ソースが掛けられた「トンカツ弁当」。弁当には小分けのソースが添付されている事がある ウスターソース（ウスターシャソース/ウースターソース、英: Worcestershire sauce/Worcester sauce）は、野菜や果実などのジュース、ピュレなどに食塩、砂糖、酢、香辛料を加えて調整、熟成させた液体調味料。 日本農林規格 (JAS) においては「ウスターソース類」として「野菜若しくは果実の搾汁、煮出汁、ピューレー又はこれらを濃縮したものに砂糖類（砂糖、糖蜜及び糖類）、食酢、食塩及び香辛料を加えて調製したもの」と定義づけており、粘度が0.2Pa・s未満のものを「ウスターソース」、0.2-2.0Pa・sのものを「中濃ソース」、2.0Pa・s以上のものを「濃厚ソース」と称している[3]。日本語で単に「ソース」と言った場合は一般にウスターソース類全般のことを指し[4]、「ウスターソース」

ハワード・フィリップス・ラヴクラフト（英: Howard Phillips Lovecraft、1890年8月20日 - 1937年3月15日）は、アメリカ合衆国の小説家[1]。怪奇小説・幻想小説の先駆者の一人[1]。生前は無名だったが、死後に広く知られるようになり、一連の小説が「クトゥルフ神話」として体系化された[1]。 ラヴクラフトの創造した怪神、異次元の神、神話体系は世に広まり、現代のコリン・ウィルソンたちや「SF宇宙冒険物」に大きな影響を与えている[2][3]。ゴシック小説やエドガー・アラン・ポーなどの系譜に連なる、独特な恐怖小説や先駆的サイエンス・フィクション（SF）の作者として、近年顕著に再評価されつつある[4][5]。 概要[編集] ラヴクラフトは一生の間、ロードアイランド州プロビデンスに住み、昼はブラインドを降ろしランプを灯して、無気味な物語を書き続けた[2]。主な舞台はニ

ロバート・ルイス・スティーヴンソン（Robert Louis Stevenson、1850年11月13日 - 1894年12月3日）は、イギリスのスコットランド、エディンバラ生まれの小説家、詩人、エッセイストである。代表作に冒険小説『宝島』『ジキル博士とハイド氏』など。出生時の名はロバート・ルイス・バルフォア・スティーヴンソン(Robert Lewis Balfour Stevenson)。「スティーヴンスン」「スチーブンソン」とも表記される。 幼時に乳母から聖書やスコットランドの歴史物語を聞き、詩や小説に親しんだ。生涯結核と闘いながら、幻想的で寓意に満ちた小説を書いた。 生涯[編集] 父トーマス、祖父ロバートは共に灯台建設を専門とする技術者だった[注釈 1]。母はマーガレット・バルフォア。スティーヴンソンはエディンバラ・アカデミーを経て、1867年にエディンバラ大学の工学科に入学し、父の

この項目では、音響情報の記録メディアについて説明しています。その他の用法については「レコード (曖昧さ回避)」をご覧ください。 シングルレコード盤（ドーナツ盤ともいわれる）。 レコード（record, vinyl record。英語版ではPhonograph record）は、音声記録を意味し、主に樹脂などでできた円盤（最初期には円筒状の蝋管レコードを含む）に音楽や音声などの「振動[1]」を刻み込み記録したメディアの一種を示すことが多い。 記録された音を音として聴ける状態にすることを「再生」という。まず、1.記録された「音の振動の振幅」を取り出すことで「音」が復元できる。しかし、狭い場所にコンパクトに記録された振動の変化量はわずかの変化量なので、2.人間にあった音量まで振幅量を大きくする「増幅」をおこなうことが初期の段階から必要であった。 後者の方法の歴史的発展段階で区分し、「針で読み取っ

ゲータレード (Gatorade) は、ペプシコ傘下のアメリカのストークリー・ヴァンキャンプ（英語版）社が製造・販売する清涼飲料水。スポーツドリンクの草分け的存在として知られる。 世界70か国以上で愛飲されており、2016年時点でもスポーツドリンクの世界シェア1位である。日本では、2015年までサントリーフーズがライセンス契約を結び、製造・販売を行っていた。 歴史[編集] 開発[編集] ゲータレードは1965年に、フロリダ大学のアメリカンフットボールチーム「フロリダ・ゲイターズ（英語版）」のために、同大学の医学・生理学者であったロバート・ケード博士によって開発された[1]。ゲータレードという名称は、チーム名と飲料を意味する「エード」の合成語である[2]。ゲイターズは1967年にゲータレードを公式に導入したが、その年に初めてオレンジボウルに進出して勝利するというめざましい成績を上げた。 ケー

株式会社USEN（ユウセン、USEN CORPORATION）は、主に業務店向けの「IoT プラットフォーム事業」「音楽配信事業」「エネルギー事業」「店舗開業支援事業」などを行う企業[5]。 現在の法人は2017年6月16日に設立された2代目で、USEN-NEXT HOLDINGSの子会社[6][注 1]であるが、本項目では事業会社としての前身であり、USEN-NEXT HOLDINGSに吸収合併された「（初代）株式会社USEN」（1964年9月7日設立）についても記す。 概要[編集] 初代法人の旧社名「大阪有線放送社」「有線ブロードネットワークス」が示すとおり、元来は同軸ケーブルによる有線ラジオ放送「USEN440」を中心に手がけており、有線放送業界1位である。440とは一般用チューナーで受信可能なチャンネル数を表すが、未使用チャンネルもあり、ステレオ放送は2チャンネル分消費するため番組

水槽に浮かぶ脳。分かりやすくするため、脳とコンピューターの間をつなぐ配線は三本しか描かれていない。 水槽の中の脳（すいそうのなかののう、英: brain in a vat）とは、「あなたが体験しているこの世界は、実は水槽に浮かんだ脳が見ている夢なのではないか」という仮説。哲学の世界で多用される懐疑主義的な思考実験で、デカルトのグローバル懐疑論（悪しき霊、欺く神）の現代版である。1981年に哲学者ヒラリー・パトナムが用いた思考実験が有名であるが[1]、同種の思考実験はそれ以前からある[2]。正しい知識とは何か、意識とはいったい何なのか、といった問題、そして言葉の意味や事物の実在性といった問題を議論する際に使用される。水槽の脳、培養槽に浮かぶ脳、桶（おけ）の中の脳、水槽脳仮説などと訳される。 内容[編集] ある科学者が人から脳を取り出し、脳が死なないような特殊な成分の培養液で満たした水槽に入れ

この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。（このテンプレートの使い方） 出典検索?: "都々逸" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL（2016年7月） 都々逸（どどいつ）とは、江戸末期に初代の都々逸坊扇歌（1804年-1852年）によって大成された、口語による定型詩。七・七・七・五の音数律に従う。 概略[編集] 元来は、三味線と共に歌われる俗曲で、音曲師が寄席や座敷などで演じる出し物であった。 主として男女の恋愛を題材として扱ったため情歌とも呼ばれる。 七・七・七・五の音数律に従うのが基本だが、五字冠りと呼ばれる五・七・七・七・五という形式もある。 作品例[編集] 惚れて通えば 千里も一里 逢えずに帰れば また千里

この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。（このテンプレートの使い方） 出典検索?: "シュナイダー・トロフィー・レース" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL（2015年3月） シュナイダー・トロフィー シュナイダー・トロフィー・レース (The Schneider Trophy) は、1913年から1931年まで欧米各地を持ちまわりで開催された、水上機の速度を競うエアレースである。 正式名称は"Coupe d'Aviation Maritime Jacques Schneider"(クプ・ダヴィアシオン・マリティム・ジャック・シュナイダー)。 背景[編集] フランスの富豪、ジャック・シュナイダー（Jacques

妙喜庵（みょうきあん）は、京都府乙訓郡大山崎町にある仏教寺院。山号は豊興山。妙喜禅庵とも称する。江戸時代一時地蔵寺の塔頭であったが、現在は;臨済宗東福寺派に属する。 室町時代の明応年間（1492年 - 1501年）の開創。開山は東福寺開創聖一国師法嗣・春嶽士芳。国宝の茶室「待庵（たいあん）」があることで知られる。連歌師の山崎宗鑑の屋敷（對月庵）を宗鑑が退去した（大永3年（1524年）ごろ）後寺庵に改めたとの伝えもあるが、春嶽は永正6年（1510年）にすでに没している。また、大山崎集落の大阪府側（島本町山崎）には宗鑑旧居跡（宗鑑井戸）の伝えもある。これらのことから「妙喜庵=宗鑑旧居跡」説は成立しがたい。 2018年6月18日、大阪府北部地震により土壁に亀裂が入った。 [1] 待庵[編集] 国宝。日本最古の茶室建造物であると同時に、千利休作と信じうる唯一の現存茶室である。現在一般化している、に

小堀 政一（こぼり まさかず）は、安土桃山時代から江戸時代前期にかけての大名、茶人、建築家、作庭家、書家。 2代備中国代官で備中松山城主、のち近江国小室藩初代藩主。伏見奉行、上方郡代と江戸幕府成立期の京都伏見にて、畿内近国支配に重要な役目を果たした。官位は従五位下遠江守。茶道の遠州流、小堀遠州流の祖。 一般には小堀遠州（こぼり えんしゅう）の名で知られるが、「遠州」は武家官位の受領名の遠江守に由来する通称で後年の名乗り。道号に大有宗甫、庵号に孤篷庵がある。 出自[編集] 小堀氏の本姓は藤原氏で、光道の代に近江国坂田郡小堀村（現・滋賀県長浜市）に居住して村名を姓として名乗った。光道から6代の後の小堀正次は、縁戚であった浅井氏に仕えていたが、天正元年（1573年）の浅井氏滅亡後は羽柴秀吉の弟・秀長の家臣となった。 生涯[編集] 天正7年（1579年）、小堀正次の長男として誕生。母は磯野員昌娘。

俵屋 宗達（たわらや そうたつ、生没年不明）は、江戸時代初期の画家。通称は野々村 宗達（ののむら そうたつ）。号は「伊年」あるいは「対青軒」など。 概要[編集] 宗達は尾形光琳と並び称せられる近世初期の大画家だが、その知名度の高さと後世への影響の大きさに比べ、その生涯には不明な点が多い。おそらく親交のあった角倉素庵や烏丸光広と同年代、1570年代かその少し前の生まれと推定される。京都で「俵屋」という当時絵屋と呼ばれた絵画工房を率い、扇絵を中心とした屏風絵や料紙の下絵など、紙製品全般の装飾を制作していたと考えられている。同時代の仮名草子『竹斎』には、この頃京都で「俵屋」の扇がもてはやされたと記されている。 しかし、宗達は単なる扇絵職人ではなく、慶長7年（1602年）5月に福島正則の命令で行われた平家納経の修復に関わり、その内3巻の表紙と見返しの計6図を描いたとみられる（史料上確認できる宗達の

東京方言または東京弁、東京語は、東京で話される日本語の方言。定義は諸説あるが、主なものは次の通り。 古くからの「東京」の範囲（「東京市街の変遷」も参照）に存在する方言の総称。 横浜市や千葉市などを含めた、東京を中心とする都市圏の方言の総称[1]。首都圏方言 本記事では上記「1」について記述する。 明治中期の東京市街の範囲 東京方言（とうきょうほうげん）とは、江戸・東京で用いられてきた日本語の方言である。山の手言葉と江戸言葉（下町言葉）が含まれる[2]。 明治時代に中流階層の山の手言葉を基盤に日本の標準語（太平洋戦争後は共通語と呼ばれる）が整備されたため、共通語と東京方言は同一視される傾向があるが、下町を中心に標準的と見なされない東京特有の発音や表現も少なくない。アクセントに関しても、標準アクセントの基準となる山の手と、下町あるいは多摩とで異なる場合がある。 概要[編集] 東京方言の前身であ