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ブックマーク / www.lettuceclub.net (2)

  • 飲み屋でビールが栓を抜かれて提供されるのはなぜ?/誰かに話したくなる!雑学クイズ - レタスクラブ

    砂糖には賞味期限がない?「カフェオレ」と「カフェラテ」の違いは? 日々の暮らしの中でとくに疑問に思わずやり過ごしていることも、「なぜ?」と思い始めると実はよくわかっていないことってけっこうありますよね。知っておくとついつい誰かに話したくなる雑学を、クイズ形式で学んでいきましょう! 次の質問の答えとして正しいものを選んでください。 【問い】居酒屋やバーでビールを注文すると、ほとんどの店では栓を抜いて提供される。「サービスだから」のほかの理由は? 〇栓抜きが使えない人がいるから 〇注文を取り消される可能性があるから 〇未開栓の酒類を販売するには免許がいるから 答えはこの下↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 【答え】未開栓の酒類を販売するには免許がいるから 【解説】 飲店でビールの栓を抜かずに提供すると、持ち帰ることもできてしまうため「酒類の販売」と判断される可能性がある。

    飲み屋でビールが栓を抜かれて提供されるのはなぜ?/誰かに話したくなる!雑学クイズ - レタスクラブ
    anhelo
    anhelo 2020/07/28
    飲食店でビールの栓を抜かずに提供すると、持ち帰れるため酒類の販売と判断される可能性。開栓された酒類を提供するなら飲食営業許可でいいが、未開栓の酒類を販売するには、酒類販売業免許が必要と酒税法で規定
  • 3袋百数十円の焼きそばをプロの味に変える神レシピ「極上ソース焼きそば」 - レタスクラブ

    「レタスクラブニュース」では、O子が実際に作ってみて、おいしくて簡単、かつ何度も作りたくなるものをご紹介させていただいているわけですが、中でもリピートしまくりのレシピがあります。それが「極上ソース焼きそば」です。 何がすごいって3袋百数十円の焼きそばが、ほんのひと手間でプロレベルの味に大変身しちゃうのがすごい。だって、麺を水洗いして下味をもみこみ、ちょっと焼き方を変えるだけで「私、焼きそば屋さんになれるかも!?」と勘違いするほどの味になっちゃうんですよ!! まだ作ったことがない方は、だまされたと思って一度作ってみてください。きっとあなたの家のレギュラーレシピに仲間入りするはずです。 【極上ソース焼きそば】 <材料>(2人分) 豚バラ薄切り肉120g、玉ねぎ1/4個、キャベツ2~3枚、もやし1/2袋、削りがつお、青のり、紅しょうが各適量、中華蒸し麺2玉、ソース(酒大さじ2、しょうゆ、ウスター

    3袋百数十円の焼きそばをプロの味に変える神レシピ「極上ソース焼きそば」 - レタスクラブ
    anhelo
    anhelo 2017/09/04
    焼きそばレシピ。麺をさっと水洗い,ペーパータオルで水け拭く。酒大さじ3,醤油小さじ1をふり,軽くもんでなじませる。フライパンに油大さじ1を熱し,麺を広げて入れ,こんがり焼き色つく迄焼く。上下返し焼き一旦取出す
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