東京のパン屋の格付け表作ったから、これたたき台にして遊ぼうぜ！
東京の美味しいパン屋を紹介するから、 神戸の美味しいパン屋を教えてくれよな。 ============================================= ■Sランク（一口目から違いがわかる。感動の名店。存在に感謝） ・s.igarashi(木場) ・ブーランジェリー セイジアサクラ（高輪台） ■Aランク（めちゃおいしい。おすすめしたくなる） ・ツォップ（松戸） ・ザクロ（久里浜） ・ブレッド&タパス 沢村（広尾） ・パーラー江古田（江古田） ・シナボン（六本木） ■Bランク（期待以上。またいきたいお店） ・VIRON（渋谷） ・ブーランジェリー ブルディガラ（広尾） ・ブーランジェリーアンサンブル（鎌倉） ・365日（代々木八幡） ・峰屋（新宿御苑） ・ドゥヌラルテ（青山） ■Cランク（期待通り。求めてた味を提供してくれる。値段に見合った美味しさ） ・PAUL（神楽
薪窯を自分の手で作り上げ、東京の真ん中でパンを焼く。「パン屋塩見」プロモーションムービー
こんにちは、モノサスの河原崎です。 今回は2020年11月22日（日）にオープンした「パン屋塩見」のプロモーションムービーを制作させていただいたので、その紹介と共に、制作の裏側をお話したいと思います。 今回制作したプロモーションムービー。 「パン屋塩見」とは パン職人である塩見 聡史さんが代々木に開業したお店で、最大の特徴は薪窯で焼くパン。薪窯のパン専門店というのは都内では異例で、23区内ではおそらく初の試みなんだとか。 塩見さんのパン作りは、沖縄の「宗像堂」というパン屋からスタートしました。そこで薪窯のパン作りを体験したことで、いつか自身で開業するときも薪窯を使いたいと決意したそうです。 その後、東京・富ヶ谷の天然酵母のパン屋「ルヴァン」で製造責任者として働いた後、徳島・神山でモノサスが関わるフードハブ・プロジェクトのパン屋「かまパン」の立ち上げ・メニュー開発に携わりました。 そのフード
POINT ET LIGNE
ポワン エ リーニュ 〒100-6590 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディングB1 ［MAP］ Tel：03-5222-7005 平日 10：00～21：00／土・日・祝 10：30～21：00 ポワン エ リーニュ 神田スクエア店 〒101-0054 東京都千代田区神田錦町2-2-1 KANDA SQUARE 1F ［MAP］ Tel：03-5244-5880 全日 11：00～19：00 ポワン エ リーニュ 東京ミッドタウン八重洲店 〒104-0028 東京都中央区八重洲2-1-4 東京ミッドタウン八重洲セントラルスクエア1F ［MAP］ Tel：03-6281-8910 全日 10：00～22：00 ポワン エ リーニュ 神楽坂店 〒162-0825 東京都新宿区神楽坂6-45-2 ［MAP］ Tel：03-5228-5858 全日 11：00～19：00
お酒好きのパン屋さんが「ビールに合うパン」をひたすら開発していたら近所で大評判になってしまった話 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
ビールが好きで、パンも好きな方に朗報です 「パンをつまみに呑むなんてありえない」 「バケットにワインは合うけれど、ビールはNG」と思っていませんか？ イラスト：逸見チエコ いえいえ、あるんですよ。ビールに合うパンが。 「ビールに合うパン」を作るシェフ。 こちらが世田谷・上用賀にある「パン屋 salut!!（サリュー!!）」の末次佑介（すえつぐ・ゆうすけ）さんです。 下積みはガッツリやりました ──お酒が大好きとの噂ですが、好きなお酒は？ 末次：全部好きです（きっぱり）。 ──いちばん好きなのは？ 末次：選べないんです。ビールもワインも日本酒も焼酎も……どれも大好きなので。 ──笑。では、経歴を簡単に教えてください。 末次：もともと農業高校で食について学んでいて、授業でパンを初めて作ったんですが、ドハマりしました（笑）。もう楽しくて。パンのチェーン店のポンパドウルの厨房でパンを作り続けて10
TRASPARENTE トラスパレンテ 東京 中目黒・学芸大学・都立大学のパン屋
◆閉店のご案内◆ いつもTRASPARENTE各店を ご利用いただき誠にありがとうございます。 この度、神奈川県藤沢市にある「Quinto鵠沼海岸店」は 2024年1月14日(日)をもちまして 閉店させていただくこととなりました。 これまでご愛顧いただき心より御礼申し上げます。 ありがとうございました。 近隣の江の島にある「TRASPARENTE L'acqua」は 引き続き営業いたしますので、 お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 今後も変わらぬご愛顧を賜りますよう お願い申し上げます。 東京都台東区に新店オープン！ 4/1(土)、複合施設「蔵前JPテラス」に 新店舗 TRASPARENTE La Cartolinaが オープンしました。 城東エリア初出店となります。 毎日焼きたてパンを提供しています！ お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。
コンビニサンドイッチ解体新書
サンドイッチが好きだ。ハムサンドもたまごサンドもツナサンドも良いものだ。 子供の頃、サンドイッチは運動会の時くらいしか食べられなかった。その頃（1980年代）の田舎にはコンビニも無かったし、親もサンドイッチを普段から作る事はなかったし、遠足のお弁当と言えばおにぎりだった。でも運動会はサンドイッチが出てきた。 パンと具材のハーモニー。特別な存在。『ハレ』の食べ物。 そんなサンドイッチが、スカスカな事がある。 あばよ涙、よろしく勇気、こんにちは松本です。 1976年千葉県鴨川市(内浦)生まれ。システムエンジニアなどやってましたが、2010年にライター兼アプリ作家として自由業化。iPhoneアプリはDIY GPS、速攻乗換案内、立体録音部、Here.info、雨かしら？などを開発しました。著書は「チェーン店B級グルメ メニュー別ガチンコ食べ比べ」「30日間マクドナルド生活」の2冊。買ってくだされ
【staubストウブ】超簡単！材料たったの4つだけ！こねないパンを作ろう - happy mean ちょうど良い日常
2016 - 03 - 30 【staubストウブ】超簡単！材料たったの4つだけ！こねないパンを作ろう ライフスタイル 愛用品 キッチン staubストウブ パン レシピ list Tweet おはようございます(*^^*) 昨日は朝の始まりはお祈りから始まると書きました（笑） happymean.hatenadiary.com 今日も例のごとく、1時頃にアラームなしに目が覚めました。 このブログを読んでくださる方々の幸せを祈りましたよ(*^^*) さっ、今日は崇高？に前置きはさらっとしておこう（笑） 今日は題名のとおり、こねないパンを作ってみましょう(*^^*) はっきり言って、私は本格的なパンは全く焼けないど素人ですが、 このパンはど素人の私が作っても、それなりに美味しいパンが出来ちゃいます。 材料はたったの4つだけです。 必要な道具もボウルと計量カップ、スケール、 かき混ぜるヘラくら
東京駅周辺のおいしいパン屋さん10選・完全ガイド（マップ付き） - ぐるなび みんなのごはん
東京駅にはなぜか美味しいパン屋さんがたくさん集まっています。いつも多くの人々で賑わっているからでしょうか？ とにかく、レベルの高いお店が密集するパン好きにはまるで天国のような場所なんです！そこで今回は実際に東京駅周辺、つまり大丸やエキュート、グランスタなどを巡って出会った美味しいパン屋さんをまとめてご紹介します。名物のあんぱんやドライフルーツがぎっしりと入った贅沢なライ麦パン、大人気のサンドボックスや神戸牛のミートパイなどもご紹介していきますよ！旅の前に美味しいパンで腹ごしらえしましょう！ 1. 五穀を練りこんだ「五穀あんぱん」が人気！「カーラ・アウレリア 大丸東京店」（大丸地下1F） 東京駅、八重洲北口からすぐの場所にある大丸。地下1階の食品売り場フロアの一番奥にはパンコーナーがあり、ここには魅力的なお店が並んでいます。そしてその中の1つが「カーラ・アウレリア」。こちらで人気のパンは「五
<公式HP>UNCLESAM'S SANDWICH 上野毛のアメリカンサンドウィッチ専門店
☆営業時間☆ 火～土 １１：００～２３：００ 日／祝 １1：００～１８：００ 定休日 月曜 祭日の場合は営業 ☆電話番号☆ ０３－３７０４－８５７８ ☆アクセス☆ 東急大井町線 「上野毛」駅 徒歩２分 【お知らせ】 ウイルス感染防止対策として、扉を開けたまま営業いたしております。 マスク着用の上、ご来店くださいませ。 『営業時間』 平日 １０時〜２３時 日曜祭日 １０時〜１８時 月曜定休日 祭日の場合は営業しております。 お持ち帰りの電話予約は１０時より承っております。 メールではなくお電話での予約をお願いいたします。 ★サンドウィッチのテイクアウト いかがですか？ アンクルサムのサンドウィッチは おいしくて ボリュームたっぷり 違う種類のサンドウィッチを注文して シェアして食べるのも おすすめです 新しいおいしさに出会えるかも？ 直接 お店にお越しになってのご注文のほか お電話でご連絡い
ホームページ - Maison Landemaine
明けましておめでとう！ ガレット・デ・ロワがやってきました。今年のガレットは伝統的なアーモンド・クリーム、リンゴ、自由に中身を詰めたい方用の中身無しのセッシュを、一人用から12人用まで取り揃えております。又ブリオッシュ生地のガレット・ボードレーズもお忘れなく。本年も変らぬお引き立てを賜ります様に、スタッフ一同皆様のご来店をお待ちしております。
イエンセン (代々木八幡/パン)
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
テコナベーグルワークス tecona bagel works - ベーグル、カフェ(代々木八幡) [食べログ]
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
![テコナベーグルワークス tecona bagel works - ベーグル、カフェ(代々木八幡) [食べログ]](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/9757bf42775eb3d20d09c079293fa7537ae7aea9/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Ftblg.k-img.com%2Fresize%2F640x640c%2Frestaurant%2Fimages%2FRvw%2F56418%2F4fc29234f0e3f1835d6e9021f458c6ac.jpg%3Ftoken%3Daa1d1ef%26api%3Dv2)
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