皆さんは冷凍野菜、使われたことありますか？ 新鮮野菜が高いので初めて冷凍野菜に挑戦してみました。 冷凍ブロッコリーでツナマヨパスタ♪ 材料 冷凍ブロッコリー ツナ 玉ねぎ パスタ マヨネーズ・白だし 作り方 ①冷凍ブロッコリーは熱湯で30秒ほど茹でざるに上げる。 ②同じ湯でパスタを表示より１分早めに茹で上げる。 ③茹でている間にくし切りにした玉ねぎを炒めブロッコリーを加える。 ④茹でたパスタを入れ、ツナをほぐし入れ、白だし・マヨネーズで調味しあらびきコショーを振る。 感想 寒さの影響なのでしょうか？お野菜の高値が戻りません。家計を守る主婦の皆さんは頭を痛めていると思います。 そんな中スーパーの冷凍食品売り場で見つけたブロッコリー。 特売で４割引き２株分400グラム298円と表示されていました。 国産ではない事と冷凍野菜は初挑戦でしたので、かごに入れるまでに少し時間がかかりました。 外食で頂

近江ちゃんぽんはランチとかでたまに食べるけど、正直「美味しいけど普通のちゃんぽん」だと思っていたので、こんな話題になってビックリ。 滋賀が琵琶湖以外で話題になるなんて…。 でもせっかく話題になったので、滋賀県民の僕が近江ちゃんぽんについて詳しく紹介したいと思います。 近江ちゃんぽんが美味しいお店や自宅で近江ちゃんぽんを作る方法をご紹介するので是非参考にしてみてください。 1.近江ちゃんぽんとは？ 滋賀のB級グルメである近江ちゃんぽんは、野菜と豚肉の旨味が凝縮された黄金色の醤油スープが特徴です。 また、長崎ちゃんぽんは豚骨白湯ベースなのでこってりしていますが、近江ちゃんぽんはどちらかといえばあっさりしています。 テレビで紹介されたように「滋賀県民のソウルフード！」と思ったことはありませんが、月1くらいの頻度で食べます。 滋賀の近江ちゃんぽんの名店といえば、「ちゃんぽん亭総本家」です。 50年

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆レンジガトーショコラ☆～１５分で出来上がる時短簡単レシピ～ チョコレートのお菓子の定番のガトーショコラ！レンジで作ると超超時短で、ビックリするほど簡単にできるのでかなりオススメのレシピです！ 素早く行うと15分以内で出来ちゃいます！初めての方でも30分はかかりません。 さらにさらに簡単なだけじゃなく味も超絶品！レンジで作ったとは全く分からない美味しさ♪ こんなに手軽にできるならちょっと作ってみようかなと思える『レンジガトーショコラ』、ぜひお試しください！ １日目はふわふわ食感、2日目はしっとり濃厚、お好みの食感でお召し上がりください！！！ レシピ(15cmケーキ型) 材料 板チョコ 100g バター 50g 卵 2個 ホットケーキミックス 50g 砂糖 30g ココア

ケンタッキーをはじめ、ビスケットの素朴な味が大好きです♡ でも何となく作るの難しそうだなと思っていて、作ったことはありませんでした。 が、先日何となく購入したトレジョのホットケーキミックスのパッケージにビスケットのレシピが！ ビスケットってホットケーキミックスでできるんだ!? しかも材料3つだけ!? 作ってみました！ ホットケーキミックスdeビスケット！作り方 こちらがトレジョのパンケーキミックス ビスケットのレシピが側面に！ レシピ (アメリカの1カップは250mlなので…) ホットケーキミックス　500cc 牛乳　170cc クッキングオイル　大さじ3 私は牛乳はアーモンドミルク、クッキングオイルはピーナッツオイルを使いました。 そして作るのはトレジョではなくこちらのパンケーキミックスで作ります ボウルに材料を入れてよく混ぜ、手袋を付けて10〜20回ほどちょちょっとこねました （パッケ

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日本でラーメンや餃子などの中華料理が日本食のような立ち位置であるように、メキシカンフードはアメリカで定番料理！ メキシカンといえばタコス。 お肉のイメージが強いタコスですが、アメリカではフィッシュタコスも大人気！ 家でも簡単に作れるのでご紹介します(^^) 簡単！フィッシュタコスの作り方 まずはトルティーヤから。 トルティーヤはそのままいただいても美味しいですが、軽く揚げると更に美味しいです！ 今回使うフィッシュはこちらの白身魚 ティラピア（日本名：いずみ鯛）という日本の回転寿司にも使われているらしい？安価で美味しい鯛の仲間です。 これに塩コショウをしてトルティーヤを揚げた後の油にドボン。 揚げ焼きにします トルティーヤにレタスと玉ねぎをのせ、白身魚をのせます 玉ねぎはフレッシュでも軽く炒めてもOK。私はフレッシュが好きです♡ 人参も彩りが良くておすすめ！ サルサソースをかけ、お好みでチー

ブロッコリースプラウトと同じ感覚で、 ブロッコリースーパースプラウトを 鶏胸肉のピカタに乗せて食べたら、 後味に苦みを感じてびっくり！ ブロッコリースーパースプラウトと、 ブロッコリースプラウトでは、 こんなに味が違うんですね(>_<) まだたくさん残っているし、 生で食べたい理由もあるので、 美味しい食べ方が無いか、 レシピを考えてみたのですが・・・ スプラウトとスーパースプラウトの違い 私がいつも食べているのは ブロッコリースプラウトです。 値段の違い スーパースプラウトの方が より栄養価が高いと知っていても、 つい手が伸びるのは値段の安い方。 いつもは1パック98円（税抜）の ブロッコリースプラウトが、 2パック分の量が入ったダブルパックで 98円（税抜）で買えることもあります。 その反面、スーパースプラウトは、 1パック198円（税抜）と価格は高め。 ただ、入っている量や栄養価を考

※本サイトの記事にはPR情報が含まれます。 こんばんは、元芸人のライター鯛(@tai__writer)です。 このページでは、台湾料理の定番「ルーローハン」の超簡単な作り方をご紹介します。 豚ばら肉を甘辛く煮たこの料理は、白ご飯との相性が抜群です。 とても簡単に作ることができるので、是非試してみてください。

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆生ブラックサンダー☆～プレミアムな味わい～ チョコレートのお菓子といえば・・・、そうです、ブラックサンダー♪安くて大きくて美味しい、三拍子揃った大人気のチョコレート！ コンビニやスーパーには必ずと言っていいほど置いてあり、ついつい手を伸ばしてしまう方も多いのではないでしょうか。 そんないつでもどこでも手に入るお手軽ブラックサンダーの中に、なかなか手に入らない幻のプレミアム商品『生ブラックサンダー』なるものがあることをご存知ですか？ 今年ついに再販となったものの、バレンタインの期間限定で東京駅でのみの販売ということで、簡単には手にすることが出来ません。 でも、でも食べたい！！・・・ということで作ってみました！！！！ ブラックサンダーの生チョコVer.ということで美味しいこ

※本サイトの記事にはPR情報が含まれます。 こんばんは、元芸人ライターの鯛(@tai__writer)です。 このページでは、風邪対策におすすめの「生姜たっぷりニラ玉うどん」、美味しくて中毒になってしまう「やみつき旨辛ニラ」の作り方をご紹介します。 また、鼻詰まり解消におすすめの「花粉筋膜ヨガ」も紹介します。 どれも超簡単にできるので是非試してみてください。

ブーツの形をした国、イタリアのカンパニア州ナポリの名物料理【ラザニア】 とたん屋根の様に波打った形状のパスタを深さのある耐熱容器にミートソース・ホワイトソース(ベシャメルソース)・チーズ等で何層か重ね、オーブンで焼いたちょっと手の込んだ料理。 ずいぶん前に作ったきりすっかり忘れていたら、思い出した様に長男くんよりリクエスト。 でも肝心のラザニアパスタがない。冷凍庫に多めにこしらえたミートソースは眠っているけれど・・・。 寒がりな母は買い物に行かなくて済むレシピを思いついた！そして一人ニンマリ(^_-)-☆ パスタの代わりは昨日、偶然買った餃子の皮に決定！ そしてホワイトソースはバターも小麦粉も使わないお豆腐で。 餃子の皮と豆腐のソースでラザニアを作ってみた 餃子の皮と豆腐のソースでラザニアを作ってみた 用意するもの(4人分) つくり方 ラザニアの皮の原料はセモリナ粉。デュラムコムギという小

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆ネギ塩豚レモン鍋☆～にんにく香るガッツリ味で大満足～ 国産レモンの時期がやってきました！！まだまだ寒い毎日ですが、流行りのフォトジェニックな『レモン鍋』を作りませんか？ レモン鍋というと、アッサリ＆サッパリなイメージが強いと思いますが、今回紹介する『ネギ塩豚レモン鍋』はニンニクが効いたガッツリ味でご飯がススム食欲増進系の鍋です。 焼肉屋さんのネギ塩豚カルビにレモンを搾ったあの風味を鍋にできないかなと思い、作ってみました！！ 美味しくて、元気が出るパンチの効いた味で、体もポカポカ温まる『ネギ塩豚レモン鍋』をお試しください♪ レシピだけ見ると、材料が多くて一瞬やる気を失うかもしれませんが、実はほとんどが調味料です。作業はとっても簡単なので、お腹が空いたらぜひぜひ作ってみてく

チェリーパイを作るために買ったコンデンスミルク。 結局作ることはなく（笑）放置していましたが、先日旦那さまがホットチョコレート（ココア）に入れてみよう！と言って開封しました。 開封したからには早めに使い切りたい。 でもアメリカンサイズのこのコンデンスミルク、コーヒーだけじゃなく色々楽しみたい！ ということでグーグル先生に聞いていくつか試してみたのでご紹介します(^^) トースト×コンデンスミルクまたはトースト×バター×コンデンスミルク 焼いたトーストor焼かないトーストにお好みの量のコンデンスミルクをかけるだけ。 ちなみに フランスパン×バター×コンデンスミルク でトースターで焼くとラスクになるらしい！ こちらのハワイアンロールで試してみました！ 真ん中に包丁を入れ、手前のものはプレーンで、奥の二つはマーガリンを塗ってトースターで焼きます コンデンスミルクを適量かけて出来上がり＼(^^)／

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆バター餅☆～ふわふわでもっちもち～ 今回は『バター餅』を作っていきます！「バター」と「お餅」、名前の響きからかなり美味しそうですよね♪ ちなみに『バター餅』とは、秋田名物で40年以上前から食べられている郷土料理です。バターを入れることで、食感が柔らかくなり時間が経っても固くなりにくいのが特徴で、かつては保存食として大活躍していたそうです。 本来、お鍋を使って作る『バター餅』ですが、簡単に電子レンジで作ってみました！とっても美味しいのでご家庭にお餅がありそうな今、かなりオススメしたい一品です！！ もっちもちで柔らかな食感とふんわりと香るバターの風味が最高でクセになる味わいです。いつものお餅の味にちょっと飽きてきてしまった方や、お餅大好きで新レシピを探していた方に、ぜひとも

あなたは「完全無欠コーヒー」または「バターコーヒー」という言葉を聞いたことがありますか。近年、ダイエットや脳にも良いと注目されているコーヒーです。 どうも、ねこひげ先生(@dr_catwhisker)です。 今回は、「完全無欠コーヒー」を自分でも作って飲んでみたので紹介したいと思います。ぜひ、一度はお試しください。 目次 目次 シリコンバレー式「完全無欠コーヒー」 完全無欠コーヒーの作り方 完全無欠コーヒーの材料 グラスフェッドバター（orギー） MCTオイル（orココナッツオイル） 完全無欠コーヒーはミキサーで混ぜる 作り方まとめ えっ？ファミマでも買えるの？ 最後に 今日のクエスト~LevelUpポイント~ シリコンバレー式「完全無欠コーヒー」 完全無欠コーヒーが有名になったのは「シリコンバレー式 自分を変える最強の食事」という書籍で紹介されたからですね。著者のデイヴ・アスプリー（Da

余った餅の簡単アレンジレシピ、 「餅ポタージュ」が激ウマだと 話題になっていますよね。 とろ～っととろけるお餅と 温かいコーンポタージュのコラボ。 想像しただけで美味しそう( *´艸｀) 1分で簡単に作れてお手軽だし、 餅は腹持ちも良いので、 忙しい冬の朝食にもピッタリです。 さて、どんな味になるのでしょうか？ 早速、作ってみましょう！ 「餅ポタージュ」を作ってみた 正月の残った切り餅を使って 餅ポタージュを作ります。 私は余ったよもぎ餅を使いますが、 もちろん白いお餅で作れますよ。 餅ポタージュの材料 コーンポタージュの素　1袋 切り餅　　　　　　　　1個 水　　　　　　　　　　少々 沸騰したお湯　　　　　150㏄ 耐熱性のマグカップ　　1個 ※お湯はコーンポタージュの素に 表示されている熱湯の量。 餅ポタージュの作り方 1．カップの内側全体を水で軽く濡らします。 2．カップの底から1㎝