干物やベーコンなど、食材に含まれている余計な水分をしっかり抜くことで、その味に劇的な変化が現れるということが多々ある。 上手に水分を抜くためには、ちょっとしたコツや慣れが必要なのだが、誰でも簡単に、そして安価に適度な脱水を可能とする方法を見つけた。
お買い得な脱水シートで料理上手だワン！
干物やベーコンなど、食材に含まれている余計な水分をしっかり抜くことで、その味に劇的な変化が現れるということが多々ある。 上手に水分を抜くためには、ちょっとしたコツや慣れが必要なのだが、誰でも簡単に、そして安価に適度な脱水を可能とする方法を見つけた。
【近ごろ都に流行るもの】無料おかきカフェ 世界初！？若者にも人気（産経新聞） - Yahoo!ニュース
東京・虎ノ門。ビジネス街の一等地に５月にオープンしたカフェが早くも大盛況だ。入り口には「ドリンク各種￥０ おかき・せんべい￥０」との表示。そこは「すべてがフリー（無料・自由）な世界初の本格的カフェチェーン」と銘打つ「播磨屋ステーション」（（電）０３・５５１２・４７４７、年中無休）。平日の昼下がり、恐る恐る入ってみると…。 ［フォト］目立たない奥の席はサラリーマンのオアシス ◇ コーヒーとおかきの香りの中、１１４席がほぼ満席。主婦やＯＬ風、ネクタイ姿のサラリーマンなど幅広い客層だ。吉野直美店長（３５）は、「初めての方は『本当に無料でいいんですか？』という驚きと、多少の警戒を持って入られますね」とニッコリ。兵庫県の米菓製造「播磨屋本店」の播磨屋助次郎こと阿野拓夫社長（６０）が「１０〜３０代の比較的若い人たちに、日本の伝統食品であるおかき・せんべいの魅力をＰＲするとともに、地球環境問題につ
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