グラスの種類 - カクテルタイプカクテルを作るときに必要なグラスの種類。さまざまな形、模様、素材などが使われてる。カクテルを作る側の立場、提供される立場でその場にあわせて選びたい。 一般に背が低く、円筒形に近い小形タンブラー。そのデザインが古くより酒器として使われてきたものであるため、正式には「オールド・ファッションド・グラス」と呼ばれている。口径が広く大きな氷がそのまま入るため、ウイスキーやショート・ドリンクをオン・ザ・ロックスで飲むときに用いられる。丸く削った氷を入れて楽しんでもらうことができるのも、このグラスならでは。容量は180～300ml。
