウーオの魚マッチングアプリ「UUUO」、豊洲市場経由で配送効率化 - 日本経済新聞
                                                    • ゆりかもめの運転席体験、豊洲市場の大和寿司 - temahime’s blog

                                                      お越しいただきありがとうございます。 9月末ですが、豊洲市場に行ってきました。(長文<m(__)m>) 2018年10月11日開場、築地から移転して4年が経過しました。 衛生管理がしっかりした日本の台所です。 豊洲市場に行くには新交通ゆりかもめを利用します。ゆりかもめは「豊洲駅」と「新橋駅」を結ぶ路線です。途中にお台場がありますよ。「豊洲駅」から2駅で「市場前駅」へ到着。乗車時間は約3分 今回はゆりかもめの運転席を皆さんに体験していただこうと思います。 乗ったことがある方もお付き合いいただければ嬉しいです。 ゆりかもめは運転手さんがいません。この日はこの車両に誰も乗ってなくて運転席に座ってGO!豊洲からの動画を少しだけ撮ってみたのですが。。。はじめの方、左にみえているのが有明コロシアムです。 これ、YouTubeデビューっていうのかな? youtu.be ショボくってすみません<(_ _)

                                                        ゆりかもめの運転席体験、豊洲市場の大和寿司 - temahime’s blog
                                                      • 『豊洲市場でのランチ…お寿司、ではなく、この時期だからこそ美味しい逸品を❣️』

                                                        Welcome to kiyo1115's 食彩王国 … 愛犬と一緒に“食べ歩き” ジャンルを問わず、美味しさを求め東奔西走。選りすぐりのお店や逸品…特に「身の丈」すなわち、お小遣いで行ける(特徴的な)お店の食べ歩き、ペット同伴可能のお店などを中心にご報告。 日本ブログ村・人気ブログランキング『グルメ』部門全体ランキングTOP10ランクイン

                                                          『豊洲市場でのランチ…お寿司、ではなく、この時期だからこそ美味しい逸品を❣️』
                                                        • 衛生管理の徹底どこへ? 豊洲市場は開場1年でネズミ天国に|日刊ゲンダイDIGITAL

                                                          開場から9カ月以上が過ぎた東京・豊洲市場。建物内で腐敗臭が漂い、黒い粉塵が舞ったりと問題続出だったが、新たな課題が浮かび上がった。ネズミが大量に発生しているというのだ。 「ここ最近、暑くなってきたからなのかアチコチで見かけますよ。2、3匹程度じゃ済まないでしょう。現場で働いている業者なら、誰もが見ているはずです」(市場関係者) 市場では生鮮食料品を取り扱っているので、多少のネズミが発生しても不思議ではあるまい。しかし、そもそも豊洲市場への移転は、旧築地市場が「狭い、汚い、危ない」ことが原因だった。最新鋭で徹底した衛生管理をウリにした豊洲市場が、開場から1年も経たないうちにネズミだらけとは、とても笑えない。都に問い合わせると、「仲卸売場棟でネズミが発生しているとの報告を受けている。今後、業者と協力して対策を取っていく予定」(豊洲市場管理課)とのことだった。 ■天井や壁の内側の「隙間」にすみつ

                                                            衛生管理の徹底どこへ? 豊洲市場は開場1年でネズミ天国に|日刊ゲンダイDIGITAL
                                                          • TANAKA Sigeto on Twitter: "https://t.co/n2B6VYydZP 豊洲市場の件もそうなんだけど、感染連鎖を保健所が調査して確定していくのが「クラスター」、みたいなローカルな定義を勝手に持ち込んで、専門用語の本来の切れ味を殺してしまってる事例では。"

                                                            https://t.co/n2B6VYydZP 豊洲市場の件もそうなんだけど、感染連鎖を保健所が調査して確定していくのが「クラスター」、みたいなローカルな定義を勝手に持ち込んで、専門用語の本来の切れ味を殺してしまってる事例では。

                                                              TANAKA Sigeto on Twitter: "https://t.co/n2B6VYydZP 豊洲市場の件もそうなんだけど、感染連鎖を保健所が調査して確定していくのが「クラスター」、みたいなローカルな定義を勝手に持ち込んで、専門用語の本来の切れ味を殺してしまってる事例では。"
                                                            • 人はなぜ、マグロと背比べをしたがるのか?(築地・豊洲市場うまいもの情報つき)

                                                              1980年、東京生まれ。片手袋研究家。町中で見かける片方だけの手袋を研究し続けた結果、この世の中のことがすべて分からなくなってしまった。著書に『片手袋研究入門』(実業之日本社)。 前の記事:舞いあがれ!「第一回蛍光灯の箱投げ全国大会」 > 個人サイト 片手袋大全 俺は、世界を釣ってみせる 月面探索。100mを9秒台で走る。人類はこれまでありとあらゆる挑戦をし、結果を残してきた。これほど科学が発達し、あらゆる情報が手に入れられる時代に、私にも「人類初」のチャンスはあるのか?真剣に考えてみる。 あった。「1日で3回マグロと背比べする」だ。都内在住である私の生活圏内に、何故か「マグロと背比べコーナー」が幾つかある。

                                                                人はなぜ、マグロと背比べをしたがるのか?(築地・豊洲市場うまいもの情報つき)
                                                              • 福島の魚を東京でも食べたい人へ。人気の「常磐もの」を味わえる店やサイトを紹介。豊洲市場やアンテナショップも

                                                                福島の魚を東京でも食べたい人へ。人気の「常磐もの」を味わえる店やサイトを紹介。豊洲市場やアンテナショップも 福島第一原発の処理水の放出が始まりました。そんな中、福島の水産物を応援する声が改めて高まっています。東京や福島県外に住んでいても常磐ものを買えるサイトや飲食店を紹介します。

                                                                  福島の魚を東京でも食べたい人へ。人気の「常磐もの」を味わえる店やサイトを紹介。豊洲市場やアンテナショップも
                                                                • 小池氏“3大”ウソ 重症者、豊洲市場、軽症者施設で失策隠蔽|日刊ゲンダイDIGITAL

                                                                  新型コロナウイルスの感染再拡大をめぐり、札幌市と大阪市発も「Go To トラベル」の実質除外になったが、同じく深刻な東京都は小池知事が「国が判断すべき」と責任転嫁し、続行中だ。都民が不安を募らせる中、27日、新規感染者は過去最多の570人を記録した。会見した小池知事は神妙な面持…

                                                                    小池氏“3大”ウソ 重症者、豊洲市場、軽症者施設で失策隠蔽|日刊ゲンダイDIGITAL
                                                                  • 『【小田保・豊洲市場】家族揃って満足ランチ❣️ … でもね、駐車場料金は“ボッ◯クリ”にあった気分』

                                                                    ワタクシの拙い内容のブログをご笑覧いただき 誠にありがとうございます。 m(_ _)m 皆さまにご笑覧いただく= 家族も“閲覧”可能 だから「ワタクシの行動内容」は“命名白白” でもね、金曜日の夕餉の際、 “お土産”(詳細は明日ご報告) の存在を基に、『当日の行動』 が晒されて 『四ツ谷探訪①【かつれつ四谷たけだ】『牡蠣バター焼き』、大粒で美味しく食べ応えあり❣️』「Rのつかない月は牡蠣を食べない」つまり“May”(5月)から“August”(8月)は牡蠣を食べてはいけないと言われています。牡蠣が産卵の準備に入り、身が水…ameblo.jp 結果、家内&息子が口を揃えて 『3月の牡蠣🦪』食べたぁ〜〜〜い‼️ 故に、明日(土曜日)食べに行くことに。 (但し、土曜日の“四谷たけだ”は激混み) (琥珀…トリミング in ららぽーと豊洲) なので、トリミングの待ち時間を使って 目指せ…豊洲市場

                                                                      『【小田保・豊洲市場】家族揃って満足ランチ❣️ … でもね、駐車場料金は“ボッ◯クリ”にあった気分』
                                                                    • 豊洲市場からの~~印度カレー「中栄」~~ - 世の中のうまい話

                                                                      春が旬の魚(34) 夏が旬の魚(34) 秋が旬の魚(25) 冬が旬の魚(30) 食べ歩き・グルメ(東京都心)(518) 食べ歩き・グルメ(八王子編)(1242) 食べ歩き・グルメ(福生編)(64) 食べ歩き・グルメ(立川編)(28) 食べ歩き・グルメ(その他西東京編)(88) 食べ歩き・グルメ(横浜・神奈川編)(60) 食べ歩き・グルメ(関東その他)(12) 食べ歩き・グルメ(甲府・山梨県)(48) 食べ歩き・グルメ(松本・長野県編)(33) 食べ歩き・グルメ(北海道編)(49) 食べ歩き・グルメ(新潟編)(12) 食べ歩き・グルメ(金沢・石川県編)(18) 食べ歩き・グルメ(静岡編)(108) 食べ歩き・グルメ(名古屋・愛知編)(49) 食べ歩き・グルメ(伊勢・三重県編)(10) 食べ歩き・グルメ(関西編)(27) 食べ歩き・グルメ(広島・岡山編)(23) 食べ歩き・グルメ(松山・愛媛編

                                                                        豊洲市場からの~~印度カレー「中栄」~~ - 世の中のうまい話
                                                                      • 4000人に自主検査 水産仲卸でコロナ感染―豊洲市場:時事ドットコム

                                                                        4000人に自主検査 水産仲卸でコロナ感染―豊洲市場 2020年11月16日20時31分 東京都は16日、新型コロナウイルスの陽性者が相次ぐ豊洲市場(江東区)で、業界団体が水産仲卸業者約4000人を対象とする自主的なPCR検査を始めたと発表した。今月末までに終える見通し。 都によると、同市場では8月15日以降、計76人の感染が確認された。うち20人は業界団体の豊洲市場協会が実施した一部の仲卸業者への検査で判明した。この検査の対象外となった業者でも感染が続いたことから、同協会は全480社に検査対象を拡大することを決めた。 社会 新型コロナ最新情報 元法相夫妻事件 IR汚職

                                                                          4000人に自主検査 水産仲卸でコロナ感染―豊洲市場:時事ドットコム
                                                                        • 豊洲市場 感染確認が45人に|NHK 首都圏のニュース

                                                                          東京都は、東京・江東区の豊洲市場で新型コロナウイルスの感染が確認された人は、これまでに45人となったと発表しました。 保健所の調査ではクラスターは確認されておらず、都と業界団体は、対策を続けていくとしています。 東京都によりますと、豊洲市場ではことし8月15日以降、9日までに水産仲卸業者を中心に、これまでに26人の感染が確認されたということです。 感染が相次いだことを踏まえ、業界団体でつくる豊洲市場協会が今月2日から7日にかけて、感染者が確認された業者やその周辺の店舗の関係者など310人を対象に自主的にPCR検査を行った結果、9日までに新たに19人の陽性が判明したということです。 これで、豊洲市場で感染が確認された人は、合わせて45人となりました。 保健所の調査では、1つの店舗で集中的に感染が確認されるなどのクラスターは起きておらず、東京都は感染が相次いでいる原因は不明だとしているものの、

                                                                            豊洲市場 感染確認が45人に|NHK 首都圏のニュース
                                                                          • 『豊洲市場に入荷する旬のフルーツ&マグロ・海鮮品をお届けする通販サイト『豊洲市場ドットコム』』

                                                                            Welcome to kiyo1115's 食彩王国 … 愛犬と一緒に“食べ歩き” ジャンルを問わず、美味しさを求め東奔西走。選りすぐりのお店や逸品…特に「身の丈」すなわち、お小遣いで行ける(特徴的な)お店の食べ歩き、ペット同伴可能のお店などを中心にご報告。 日本ブログ村・人気ブログランキング『グルメ』部門全体ランキングTOP10ランクイン

                                                                              『豊洲市場に入荷する旬のフルーツ&マグロ・海鮮品をお届けする通販サイト『豊洲市場ドットコム』』
                                                                            • 海外メディア酷評 豊洲市場に外国人観光客が早くもソッポ|日刊ゲンダイDIGITAL

                                                                              オープンから半年以上経った豊洲市場。開場当初こそ外国人観光客が大挙していたが、ここ最近はチラホラとしか見かけなくなった。それもそのはず、複数の海外メディアが豊洲市場を酷評し始めているのだ。 米国の水産業界専門ニュースサイト「SeafoodSource」は13日付で〈観光客の誘致に苦戦する豊洲市場〉との見出しを掲げ報道した。豊洲市場と築地場外市場の両方を訪れた上で両者を比較。〈豊洲市場への観光客はほとんどいなかった。(中略)しかし、築地場外は中国人や韓国人、マレーシア人、日本人の観光客で賑わっていた〉と築地場外に軍配を上げている。 ■無味乾燥な「ビルの集合体」 マグロの競りについても、〈旧築地市場は先着順で観賞することができた〉とする一方、〈豊洲市場では2週間前にオンラインや電話で予約しなければならない。(中略)これを利用する外国人はほとんどいない。大半の人は、建物2階の見学者通路の窓から眺

                                                                                海外メディア酷評 豊洲市場に外国人観光客が早くもソッポ|日刊ゲンダイDIGITAL
                                                                              • 五輪渋滞、食にも影響 豊洲市場周辺も「機能不全」(朝日新聞デジタル) - Yahoo!ニュース

                                                                                東京五輪に伴う交通規制による渋滞が、「食」にも影響を及ぼしている。東京の台所・豊洲市場周辺でも迂回(うかい)や渋滞が起こり、市場関係者からは不満の声があがる。 【写真】デーブ・スペクターさん「こんなカオスな五輪はない」 21日朝、豊洲市場から都心に抜ける晴海通りは、配送トラックや観光バスなどが列をなした。 市場から銀座や浅草方面の飲食店に鮮魚を納品する40代の業者男性は「もう仕事より渋滞の疲れが半端ない。勘弁してほしい」と漏らす。 東京五輪・パラに向けた交通規制で、6月下旬から「都道環状2号線」(環2)の豊洲から勝どきに抜ける部分が通行止めになった。 ■「市場周辺は機能不全」 普段の環2が使えないため、近くを走る晴海通りや、レインボーブリッジを渡り芝浦方面から銀座に入るルートで迂回する。普段より30~40分ほど遅れるため、飲食店にはその旨を伝えた。 五輪が近くなると、大会関係者の車両が増え

                                                                                  五輪渋滞、食にも影響 豊洲市場周辺も「機能不全」(朝日新聞デジタル) - Yahoo!ニュース
                                                                                • 豊洲市場「初競り」青森 大間港のクロマグロが最高値3604万円 | NHK

                                                                                  東京の豊洲市場で5日朝、新年恒例の「初競り」が行われ、青森県の大間港で水揚げされたクロマグロが最高値の3604万円で競り落とされました。 東京 江東区の豊洲市場では5日朝、新年恒例の「初競り」が行われました。 マグロの卸売り場には日本全国や世界各地の港から運ばれてきた生や冷凍のマグロが並び、卸売業者の代表が「急激な円安や生活必需品の値上げ、海外情勢の変化などで、引き続き厳しい状況が続くが、業界一丸となって立ち向かい豊洲市場をますます発展させていく」とあいさつし、全員で手締めをしてことし1年の商売繁盛を祈りました。 そして、午前5時すぎに鐘の合図で競りが始まると、競り人の威勢のいい掛け声とともに大きなマグロが次々と競り落とされていきました。 ことしの最高値は青森県の大間港で水揚げされた重さ212キロのクロマグロで、3604万円で競り落とされたということです。 「最高値のマグロ」競り落としたの

                                                                                    豊洲市場「初競り」青森 大間港のクロマグロが最高値3604万円 | NHK

                                                                                  新着記事