2016年3月31日（木） もう3日も前 そして昨年度の話であります 我がオフィス内でも異動の話やら 誰々さんやめるとか うちのチームの、いつも二郎を食いについてきてくれてた 59歳の上司も、家庭の事情で半年ほど離れることになった。 色々な不安を抱えつつも やるせない想いに包まれた小生は もう今日くらいしか一緒に二郎に行けない そうなれば 最後の最後にヤバイやつを見せてやろうと ここに来ました。 若干寒い中、10人程度の行列に接続。 小生は、決めていたアレを あの、呪文を。 「バ◯ス!!!!!!!!!!!!!!!!」 ではなく 「ペ◯ス!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!」 でもなく 「麺増しお願いします」 と、ちゃんと言えました。 麺増しがどういうものか、というのはまぁ ブロガーさんたちのリンクを貼れば分かる話ではあります。 しかし 小生はちゃんと解説いたしますよ。

少なくとも「川崎駅から徒歩圏内」なら、自信をもってうまいといえる。 「川崎市」で見ても、僕はラーメンと油そばなら最高クラスだと思ってる。 そのぐらいうまいです。 古い風体が逆にツボ！＆レトロ感だけじゃない細やかな仕事と気配り！で、僕が川崎市うまいと思うラーメン屋の風体なんだけど…これです。 店主によれば、母親が先代からラーメン屋を営んでいて、中だけ綺麗に直して、外は古いままだそうな…。（だから、木や建物が年季が入った感じになってる） で、古いラーメン屋につきものなのがマンガ。 川崎市は古いラーメン屋・喫茶店いっぱいあるからガラガラっとお店を開けると、隅っこに…あるんです。 古いラーメン屋の名物である「マンガ」も置いてある反面、髪留めや荷物用のかご、そして客の好みで普通の箸と割り箸が選べるという…最近のラーメン屋さんらしい気遣いもひかります。 強いて欠点を挙げるなら、 「店主一人でやってるか

こぶしサイズの肉の塊が入った、つけ麺の衝撃と言ったらないです。 始まりから終わりまで、肉を食べ、肉を食べて、肉を食べるという、肉好きにはたまらない一杯でした。 そんな、お店は新宿駅西口の小田急ハルクの裏手にございます、「らあめん　満来」というお店です。 tabelog.com ラーメンとつけ麺(このお店では「ざるらあめん」という)の２タイプのみでして、スープは魚介系醤油味であっさり目に仕上がっています。 とにかく肉々しいものが食べたい一心で訪れたお店でして、1350円のチャーシューざるらあめんをオーダーしました。 ノーマルサイズで、麺の量もかなり多いです。 そして、つけ汁の中には、もはや圧倒的な存在感のあるチャーシューの山です。 このチャーシューマウンテンは氷山の一角でして、スープの中にも肉塊がゴロゴロ入っています。 タイタニック号だったら沈没しているレベルです。 通常であればつけ麺ないし

最近の僕の楽しみのひとつが、メガガンジャの祝日限定メニューです。 「楽しみのひとつ」とか書いたけど他にあるかなって考えたら一瞬思いつかなかったので、唯一の楽しみに訂正させてください。リア充を気取ってすいませんでした。 この祝日限定メニューは「頑者グループ」の他のお店でもそれぞれ別メニューが用意されていたりして、前日や当日の朝などにTwitterで明らかにされます。 2/11祝日限定メニューです！ ■UNDERGROUND RAMENコクーン店 「濃厚煮干しラーメン」 ■メガガンジャ 「メガスーラー」 ■ひかり（昼の部） 「光のまぐろアラ炊きつけめん」 ※ひかり夜の部、UNDERGROUND RAMEN川越店はお休みです。— 頑者 (@GanjaRamen) 2016年2月10日 祝日といっても特にやることはないのくせに朝からソワソワしちゃって、全力で「メガガンジャ」に行ってきました（´-`

武蔵小杉のラーメン屋さんの話をすれば、大体名前が上がる人気店で、有名店だと思います。 自家製麺 然 （じかせいめん ぜん） – 武蔵小杉/ラーメン [食べログ] 特に武蔵小杉でも（東急側ではなく）JR側の出口に近くて美味しいラーメン屋さんはほぼないから、ここを挙げる人が多いと思います。…新丸子まで行けば、数件あるけど。 ただ、武蔵小杉に来ない人から見るとわかりにくい場所にあるので、地図を貼っておこう。 立地と味が両方優れているとなれば、当然混みあう。 だから、いつも人で満員になるラーメン屋だ。しかし、４回に１回？５回に１回？とにかく、女性のお客さんが来てるのをほとんど見たことないお店だ。 コッテリしてたり、お店が汚いわけでは決してない（むしろ、綺麗にしているし、古びているわけでもない）のですが…男性客ばかりが圧倒的に支持しているラーメンです。 今回はそんな、「漢のラーメン」を紹介してみたい

友人と「お腹が空いたね」ということになり、昼には遅い 夜には早い 食事をすることになりました。 ・・といってもチェーン店以外には「仕度中」の時間ですわ。 参宮橋の駅前を歩き回って見つけたのが「麺屋 空海」でした。 やってる、やってる。 両隣のお店は、飲み屋さん。だからまだお休みしています。 木戸をがらっと開けて入店。 レトロモダンな雰囲気の店内に、カウンターが奥まで伸びています。 販売機でチケットを購入。 ２人とも「味玉　とんこつラーメン」をお願いしました。 別のものにすれば、シェアして楽しめるんだけど、 両人とも食べたいものが被ってしまったから仕方ない。 待つこと3分ばかり。 あっつあつのとんこつラーメンが、じゃじゃーん もやしが臭くなーい。パリってしてご馳走になってます。 ガーリックチップがここよ、と存在感を主張しています。 チャーシューは厚めでいい焼き色で控えています。 猫舌なので、

2016 - 02 - 09 美味しいラーメン屋ランキング★新高円寺／穴場／女性／1人 ---スポンサーリンク--- ---シェアする--- Twitter Google+ Pocket ラーメンが好きです。似合わないと言われようとも、可愛い女友達にひかれようとも、人前では「もうお腹いっぱーい★」と言っていようとも、 ラーメンが好きです！（笑） 中野～高円寺～阿佐ヶ谷って、美味しいラーメン屋さんが多いんですよね。お仕事の関係で定期的に行くようになってから、週1～2回は食べています。 そんなわたしが、偏見と自己満足で「旨いラーメン屋ランキング＠新高円寺」を考えました。ちょっと女子的目線にもなっているかもしれない。 ◆美味しいラーメン屋ランキング@新高円寺 5位【あいはら屋】とろっとろのチャーシュー！新 高円寺駅 から徒歩7分 チャーシュー好きならまちがいなく【あいはら屋】 見た目はよりは

2016 - 02 - 08 小岩『麺屋 清水』の特製鶏豚らーめん　麺・スープ・具の良いバランス ラーメン グルメ Twitter 前々から行きたかった ラーメン屋 に行ってまいりました。 友人おすすめのラーメン屋さん。 その友人に用事があったので、会う流れでラーメンも、という話となりまして。 このお店がすぐにでも再訪したい、おいしいお店だったのです。 『麺屋 清水』へ お店の名前は『 麺屋 清水 』。 東京都江戸川区西小岩にあるラーメン屋です。 佇まいがまず、好み。 JR総武線小岩駅から徒歩5分ほどのところにあります。 『麺屋 清水』の看板が目印。 中に入ると、シンプルなカウンター席が10席ほど。 昼時ということもあってか満席でした。 10分ほど待って、席に着きます。 猫の置物がかわいい。 店内にはサザンオールスターズの曲が流れておりました。 ご主人の好みなのかしら。 厨房はご主人が一人

以前は「まめぞう」っていうラーメン屋があった場所に、いつの間にか「盛勢（もりせい）」というガッツリ系のラーメン屋ができていました。 名前がすでに盛ってるからね。「盛る勢い」って感じがいかにもすごいよね。 以前あった「まめぞう」ってラーメン屋はけっこう気に入っていたんだけど、店を改装してオサレにしたりちょっと違う方向に進んでんじゃね？って思ったら、案の定店員の態度や味がガクンと落ちちゃってすっかり行かなくなっちゃったんだよね。 もちろん不味かったり嫌な思いをした時のことはブログには書かないから、お店を貶めるようなことは何もしていないんだけど、ただもう行かないって思ったんだ。 もうお店が無くなっちゃったから書いたけどさ。 僕のポイントカード、後1回でラーメン一杯無料だったのにな(・д・)ﾁｯ kun-maa.hateblo.jp kun-maa.hateblo.jp kun-maa.hateb

背脂の膜で透けないビジュアル。 土佐っこと聞けば高知のことではなく、かつて環七通りで伝説的人気を博した土佐っこラーメンのことか！？！？！？と、クリリンのことかーって怒鳴った悟空ばりに思い返す人は古くからのラーメン通かと存じ上げます。 で、そんなかつて一世を風靡した一杯を味わえるのが、今年の2月1日に新宿歌舞伎町にオープンした「栄秀」なのです 外見は普通のラーメン屋っぽいが… 店の外にはご覧のような貼り紙に、 土佐っこで使用していたつるや製麺の麺箱が。 券売機には分かりやすい一覧表。 背脂は必ずしも悪ではないらしい。 コップの横に次回以降有効なメンバーズカード的なのもあり。 一方その頃、厨房では丼めがけて容赦ない背脂爆弾が振りかけられ、 提供されたのが特製ラーメン850円なのでした。 丼の淵まで背脂ビッシリだから受け皿は必須！ 受け皿持たないと手がベトベトになるもんでね。 店員からもアナウン

2015って冠すと早くも年の瀬な気がしなくもありませんが、年明けです。 明けましておめでとうございます。正衛門です。 新年を迎えてもう数日経っちゃいましたが、2015年といえばおれが本格的にラーメンの食べ歩きを開始して丸20年と皆さんにとってどうでもいい節目の年。 ということで、これまでズビビンズビビン啜り倒してブログ記事にしてきた東京のラーメン屋さんの中から今年も必ず食べてやる＆食べてみてよ！なおすすめのお店を己【おれシュラン2015】と称してお届けいたします。 くらえ、ゲート・オブ・バビロンならぬゲート・オブ・トーキョー！ …まあラーメン食べ歩き20周年を独り勝手に記念しての20年ならぬ20選なんですが、皆さんのラーメン食べたい魂に火のひとつでもつけられれば幸いです。 0.目次＆関連記事 三河島「二代目 にゃがにゃが亭」 牛込柳町「中華そば 葉山」 王子「中華そば屋 伊藤」 東十条「燦

2016/12/29：更新 2014/02/04：初公開 極めて濃厚なダシ＆人類の味覚の限界を超えるしょっぱさ、四谷三丁目「一条流がんこラーメン総本家」の名物・悪魔ラーメン。 よくドラマや漫画とかで人を罵る際に「オニ！アクマ！」って言葉を耳にすることやセリフとして読むことが多々あるかと思います。 で、今回紹介するのは初めての方はまず完食不可！それこそたった一口食べただけでつい「アクマ！」とキレたくなるであろう1杯であり、それでもマニアの心をとらえて放さない魅惑の一品、四谷三丁目「一条流がんこラーメン総本家」の悪魔ラーメンでございます。 そもそも悪魔ラーメンとは一体何なのか？ 純正悪魔ラーメン。大体毎週水～金曜日の提供。 がんこラーメン創始者・一条安雪氏（以下、家元）の公式ブログに書かれている内容をまとめると以下となります。 悪魔ラーメンに関するまとめ 家元の原点とも言うべき「親父の味」に改

・今日からスガキヤ店舗で新発売の期間限定プレミアムラーメン すがきや。 スガキヤ 寿がきや。 名古屋と言えばスガキヤラーメン。 今回はまさしくのラーメンの食レポになります。 ザ・プレミアムラーメン。 スガキヤの店舗の期間限定メニュー。 プレミアムラーメンは去年も短い期間で販売してました。 今年は「ザ・」がついてのプレミアムラーメンになっています。 ちなみに去年の期間限定プレミアムラーメン。 去年は1月16日から1月31日までの期間限定でした。 期間限定の期間が短いですよね。 ただ、これで最後というのでもう1度期間限定で登場したと思います。 今回のザ・プレミアムラーメンは今日。 1月18日(月)からスガキヤ店舗にて発売中です。 100円割引クーポンの使用期限が1月18日(月)～2月14日(日)まで。 それを踏まえるとこのスガキヤのザ・プレミアムラーメン。 期間限定の期間は今回は2月14日(日

娘のセンター試験の送迎で、日立へ行った。時間があったので、二郎インスパイア系の豪麺へ。 塩ラーメン（並）野菜増し。塩味の二郎系は珍しい。野菜はキャベツ多め。でもチャーシューが一枚で、豚男と比べると寂しい。味は、まぁおいしいけど、パンチがない感じ。なんかインスタントの塩ラーメンを食べてるみたい。 娘のセンター試験の手応えは、感触がなくやっと終わったという達成感のみらしい。どうなることやら。

今年も、もう年が明けて七日目のこと……七草粥の日がやってまいりました。年末からお正月にかけての飲み過ぎ食べ過ぎを労る日でもありますよね。僕もその例に漏れず、お昼になってもあまり食欲が湧いてきません（大汗）。 そこで、サラリと『かけ蕎麦』でも食べようかと思い仕事場をあとにしました。駒形方面をブラブラ……そこで、お蕎麦のようなラーメンの存在を思い出し、『自家製麺 伊藤』へ久々に行ってみることにしました。あっ、店頭の自販機、『伊藤園』だったのですね……。 場所は、駒形橋を背にして浅草通りと江戸通りの交差点から、江戸通りを蔵前方面へ約二分ほどで着きます。住所は台東区駒形二丁目六番地九号、『駒形どぜう』の少し手前になります。 店構えはわかり辛いので、この黒い立て看板を目印に探してみてください。で、入口を入るとすぐ左側に券売機がありますので、メニューを物色……。 いつもですと、『肉そば』や『比内鶏肉そ