グルテンフリーという言葉は日本でかなり浸透していると思いますが、アメリカではグルテンフリーと同様、 デイリフリー (乳製品不使用)の製品もいっぱい販売されています。 私もデイリーフリーを目指していて、1年ぐらい前から?植物ベースのミルク(豆乳やアーモンドミルク)を買っています。 でも最近、実は植物ベースのミルクが簡単に作れると知って、色々とチャレンジ中! 先日はアーモンドからアーモンドミルクを作りました 今回はオートミールからオーツミルクを作ってみました(^^) オーツミルクの作り方 作り方はとっても簡単! オートミール1カップと水4カップをブレンダーにかけて さらしで漉すだけ! (*さらしに残ったものもギュっと絞ります*) (*100均の手ぬぐいを使いました*) オーツミルクの出来上がり! さらしに残ったもの(豆乳でいうおから)は栄養たっぷり! 火にかけて水分を飛ばして冷蔵または冷凍保存